Los productos agrícolas ecológicos están ganando popularidad.

En 2025, la Asociación Provincial de Agricultores de Thai Nguyen premió 35 productos agrícolas destacados. Los productos seleccionados son diversos y pertenecen a distintos sectores, como tés especiales, alimentos procesados, productos frescos, artesanías y productos medicinales.

Los empleados de la empresa Sachstea Joint Stock Company (distrito de Bac Kan ) empaquetan los productos de té Shan Tuyet para abastecer el mercado durante el Tet (Año Nuevo Lunar).

En general, las unidades participantes han realizado inversiones sistemáticas en cada etapa de la producción. Los productos utilizan principalmente materias primas locales, promueven un procesamiento profundo, garantizan la trazabilidad y cuentan con un etiquetado claro.

Muchos productos demuestran creatividad y singularidad, aportando un alto valor económico o habiendo obtenido certificaciones de seguridad alimentaria como VietGAP y OCOP, que van de 3 a 5 estrellas.

Gracias a diseños y envases cada vez mejores, la marca se ha ido consolidando gradualmente, estableciendo un mercado estable tanto dentro como fuera de la provincia.

El Sr. Nguyen Dinh Diep, vicepresidente de la Asociación Provincial de Agricultores, declaró: "La Asociación ha coordinado activamente con los departamentos pertinentes y los organismos especializados para promover la difusión de información, replicar modelos exitosos y satisfacer las demandas del mercado, desarrollando así productos para su comercialización y contribuyendo al aumento de los ingresos de los agricultores".

El reconocimiento a los productos agrícolas excepcionales de la provincia de Thai Nguyen en 2025 no es simplemente un título, sino también un testimonio del arduo trabajo y el espíritu innovador de los agricultores de esta región productora de té.

Detrás de cada producto verdaderamente limpio hay un camino lleno de desafíos, donde la dedicación y la responsabilidad son primordiales.

Un claro ejemplo es el modelo de producción de la Cooperativa Toan Lieu en la comuna de Tan Cuong. Rechazando los métodos agrícolas tradicionales, desde 2023, la Sra. Nguyen Thi Lieu ha sido pionera en un proyecto piloto para la cría de cerdos utilizando té verde como ingrediente en la alimentación animal.

Agregar té verde en polvo a la dieta de los cerdos les ayuda a mantenerse sanos, crecer bien, producir carne magra y sabrosa, reducir los brotes de enfermedades y disminuir el uso de antibióticos. Gracias a la perseverancia y al sentido de responsabilidad hacia la salud pública, se han desarrollado productos de carne de cerdo roja frescos, limpios y libres de químicos.

La Sra. Nguyen Thi Lieu (a la izquierda), presidenta del Consejo de Administración y directora de la Cooperativa Toan Lieu, presenta a los clientes los productos procesados ​​elaborados con cerdos criados con té verde.

La Sra. Nguyen Thi Lieu, presidenta y directora de la Cooperativa Toan Lieu, comentó: «La certificación provincial como producto agrícola representativo ha permitido a la cooperativa promocionar sus productos con mayor eficacia y mejorar su reputación entre los consumidores. En el futuro, seguiremos colaborando con más agricultores para expandir el modelo, mantener la calidad y ampliar el mercado».

Con el objetivo común de realzar el valor de los productos agrícolas locales, la Sra. Nguyen Thi Binh, de Banan Food Company, ha dedicado mucho tiempo a investigar y experimentar para transformar los plátanos verdes en nutritivos fideos. Este proceso constante ha dado como resultado un producto completamente natural, libre de colorantes y conservantes artificiales, que preserva el sabor original de la materia prima certificada por VietGAP, procedente de la comuna de Van Lang.

La Sra. Binh declaró: "Durante los últimos cinco años, la empresa ha mantenido de forma constante la calidad de sus productos, ha seleccionado fuentes de materia prima que cumplen con los estándares orgánicos y ha implementado procesos de producción que cumplen plenamente con los requisitos de seguridad e higiene alimentaria".

Reconocer los productos agrícolas más destacados se ha convertido en un puente que acerca los productos agrícolas, fruto del esfuerzo y el ingenio de los agricultores, a los consumidores.

En el futuro, estos productos no solo se consolidarán en el mercado provincial, sino que también accederán gradualmente a las principales cadenas de supermercados, se dirigirán a los mercados internacionales y se asociarán con modelos de turismo experiencial ecológico.

Cuando la auténtica calidad va de la mano de una marca sostenible, los productos agrícolas de Thai Nguyen seguirán llegando a más personas, reafirmando su posición como un sector agrícola moderno, seguro y distintivo.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nong-san-sach-cat-canh-2a909ef/