Las peras y sus beneficios para la salud
Un artículo en el sitio web del Hospital General Medlatec, con la asesoría médica del Dr. Duong Ngoc Van, indica que, en promedio, 100 g de peras aportan muchos nutrientes beneficiosos, como calcio, fibra, potasio, proteínas, fósforo y otras vitaminas esenciales como A, B y C. Cada 100 g de pera contienen 0,5 mg de hierro, 86,5 g de agua, 0,2 g de proteínas, 0,1 g de grasa, 11 g de carbohidratos, 14 mg de calcio, 13 mg de fósforo, 1,6 g de fibra, 1 mg de ácido fólico, vitaminas P y C, betacaroteno y 0,2 g de vitamina PP.
Al analizar la información nutricional de las peras, podemos observar que esta fruta es realmente beneficiosa para la salud. Por lo tanto, los expertos en nutrición también recomiendan consumir peras diariamente para obtener los siguientes beneficios:
Prevención de la inflamación: los compuestos activos de las peras ayudan a reducir el dolor y la inflamación causados por la artritis.
Agregar fibra mejora la digestión: La fibra es muy buena para la digestión de los alimentos, por lo que quienes sufren de diarrea, estreñimiento o deshidratación pueden incluir peras en su dieta diaria.
Refuerza el sistema inmunitario: Las vitaminas (B2, B3, B6, C y K) y los minerales (magnesio, calcio, manganeso, cobre, folato) que contienen las peras ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y a combatir los patógenos que entran en el cuerpo.
La fibra y la pectina que contienen las peras ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre .
Reduce el riesgo de diabetes tipo 2: Las antocianinas, presentes en abundancia en las peras, ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que las hace muy beneficiosas para los pacientes con diabetes tipo 2.
Combatir la actividad de los radicales libres : Las peras contienen mucha vitamina C, K y el mineral cobre, que ayudan a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres;
Pérdida de peso: Las peras son relativamente bajas en calorías y su alto contenido en fibra ayuda a sentirse saciado durante más tiempo, lo que las hace ideales para quienes planean perder peso.
Protección de la salud cardiovascular: Los antioxidantes que liberan las peras ayudan a limitar la aterosclerosis y la agregación plaquetaria, que forma coágulos sanguíneos. Por lo tanto, consumir peras contribuye a reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral, un infarto de miocardio y otras enfermedades cardiovasculares.
Prevención del cáncer: Gracias a la capacidad de la fibra de las peras para unirse a los ácidos biliares secundarios, podemos prevenir el riesgo de desarrollar cáncer de colon u otros problemas intestinales.
Reducción del riesgo de osteoporosis: Los oligoelementos presentes en las peras, especialmente el boro, favorecen la absorción de calcio, lo cual es muy beneficioso para el desarrollo óseo. La deficiencia de boro reduce la capacidad del organismo para absorber magnesio, fósforo, etc., lo que contribuye a la calcificación y la osteoporosis.
Las peras son buenas para la salud, pero hay personas que deben tener cuidado al consumirlas.
¿Quiénes deberían limitar su consumo de peras?
Si bien las peras son buenas para la salud, no todos pueden comerlas. El periódico Health & Life cita al Dr. Nguyen Huy Hoang, quien aconseja a los siguientes grupos de personas que tengan precaución al comer peras:
- Personas con problemas digestivos: Las peras se consideran refrescantes por naturaleza, por lo que quienes tengan el bazo y el estómago débiles, presenten síntomas como hinchazón, mala digestión y heces blandas, y que en general sean intolerantes a los alimentos fríos, no deberían comer demasiadas.
- Mujeres lactantes: Las mujeres que amamantan no deben comer demasiadas peras porque el sistema digestivo de los bebés aún no está completamente desarrollado. Según la Medicina Tradicional China, los bebés pequeños tienen el bazo y el estómago inmaduros, y si las madres comen demasiadas peras, que se consideran un alimento "frío", la energía fría puede pasar a través de la leche materna y afectar la función digestiva del bebé.
Mujeres embarazadas: Las mujeres embarazadas deben consumir pocas o ninguna pera. El embarazo y el desarrollo embrionario son muy importantes y no deben tomarse a la ligera. No se deben consumir en grandes cantidades alimentos fríos o picantes.
Tras el parto, las mujeres tienen el cuerpo debilitado, la energía y la sangre agotadas, y una actividad relativamente escasa. Son sensibles al viento y al frío; por ello, deben evitar las peras, un alimento refrescante.
- Para las personas con nicturia (micción frecuente durante la noche): Las peras también tienen un efecto diurético, por lo que quienes orinan con frecuencia por la noche no deberían comer demasiadas peras.
- Personas con energía yang débil: Quienes suelen sentir frío, tienen diarrea y manos y pies fríos no deben comer demasiadas peras. Al consumirlas, deben prepararse en recipientes herméticos y cocinarse bien para evitar que los síntomas de frío y humedad empeoren.
Además, al comer peras, evite consumirlas con ciertos alimentos como rábanos, espinacas y carne de ganso, ya que estos alimentos pueden tener efectos negativos para la salud cuando se combinan con las peras.
Fuente: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-qua-le-ar905823.html
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