Un puesto que vende diversos tipos de pasteles tradicionales.
Bajo el lema "Lam Dong - Convergencia de la Excelencia - Conexión de las Emociones", en la noche inaugural del Mes de la Cultura Callejera, celebrada el 6 de septiembre en el Teatro Provincial y Centro de Exposiciones (distrito de Phan Thiet), 80 puestos de comida y especialidades regionales atrajeron a cientos de lugareños y turistas que acudieron a visitarlos y disfrutarlos.
Con numerosos puestos que exhiben especialidades y recuerdos de las tres regiones de Vietnam, así como gastronomía de países vecinos como Laos y Tailandia, el festival se ha vuelto aún más diverso y rico. Los visitantes pueden disfrutar de deliciosos platos como: tortitas de arroz fritas, calamares machacados al estilo Ha Long, sopa de fideos My Tho y diversos pasteles tradicionales del delta del Mekong.
Además, la fusión de la gastronomía laosiana, con platos como el arroz pegajoso, las salchichas, el cerdo seco, la ensalada tailandesa y los platos elaborados con insectos, ha creado un colorido tapiz, una fusión única de culturas y artes.
Además, dentro del recinto del festival gastronómico, los visitantes también pueden admirar la recreación de la cultura tradicional con actividades agrícolas, caligrafía realizada por calígrafos tradicionales, puestos de elaboración de figuras de arcilla, cerámica de Bat Trang, arte indio de henna, etc. El Sr. Nguyen Anh Trung, un turista de Ciudad Ho Chi Minh, comentó: “Mi familia viajó durante una época en la que la provincia de Lam Dong ofrecía muchas actividades atractivas. Este festival gastronómico tenía una gran variedad de puestos de comida, mis hijos pudieron probar muchos platos deliciosos y también disfrutaron de la animada música callejera y de la experiencia de la alfarería, lo que hizo que el viaje fuera más interesante y significativo”.
Esto no es solo una serie de eventos culturales y turísticos a gran escala para la provincia de Lam Dong, sino también una oportunidad para que la provincia reafirme su carácter dinámico y creativo como destino turístico, cree productos turísticos únicos y mejore la imagen y la reputación de Lam Dong ante los turistas nacionales e internacionales.
En su intervención durante la noche inaugural del Mes de la Experiencia Turística de la Provincia de Lam Dong 2025, el Sr. Dinh Van Tuan, Vicepresidente del Comité Popular Provincial, destacó: La fusión de las tres provincias de Lam Dong, Binh Thuan y Dak Nong ha abierto un vasto espacio de desarrollo con un gran potencial y perspectivas prometedoras.
Lam Dong se ha convertido en una tierra que aúna valores culturales, naturales y humanos únicos, creando un rico ecosistema turístico. Esta iniciativa traerá una serie de eventos culturales, turísticos, comerciales y deportivos diversos a toda la provincia. Es una oportunidad para difundir el mensaje de una tierra amigable y hospitalaria, rica en identidad cultural y llena de emoción.
Sin embargo, según muchos lugareños, los puestos de comida carecen de muchas especialidades de Phan Thiet y la región de las Tierras Altas Centrales, como: banh canh (sopa de fideos de arroz), banh quai vac (palitos de masa frita), mi quang (fideos Quang Nam), helado de aguacate, yogur con queso… La mayoría de los puestos venden comida rápida y no destacan realmente la distintiva cultura culinaria de la provincia recientemente establecida.
Según se informa, hasta la fecha, aproximadamente 50 empresas, agencias de viajes, proveedores de servicios, casas de huéspedes, etc., se han registrado en programas promocionales que ofrecen descuentos que van del 5% al 50% para estimular la demanda y atraer turistas a Lam Dong, permitiéndoles experimentar una región que encarna la naturaleza, la cultura y la gente.
Según el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Lam Dong, el Espacio de Delicias de Lam Dong se celebrará del 6 de septiembre al 5 de octubre (durante el fin de semana) en los siguientes distritos: Mui Ne (calle Nguyen Dinh Chieu, desde Ca Ty Mui Ne Resort & Spa hasta Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (la zona exterior del Teatro Provincial y del edificio de Exposiciones Culturales y Artísticas), Tien Thanh (zona de NovaWorld Phan Thiet) y la comuna de Hoa Thang (zona turística de Bau Trang).
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Fuente: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html
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