Riesgos de las cajas de poliestireno

Las cajas de poliestireno están hechas de materiales plásticos peligrosos.

Los materiales plásticos utilizados para fabricar estas cajas de espuma son PVC (cloruro de polivinilo) y PS (poliestireno), dos de los tipos de plástico más peligrosos del mercado. Muchos países han prohibido el uso de este tipo de plástico en la industria alimentaria, pero en Vietnam aún no existen regulaciones específicas. De hecho, los contenedores de espuma para alimentos se utilizan ampliamente en todas partes gracias a su practicidad.

Además, los plásticos reciclados también pueden utilizarse para producir cajas de espuma. La mayoría de estas cajas se producen en instalaciones a pequeña escala con malas condiciones higiénicas y técnicas. Estos factores aumentan el riesgo para los usuarios, ya que el plástico reciclado proviene de diversas fuentes, incluso de hospitales y vertederos. Mediante un proceso de lavado rudimentario, manual e insalubre, estos residuos plásticos mixtos se trituran y se cuecen a temperaturas de 150-200 °C para crear nuevas partículas de plástico. Al utilizar cajas de espuma fabricadas con plásticos reciclados, existe un riesgo adicional de contaminación bacteriana, ya que a esta temperatura las bacterias no se destruyen por completo.

¿Cómo entran los químicos tóxicos al cuerpo?

Solución a la hora de comprar

Actualmente, nuestro país no cuenta con regulaciones ni sanciones específicas para controlar la producción y el uso generalizados de cajas de espuma. En esta situación, las siguientes medidas pueden ayudarle a limitar los riesgos que conllevan:

•Para los vendedores, utilice hojas como hojas de loto y hojas de plátano, lavadas bien, para envolver alimentos como arroz glutinoso y alimentos secos en lugar de cajas de poliestireno.
• Lleve una lonchera cuando compre comida preparada.
•En caso de emergencia, al comprar alimentos, deberá verterlos inmediatamente en un recipiente o plato de vidrio, cerámica o porcelana antes de usarlos.

Muchos estudios han demostrado que cuando el plástico entra en contacto con alimentos, especialmente alimentos calientes o ácidos, pueden filtrarse moléculas químicas tóxicas en alimentos o bebidas. En concreto, a una temperatura de 70-80 °C, algunos aditivos del plástico comienzan a disolverse en los alimentos; con alimentos ácidos como la salsa de tomate, los ácidos existentes ejercen presión sobre las sustancias químicas del plástico, provocando su contaminación. Puedes hacer un pequeño experimento en casa para comprobarlo. Prepara una caja de poliestireno y medio limón. El método es muy sencillo: coloca el limón boca abajo sobre la superficie de la caja. Tras un tiempo (1-2 horas), la superficie de contacto entre la caja y el limón se hundirá. Si el contacto es más prolongado, la caja podría perforarse. Este fenómeno demuestra que se ha producido una reacción entre el ácido cítrico y las sustancias químicas de la caja. Si la caja contiene alimentos, el compuesto se disolverá completamente en ellos y entrará en el organismo. Estas toxinas no causarán daño inmediato a la salud, pero se acumularán en el cuerpo causando enfermedades peligrosas, incluido el cáncer.

Tien Le

Fuente: https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm