Restaurante destruye 2 toneladas de huesos de oveja, multitud se reúne para hurgar en los botes de basura y llevárselos a casa

Los huesos de cordero casi caducados del restaurante atrajeron inesperadamente a muchas personas que los recogieron.

Hoy, 25 de septiembre, un restaurante de hot pot en Chaoyang (Beijing, China) causó revuelo porque quiso destruir 2 toneladas de huesos de cordero que estaban casi caducados, informó la página 163.

El personal del restaurante de ollas calientes comentó que al principio tenían pensado tirar los huesos a la basura. Pero algunas personas se enteraron y vinieron a pedirlos para usarlos. Luego vinieron muchas personas. Incluso recogieron los huesos que habían tirado.

La gente vino a recoger los huesos de oveja desechados.

Al ver que cada vez llegaba más gente, el personal del restaurante dejó de intentar detenerlos e incluso les dio los huesos de cordero restantes a algunos para que se los llevaran a casa. Sin embargo, esta acción no solo no recibió elogios, sino que también causó una gran controversia.

El gerente del restaurante de ollas calientes dijo: "No podemos usar ingredientes a punto de caducar para preparar caldo para nuestros clientes. Estos huesos aún son comestibles, simplemente no los vendemos".

Mucha gente está satisfecha, otros se quejan de la calidad de los huesos de cordero.

Añadió que, al principio, el restaurante planeó tirar todos los huesos, pero como aún se podían usar, les dio pena. Así que, cuando la gente necesitada se enteró, acudió a preguntar y el restaurante les permitió llevárselos. El personal del restaurante también se sorprendió de la cantidad de gente que acudió.

Cada persona tomó unas cuantas bolsas y se fue. Algunos ni siquiera tuvieron tiempo de cargarlas, así que rápidamente tomaron algunos pedazos. El número de huesos a destruir se redujo a la mitad en tan solo una hora.

Sin embargo, no todos están contentos con los huesos de cordero. Algunas personas se muestran escépticas, preocupadas por la posibilidad de que estén caducados o presenten problemas de seguridad alimentaria y hayan sido desechados por el restaurante. También les preocupa que este alimento pueda causar intoxicación alimentaria si se consume.

Ante esa actitud, tanto el personal del restaurante como el gerente compartieron con franqueza: «Solo queremos hacer el bien, evitar el desperdicio de comida y también ayudar a quienes lo necesitan. Estos esqueletos no están caducados, todavía son comestibles. No obligamos a nadie a llevárselos ni cobramos nada. Es voluntario».

El personal del restaurante repartió huesos a la multitud y desató la controversia.

El gerente del restaurante también comentó que al principio solo tenían pensado atender a unas pocas personas. Pero cuando llegó tanta gente, no pudieron evitarlo.

La historia, tras compartirse en redes sociales, provocó un acalorado debate. Algunas personas apoyaron la estrategia del restaurante porque consideraban que era una forma útil de proteger el medio ambiente y ayudar a los pobres y necesitados. Otros afirmaron que el restaurante era irresponsable, poco profesional y que ignoraba la seguridad alimentaria y la salud pública.

El incidente todavía se comparte ampliamente en las redes sociales chinas y recibe muchos comentarios de la comunidad en línea.

(Según Vietnamnet, 25 de septiembre)

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