Riesgos de los envases de poliestireno

Las cajas de poliestireno están hechas de materiales plásticos peligrosos.

Los materiales plásticos utilizados para fabricar estos recipientes de poliestireno son PVC (cloruro de polivinilo) y PS (poliestireno), dos de los tipos de plástico más peligrosos del mercado. Muchos países han prohibido el uso de estos plásticos en la industria alimentaria , pero Vietnam aún carece de regulaciones específicas. De hecho, los recipientes de poliestireno para alimentos se utilizan ampliamente gracias a su comodidad.

Además, los plásticos reciclados también pueden utilizarse para producir envases de poliestireno. La mayoría de estos envases se producen en instalaciones a pequeña escala con malas condiciones higiénicas y técnicas. Estos factores aumentan el riesgo para los usuarios, ya que el plástico reciclado proviene de diversas fuentes, incluso de hospitales y vertederos. Mediante procesos de lavado rudimentarios, manuales e insalubres, este plástico residual mixto se tritura y se calienta a temperaturas de entre 150 y 200 °C para crear nuevos gránulos de plástico. Al utilizar envases de poliestireno fabricados con plásticos reciclados, existe un mayor riesgo de contaminación bacteriana, ya que las bacterias no se destruyen por completo a estas temperaturas.

¿Cómo entran los químicos tóxicos al cuerpo?

Soluciones a la hora de comprar

Actualmente, Vietnam carece de regulaciones o sanciones específicas para controlar la producción y el uso generalizados de envases de poliestireno. Ante esta situación, las siguientes medidas pueden ayudarle a mitigar los riesgos asociados con los envases de poliestireno:

• Para los vendedores, utilice hojas limpias, como hojas de loto o de plátano, para envolver alimentos como arroz glutinoso y otros alimentos secos en lugar de cajas de poliestireno.
• Traiga su propia lonchera cuando compre comida preparada.
• En circunstancias inevitables, al comprar alimentos, deberá transferirlos inmediatamente a un recipiente o plato de vidrio, cerámica o porcelana antes de consumirlos.

Numerosos estudios han demostrado que cuando el plástico entra en contacto con alimentos, especialmente alimentos calientes o ácidos, pueden filtrarse moléculas químicas tóxicas en la comida o bebida. En concreto, a temperaturas de tan solo 70-80 °C, algunos aditivos del plástico comienzan a disolverse en los alimentos; con alimentos ácidos como la salsa de tomate u otros alimentos ácidos, los ácidos presentes en el plástico ejercen presión sobre las sustancias químicas, provocando su contaminación. Puedes realizar un pequeño experimento en casa para comprobarlo. Prepara una caja de poliestireno y medio limón. El procedimiento es muy sencillo: coloca el limón boca abajo sobre la superficie de la caja. Tras un breve periodo de tiempo (1-2 horas), la superficie de contacto entre la caja y el limón se hundirá. Tras un tiempo más prolongado, la caja puede perforarse. Este fenómeno demuestra que se ha producido una reacción entre el ácido del limón y las sustancias químicas de la caja. Si este recipiente hubiera contenido comida, el compuesto se habría disuelto completamente en ella y habría entrado en el organismo. Estas toxinas no dañarán la salud inmediatamente, pero se acumularán en el cuerpo y causarán enfermedades peligrosas, incluido el cáncer.

Tien Le

Fuente: https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm