En los terrenos del Hospital Le Van Thinh, en Ciudad Ho Chi Minh , hay un espacio que evoca una sensación de intimidad y calidez.
Este lugar no es ni una clínica ni una sala de hospital; en cambio, está impregnado del aroma de comidas reconfortantes y del cálido sonido de las risas.
Ese es el Happy Canteen, un lugar que comparte amor con miles de pacientes y sus familias en circunstancias difíciles.
La cocina, con su fuego ardiendo con fuerza cada día, reconforta los corazones de quienes lo necesitan.
Todos los días a las 8 de la mañana, los voluntarios llegan al Happy Canteen del Hospital Le Van Thinh para preparar la comida y encender la estufa para cocinar el arroz.
A las 11 de la mañana, la cafetería abrió oficialmente sus puertas, con deliciosas comidas calientes listas para servir. Pacientes, sus familiares y el personal del hospital entraron uno a uno para recoger sus comidas y llevarlas a sus mesas. El ambiente estaba lleno de conversaciones animadas, risas y saludos cordiales… tan cálido como el comedor de una familia.
“Las comidas vegetarianas son deliciosas y muy limpias, y el personal es muy amable y alegre. El hecho de que la cocina esté abierta todos los días significa que los pacientes ahorramos en el almuerzo, lo cual es muy conmovedor”, comentó la Sra. Vo Thi Diem (residente del barrio de Long Truong, Ciudad Ho Chi Minh) mientras comía.
Todas las mañanas, después de terminar su sesión de fisioterapia en el Hospital Le Van Thinh, el Sr. Le Van Khiem (de 70 años, residente en el barrio de Thao Dien, Ciudad Ho Chi Minh) baja al Happy Canteen para unirse a los voluntarios en las tareas de barrer, limpiar mesas y sillas, y preparar el almuerzo gratuito para los pacientes, sus familiares y las personas en circunstancias difíciles.
Los pacientes comen en el Happy Canteen. (Foto: Dinh Hang/VNA)
Después de terminar su jornada laboral, el Sr. Khiem también comía antes de regresar a casa. "Llevo tres años comiendo en el Happy Canteen. La comida es deliciosa y todos son muy amables; se tratan como si fueran de la familia. Es una comida realmente cálida y acogedora", comentó el Sr. Khiem.
La Sra. Le Thi Mai, empleada de limpieza del Hospital Le Van Thinh, también ha dependido del comedor Happy Canteen para almorzar durante varios años. Comentó: "Nuestros salarios son bajos, así que no podemos permitirnos pedir comida a domicilio. Antes, teníamos que levantarnos muy temprano para cocinar y llevar nuestra propia comida, pero desde que abrió el comedor, ya no tenemos que preocuparnos por el almuerzo. Estamos muy agradecidas a la dirección del hospital por haberlo abierto".
El Comedor Feliz se creó en 2021, durante el punto álgido de la pandemia de COVID-19 en Ciudad Ho Chi Minh, gracias a la colaboración entre el Hospital Le Van Thinh y el grupo de voluntarios Nhat Tam. El objetivo de este modelo es garantizar que ningún paciente pase hambre tras una revisión médica.
Según el Dr. Kieu Ngoc Minh, subdirector del Hospital Le Van Thinh, para los pacientes, especialmente para los trabajadores pobres que requieren tratamiento a largo plazo, además de la carga de los gastos hospitalarios, también existe la preocupación por los gastos de manutención y la comida diaria.
«No nos limitamos a distribuir comidas gratis, porque eso a veces hace que quienes las reciben sientan que les están dando algo sin pagar. Queremos que experimenten la generosidad y la amabilidad, para que tengan más alegría y motivación en la vida. Por eso nuestro modelo se llama "Comedor Feliz"», explicó el Dr. Minh.
Unamos nuestras manos para difundir el amor.
En sus inicios, la cafetería solo podía servir unas pocas docenas de comidas cada mediodía gracias a las contribuciones voluntarias del personal y los empleados del hospital.
Con el tiempo, la cocina fue ampliándose gradualmente, y el hospital destinó una amplia y bien organizada zona verde dentro de sus instalaciones para construir una cocina más moderna y profesional. Cada vez más filántropos también se sumaron al proyecto. Gracias a ello, el Comedor Feliz ahora puede ofrecer aproximadamente 300 comidas al día.
Voluntarios preparan comidas para servir a los pacientes y sus familiares. (Foto: Dinh Hang/VNA)
Como una de las filántropas y voluntarias dedicadas a la cocina, la Sra. Tran Thi Ngoc Tuyet está presente casi todos los días para ayudar con el trabajo.
Al compartir sus razones para apoyar el comedor comunitario, la Sra. Tuyet confesó: "Ver a todos disfrutar de sus comidas y ser felices me hace feliz a mí también. Este modelo es muy práctico. Espero que más filántropos se sumen para apoyar y contribuir, de modo que el comedor pueda servir más comidas a todos".
Como voluntaria habitual en la cocina, la Sra. Dinh Thi Hong Vinh (del barrio Tan Thuan, Ciudad Ho Chi Minh) siempre se siente reconfortada al participar en labores benéficas. Aunque su casa está bastante lejos del hospital, procura llegar temprano cada mañana para ayudar y animar a los demás voluntarios. Cada vez que entrega una comida y ve la sonrisa en el rostro de quien la recibe, se siente motivada a continuar con esta valiosa labor.
Los pacientes y sus familiares hacen fila para recibir comidas en el Comedor Feliz. (Foto: Dinh Hang/VNA)
El Dr. Kieu Ngoc Minh, subdirector del Hospital Le Van Thinh, expresó su agradecimiento por las contribuciones del grupo benéfico Nhat Tam, filántropos y voluntarios. Afirmó que establecer una cocina es difícil, y mantenerla de forma continua durante mucho tiempo lo es aún más, especialmente en el actual contexto económico adverso. El Dr. Minh espera que más filántropos y voluntarios se sumen a la iniciativa para que la cocina pueda seguir brindando apoyo a más pacientes.
No son las comidas caras, sino la sencillez y la calidez del Hogar Feliz lo que se ha convertido en una "medicina espiritual" invaluable, que brinda a los pacientes pobres más motivación y fe en la vida.
En medio del ajetreo de la ciudad, en un pequeño rincón del Hospital Le Van Thinh, hay una cocina donde el fuego siempre está encendido y donde se preparan deliciosas comidas sazonadas con un ingrediente precioso: el ingrediente del amor.
Fuente: https://phunuvietnam.vn/nha-an-hanh-phuc-goc-nho-yeu-thuong-giua-long-tphcm-238260604163413172.htm
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