Personas que no deben comer jengibre regularmente

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Beneficios del jengibre para la salud

El periódico VietNamNet citó a BBC Goodfood, quien afirmó que 10 g de jengibre fresco contienen 4 calorías, 2 g de proteína, 1 g de grasa, 8 g de carbohidratos, 2 g de fibra y 42 mg de potasio. A continuación, se detallan los beneficios del jengibre para la salud:

Alivia los síntomas del resfriado.

El té de jengibre es una excelente opción cuando se empiezan a presentar síntomas de resfriado. Beberlo provoca sudoración, lo que puede ayudar a aliviar la fiebre causada por la gripe o el resfriado. El jengibre fresco puede ayudar a combatir los virus.

Alivia las náuseas y los malestares matutinos.

Se ha demostrado que el jengibre reduce los síntomas asociados con el mareo por movimiento, como mareos, náuseas, vómitos y sudores fríos. También podría ser beneficioso para quienes acaban de someterse a una cirugía y para las náuseas asociadas con la quimioterapia, pero se necesita más investigación.

El jengibre se usa ampliamente para tratar las náuseas y los vómitos causados por náuseas matutinas leves. Sin embargo, las mujeres embarazadas deben consultar a su médico para asegurarse de que el jengibre sea adecuado para su condición física.

Antiinflamatorio, analgésico

El jengibre contiene sustancias antiinflamatorias que potencian sus propiedades curativas, como la reducción de los síntomas de la artritis. Contiene ingredientes activos como el gingerol, que le confiere su aroma y sabor únicos. Este compuesto posee potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que ayuda a reducir el estrés oxidativo y, por lo tanto, el exceso de radicales libres en el organismo.

Este poderoso compuesto antiinflamatorio también ayuda a las personas con osteoartritis o artritis reumatoide a reducir los niveles de dolor y mejorar la movilidad.

*El jengibre es bueno para la salud pero no todos pueden comerlo.*

Bueno para el sistema digestivo

La indigestión se debe a un vaciado gástrico lento. Las investigaciones demuestran que quienes consumen jengibre tardan unos 12 minutos en vaciarse el estómago, en comparación con los 16 minutos que tarda una persona normal.

El jengibre favorece la eliminación del exceso de gases del sistema digestivo y tiene un efecto calmante sobre los intestinos. Esta especia es especialmente beneficiosa para los dolores de estómago causados por trastornos digestivos.

Apoyar la salud cardiovascular

Varios estudios realizados en animales han demostrado que el jengibre puede controlar los niveles de colesterol, reducir el daño arterial y disminuir la presión arterial, todo lo cual beneficia al corazón y al sistema cardiovascular.

Personas que no deben usar jengibre regularmente

Aunque el jengibre es bueno para la salud, no todos pueden usarlo. El periódico Salud y Vida citó al Dr. Huynh Tan Vu, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, sucursal 3, quien recomienda a las siguientes personas no consumir jengibre:

- Las personas que estén a punto de someterse a una cirugía o que acaban de someterse a una cirugía no deben usar jengibre.

- No utilizar en casos de hemorragia nasal, encías sangrantes, hemorragias, tos con sangre... En teoría, el jengibre está contraindicado en pacientes con hemorragias en órganos o que toman antiagregantes plaquetarios o warfarina.

- No utilizar en personas que sudan mucho o sufren golpe de calor.

Además, al utilizar jengibre también hay que tener en cuenta lo siguiente:

- No utilizar más de 5gr de jengibre/día.

Al aplicar jengibre en la piel, aplíquelo primero en una zona pequeña para ver si hay irritación. Mantenga el jengibre en la piel solo por un corto tiempo, ya que puede causar ardor en personas con piel sensible.

- Debes lavar la piel del jengibre antes de comerlo, no lo peles porque la piel del jengibre también tiene muchos usos.

Nota: Si desea utilizar la medicina tradicional para tratar una enfermedad, debe consultar a un médico o acudir a un centro médico legal para que le examinen, evalúen, diagnostiquen y le administren la medicación adecuada. No utilice ningún medicamento por su cuenta, ni siquiera la medicina oriental, ya que no curará la enfermedad ni pondrá en peligro su salud.

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