¿Es bueno beber agua de jengibre fresca por la mañana?

Según el médico Bui Dac Sang, de la Asociación de Medicina Oriental de Hanoi , el jengibre es una hierba perenne con un rizoma delgado y ramas que se extienden como una mano, produciendo numerosos brotes de los que surgen tallos de 80 a 100 cm de altura. Las hojas son lanceoladas, de 20 a 30 cm de largo, crecen erguidas y presentan flores amarillo-verdosas con bordes morados y frutos.

El jengibre es originario de India y Malasia, y actualmente se encuentra en todos los países tropicales. En nuestro país, se cultiva abundantemente. Desde la época de los Reyes Húngaros (2879-287 a. C.), nuestros ancestros utilizaban el jengibre con carne de ave, pescado y tortuga para aliviar los resfriados y facilitar la digestión. Desde entonces, se sabe cómo usar el jengibre, la cebolla, el ajo, el chile y la perilla como especias cotidianas para prevenir enfermedades.

El jengibre contiene entre un 2 y un 3 % de aceite esencial, un 5 % de oleorresina, un 3,7 % de grasa, almidón y sustancias picantes (Zingeron, Zingerol, Sogal). El jengibre crudo (sinh khương) es picante, ligeramente cálido y tiene propiedades antifúngicas, expectorantes, antieméticas y digestivas. El jengibre asado (thạn khương) alivia el dolor de estómago, el malestar estomacal y la diarrea. El jengibre seco (can khương) combate el resfriado y trata la diarrea. La cáscara de jengibre (khuương bì) reduce la hinchazón (es diurética).

En la medicina oriental, el jengibre es un ingrediente presente en muchos remedios para tratar resfriados, flemas, tos y dolores de estómago.

*El agua de jengibre es una bebida saludable.*

¿Es bueno beber agua de jengibre fresca por la mañana?

Según el periódico Health & Life, el Dr. Huynh Tan Vu, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, afirma que el jengibre también contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C, el magnesio y el potasio. Estos nutrientes convierten al jengibre en un remedio natural para muchas enfermedades, desde favorecer la digestión hasta reducir la inflamación.

A continuación se muestran los efectos de beber agua de jengibre fresca por la mañana:

El jugo de jengibre refuerza la inmunidad

Una de las principales razones para beber jugo de jengibre a diario es su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico. El jengibre es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger el organismo de diversas enfermedades.

Incorporar regularmente jugo de jengibre a tu rutina diaria puede fortalecer la capacidad de tu cuerpo para combatir infecciones y enfermedades, especialmente durante la temporada de resfriados y gripe (invierno). Al incluir esta opción natural por la mañana, puedes reforzar las defensas de tu organismo y mantenerte con mejor salud.

Favorece la digestión

Uno de los beneficios más notables del jugo de jengibre es que favorece una digestión saludable. Durante siglos, el jengibre se ha utilizado como remedio para problemas estomacales como la hinchazón y la indigestión. Los compuestos del jengibre ayudan a la producción de enzimas digestivas, lo que facilita la digestión de los alimentos.

Comenzar el día con jugo de jengibre ayuda a poner en marcha el sistema digestivo, garantizando un buen funcionamiento durante todo el día, una mejor salud intestinal y una experiencia digestiva más placentera.

Reducir la inflamación

El jengibre posee propiedades antiinflamatorias, lo que convierte al jugo de jengibre en una excelente opción para quienes padecen inflamación crónica. Los compuestos bioactivos del jengibre, como el gingerol, pueden ayudar a inhibir los procesos inflamatorios en el organismo.

El consumo regular de jugo de jengibre puede aliviar afecciones como la artritis y el dolor muscular. Tomarlo por la mañana puede ayudar a reducir la inflamación, aliviar el dolor y mejorar la salud.

Aumentar la circulación sanguínea

Beber jugo de jengibre a diario es beneficioso para la circulación sanguínea. El jengibre ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo en el sistema circulatorio. Una mejor circulación sanguínea permite que el oxígeno llegue de forma más eficaz a los órganos y tejidos. Además, una mejor circulación puede ayudar a reducir la presión arterial, disminuyendo así el riesgo de problemas cardíacos.

Hacer que el jugo de jengibre sea parte de tu rutina matutina es una manera fácil y efectiva de apoyar la salud del corazón.

Apoyo para el control de peso

Para quienes están en proceso de bajar de peso o controlarlo, el jugo de jengibre puede ser una buena opción. El jugo de jengibre produce una sensación de saciedad, reduciendo las ganas de comer en exceso. Además, el jengibre puede acelerar el metabolismo, ayudando al cuerpo a quemar calorías de manera más eficaz.

Disfrutar de un vaso de jugo de jengibre por la mañana puede estimular su metabolismo, ayudarlo a controlar su peso y, al mismo tiempo, disfrutar de los muchos otros beneficios del jengibre para la salud.

Cómo hacer jugo de jengibre

Lavar unos trozos de jengibre fresco, pelarlos.
Ponga el jengibre y el agua en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Filtra el agua de jengibre a través de una gasa o un colador.
Vierta en una jarra y agregue jugo de limón, pimienta negra y semillas de chía.

Mezcle bien y beba (si agrega semillas de chía, déjelas en remojo durante unos 15 minutos para que las semillas de chía se expandan antes de beber).

Nota: Las personas con constitución caliente, aftas bucales, estreñimiento o que sudan mucho no deben consumir jengibre. El consumo excesivo y prolongado de jengibre puede causar úlceras oculares y lagrimeo.

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