Los agricultores están decididos a prepararse para la temporada del Tet.

Con la llegada del Tet (Año Nuevo Lunar), el ambiente en la aldea de Quyet Tam, comuna de Bao Thang, se vuelve más animado que nunca. En los campos, la gente se afana en el cultivo y la cosecha de hortalizas y gladiolos para abastecer el mercado. La producción de cultivos de invierno se está convirtiendo en un pilar fundamental del desarrollo económico, contribuyendo al aumento de los ingresos y a la creación de empleos estables para la población local.

La familia de la Sra. Hoang Thi Thang, de la aldea de Quyet Tam, posee casi 4 sao (aproximadamente 1400 m²) de terreno dedicado al cultivo de gladiolos. Con más de 20 años de experiencia en el cultivo de flores, comentó que antes cultivaban rosas y crisantemos. Sin embargo, debido a las cambiantes condiciones ambientales, las rosas dejaron de ser viables, ya que a menudo sufrían quemaduras y pudrición de las hojas, lo que resultaba en grandes pérdidas. Por ello, la familia se dedicó por completo al cultivo de gladiolos.

"Actualmente, solo cultivo la variedad de gladiolo rojo de Da Lat. Esta variedad se adapta bien al suelo y al clima, por lo que la cosecha es significativamente mayor", compartió la Sra. Thang.

Este invierno, su familia plantó más de 10 000 bulbos de gladiolos de la variedad Da Lat. Tras unos tres meses de cuidados, el jardín produjo entre 6 000 y 7 000 flores, alcanzando una tasa de cosecha de aproximadamente el 90 %. En comparación con las variedades anteriores, que solo alcanzaban alrededor del 20 % debido a las malas condiciones del suelo, la nueva variedad ofrece una cosecha y calidad superiores. Toda la producción se vende al por mayor a comerciantes.

Tras deducir los costes de las semillas, los fertilizantes, los pesticidas y los salarios de dos trabajadores temporales para el cuidado y la cosecha, cada cosecha de invierno, que dura unos 3 meses, le reporta a su familia un beneficio de entre 30 y 40 millones de VND. «En años con condiciones de mercado favorables, podemos ganar más, con un promedio de entre 30 y 40 millones de VND por cosecha de invierno», afirmó la Sra. Thang.

También en la aldea de Quyet Tam, la Sra. Dam Thi Toi se dedica al cultivo de hortalizas desde hace más de 30 años. Su familia cultiva entre 3 y 4 sao (aproximadamente 0,3 hectáreas) de diversas hortalizas; solo los gladiolos ocupan más de 2 sao en sus campos. Este año, cultiva colinabo, lechuga, cilantro, cebollas y varios tipos de gladiolos, incluyendo las variedades comunes y "Do", para abastecer el mercado durante la temporada de fin de año.

Según la Sra. Toi, a pesar de las condiciones climáticas a veces desfavorables, la cosecha de invierno sigue siendo la temporada de producción más importante y económicamente rentable del año. Gracias a años de experiencia, su familia se involucra activamente en la preparación del terreno, la siembra, el cuidado y el control de plagas, lo que resulta en un crecimiento de la cosecha generalmente estable.

Según la Sra. Toi, la cosecha de invierno de este año se ha visto afectada por el clima, por lo que el crecimiento de algunas hortalizas es más lento que el del año pasado. «Por ejemplo, el cilantro, que el año pasado se podía cosechar en poco más de un mes, este año está tardando un poco más. Debido a que las flores de gladiolo se cortaron antes de tiempo, el precio al comienzo de la temporada no ha alcanzado las expectativas, pero se prevé que el consumo durante el Tet (Año Nuevo Lunar) de este año sea más favorable», compartió la Sra. Toi.

Según el Sr. Pham Van Xuan, jefe de la aldea de Quyet Tam, la cosecha de invierno de este año abarcó aproximadamente 17 hectáreas de hortalizas y tubérculos, y 7,5 hectáreas de flores; de las cuales 4,5 hectáreas correspondieron a flores de alta calidad para el Año Nuevo Lunar. De los 216 hogares de la aldea, alrededor de 165 participaron en el cultivo de hortalizas y flores, lo que representa más del 75 % del total. Este porcentaje demuestra que la producción de cultivos de invierno desempeña un papel fundamental en la economía local y en la estructura de ingresos.

El modelo de cultivo de hortalizas y flores de invierno genera empleos regulares para entre 400 y 450 trabajadores locales. Durante las épocas de mayor actividad, como la siembra, el cuidado y la cosecha, muchas familias también contratan trabajadores temporales adicionales de localidades como Bac Ha y Si Ma Cai para cubrir la carga de trabajo.

“En los últimos años, la aldea ha identificado los cultivos de invierno como su principal línea de desarrollo, lo que ha contribuido a incrementar la proporción de ingresos en más del 20% del ingreso anual total de la población”, destacó el Sr. Pham Van Xuan. Actualmente, el ingreso promedio per cápita de la aldea es de aproximadamente 72 millones de VND al año; la producción de cultivos de invierno desempeña un papel importante en el mantenimiento y la mejora de los criterios de ingresos para el desarrollo de nuevas zonas rurales.

El Sr. Do Ngoc Son, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Bao Thang, declaró que toda la comuna cuenta actualmente con más de ocho zonas de producción concentrada de cultivos de invierno, de las cuales la aldea de Quyet Tam representa aproximadamente una décima parte. Esta es una de las zonas líderes en la transformación de la estructura agrícola, pasando del arroz y el maíz al cultivo de hortalizas y flores comerciales.

"Esta temporada de invierno, el valor de la producción de hortalizas y flores de invierno en la aldea de Quyet Tam alcanzó aproximadamente entre 300 y 400 millones de VND por hectárea por temporada. En comparación con la producción anterior de arroz y maíz, que generaba bajos ingresos, este modelo ha aumentado significativamente el valor por unidad de superficie de tierra, aprovechando eficazmente las tierras agrícolas ", informó además el Sr. Do Ngoc Son.

Hasta la fecha, muchos hogares de la aldea de Quyet Tam han recibido capacitación sobre procesos de producción seguros, se les han asignado códigos de área de cultivo y están aplicando gradualmente las normas VietGAP. El Comité Popular de la comuna ha instruido a los departamentos especializados para que refuercen las inspecciones y las pruebas de muestras de productos a fin de garantizar la inocuidad de los alimentos en el mercado.

En el próximo periodo, la comuna seguirá promoviendo y alentando a la población a dedicarse a la agricultura intensiva en zonas con condiciones favorables en cuanto a recursos hídricos y de tierra; al mismo tiempo, reforzará los vínculos con las unidades de compra, construyendo gradualmente una cadena de producción-consumo estable.

Este modelo de cultivo de hortalizas y flores de invierno en la aldea de Quyet Tam no solo aumenta los ingresos y crea empleos para cientos de trabajadores, sino que también contribuye significativamente a alcanzar los objetivos de ingresos y a promover el desarrollo de la economía agrícola hacia un enfoque orientado al mercado, seguro y sostenible.

Fuente: https://baolaocai.vn/nong-dan-quyet-tam-vao-vu-tet-post893605.html