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| Durian en la región de Dong Nai . Foto ilustrativa: Lo Van Hop |
Tras graduarse, Ha fue contratada como guía turística por una agencia de viajes. Su primer viaje consistió en llevar a turistas de la ciudad a conocer los huertos frutales de Long Khanh durante la temporada del durián. Mientras paseaba por el huerto, sintió una extraña e intensa sensación: el aroma del durián la embriagaba. El perfume era sorprendentemente fuerte, se extendía por todas partes e invadía las fosas nasales de Ha. El dueño del huerto, el Sr. Hai, un anciano del sur de Vietnam de carácter afable, abría los durianes con destreza e invitaba cordialmente a los visitantes a degustar el sabor de su tierra.
El señor Hai le ofreció amablemente un trozo a Ha, pero ella dudó, reacia a probarlo. El señor Hai la invitó de nuevo con entusiasmo, con voz cálida, y los turistas que la acompañaban vitorearon: "El durian es conocido como la reina de las frutas; no comerlo es un desperdicio de tiempo". Armándose de valor, Ha se arriesgó, tapándose la nariz con una mano y mordiendo un trozo de durian delante de todos. El sabor intenso y dulce se extendió por su garganta, cautivándola. Con solo probarlo, se volvió adicta, incapaz de resistirse o apartarse. Desde entonces, esperaba con ansias la temporada del durian, cuando las frutas maduraban y caían en el huerto.
El supermercado sí que sabía cómo complacer a sus clientes, dedicando un estante entero al durián, con todo tipo de variedades: durián tailandés, durián Ri6, durián Cai Mon… Ha se mareó y no sabía cuál elegir. Miró a la derecha, luego a la izquierda, cogió uno grande y lo dejó para elegir uno mediano, cuando de repente vio un durián con una pegatina de código QR enorme que asomaba por la esquina, justo en el centro.
El empleado del supermercado notó el interés de Ha por el código QR del durián y le explicó: «Este código QR es la etiqueta del propietario del huerto, para ayudar a los clientes a comprender el proceso y verificar el origen del producto». Luego, señaló el pequeño código de barras en el tallo y explicó: «Y este es el código de barras del supermercado».
Tras escuchar esto, Ha sintió aún más curiosidad, sacó su teléfono y escaneó inmediatamente el código QR. En la pantalla apareció un manual digital con un diseño precioso. Los ojos de Ha se abrieron de par en par y se quedó boquiabierta de sorpresa al leer las primeras líneas: «Hola, soy Trung, el dueño de Green Garden Farm en Long Khanh. Gracias por elegir este durian con el código QR. Ahora, por favor, lee el diario de crecimiento del durian».
El dedo de Hạ tocó ligeramente la pantalla del teléfono y se abrió el diario de crecimiento del durian, registrando los orígenes del durian con un estilo ingenioso: Hoy el clima es hermoso, dando la bienvenida a las primeras flores de durian, que parecen ojos de cangrejo brotando de las ramas desnudas. Las flores tardaron casi dos meses en florecer. Las flores de durian son extrañas; crecen en racimos, envueltas en un suave manto de seda verde, verdaderamente hermosas. Como era de esperar, esta noche, después de un paseo, las flores de durian estallaron en blanco en la noche bajo la brillante luz de la luna, sus delicados pétalos cayeron suavemente, cubriendo la tierra roja con una capa blanca prístina. Después de caminar por ahí, noté que el árbol de durian con las primeras flores tenía muy poca fructificación, tal vez porque las flores florecen de noche cuando hay menos insectos, así que decidí "casarme" con las flores.
El registro detallado del crecimiento del durian, obtenido a partir de este código QR, también muestra: Tres semanas después de la polinización, los pequeños y hermosos frutos de durian se agrupaban como erizos en las ramas. Ayer, un fuerte aguacero hizo que los frutos jóvenes se cayeran. Fue desolador. El día 35, de repente recordé agregar más fertilizante granulado para nutrir los frutos, con la esperanza de que crecieran grandes y tuvieran una pulpa gruesa. El día 45, si quedaban demasiados frutos en un árbol, la calidad disminuiría, y tuve que elegir dolorosamente qué frutos conservar y cuáles desechar, una decisión difícil. Pero la vida, en momentos de duda, todavía requiere fuerza para tomar decisiones, al igual que cuando renuncié a un trabajo bien remunerado en la ciudad para volver a la agricultura y estar con mis padres.
Hay un pasaje particularmente dramático en el diario de crecimiento del durian: Pasaron cuatro meses, y esta mañana, una tormenta azotó la zona, haciendo que los frutos, sin protección, cayeran de las ramas al suelo. Sentí una punzada de tristeza y recordé con cariño mis primeros años, cuando dejé la ciudad para ir al campo a dedicarme a la agricultura ecológica y fracasé por completo, pero no me rendí y perseveré. Ahora, en el quinto mes, las espinas del durian han crecido, sus puntas se han redondeado, y solo espera a que el fruto maduro caiga naturalmente de la rama. Esta mañana, mientras me mecía en mi hamaca en el porche, oí un golpe seco y supe que el durian se había caído. Lo llevé con cuidado adentro y le pegué un código QR, junto con la dedicatoria de mi corazón. Envié el primer durian al supermercado, esperando ansiosamente a la persona afortunada que lo elegiría, escanearía el código QR y descubriría el viaje de crecimiento del durian.
Tras leer toda la información sobre el origen del durian con el código QR, Ha sintió de repente una oleada de emoción y el corazón le latía con fuerza. Al ver a su amiga allí parada, absorta en sus pensamientos, con una sonrisa traviesa en el rostro, Thu acercó su carrito y bromeó: "¿Te ha encantado este durian con el código QR?".
Ha se sobresaltó, y antes de que pudiera responder, Thu reveló: «El dueño del Jardín Verde en Long Khanh es un joven soltero y arrogante que siempre está trabajando en el jardín en silencio, y rara vez es amable con los visitantes. Solo su madre es alegre y entusiasta. Mañana llevaré a un grupo allí para que vivan una experiencia. ¿Te gustaría venir?».
Tras oír esto, Ha sonrió, y un pensamiento le cruzó la mente: «Mañana haré las maletas y me iré. Con la luz de la mañana, quién sabe, tal vez me reciba la tímida sonrisa de un humilde campesino llamado Trung, que persigue su sueño de una agricultura sostenible en la era 4.0». Solo de pensarlo, a Ha se le ruborizaron las mejillas.
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