El cultivo de camarones con tecnología avanzada está impulsando un gran avance en las zonas costeras.

En Vinh Long, las comunidades costeras que antes estaban aisladas por las deficientes vías de transporte y carecían de estabilidad en sus medios de subsistencia, se están convirtiendo ahora en modelos para el desarrollo de la cría de camarones de alta tecnología.

La comuna de Thanh Phong (provincia de Vinh Long ) es un ejemplo destacado de reducción sostenible de la pobreza vinculada al acceso a la información y la tecnología. Según el presidente del Comité Popular de la comuna, el Sr. Pham Van Hung, cientos de familias han sustituido los estanques tradicionales de tierra por estanques revestidos para el cultivo de camarones, lo que ha aumentado la eficiencia de la producción y mejorado el control de enfermedades. La localidad aspira a alcanzar las 4.000 hectáreas de cultivo de camarones de alta tecnología para finales de año, con una producción cercana a las 6.500 toneladas, y a ampliar la superficie cultivada en 120 hectáreas adicionales entre 2025 y 2030.

Las instalaciones de cultivo de camarones de alta tecnología en zonas costeras, junto con los estanques de decantación para el tratamiento de aguas residuales, contribuyen a mejorar la eficiencia y proteger el medio ambiente. Foto: Ho Thao.

Para lograr este objetivo, la comuna no solo se centró en invertir en infraestructura sincronizada, sino que también hizo hincapié en la difusión de información, la transferencia de conocimientos y la prestación de orientación técnica a cada hogar. Los proyectos de infraestructura incluyen 12 grupos electrógenos trifásicos que abarcan 12 km y conectan zonas agrícolas concentradas; se han mejorado 11 carreteras que suman casi 16 km; y se han dragado 10 canales de riego para garantizar un suministro de agua estable. Estos proyectos se complementan con sesiones de capacitación, talleres y orientación sobre el uso y la gestión de las técnicas de cultivo de camarones, lo que ayuda a la población a comprender el proceso operativo, controlar la calidad del agua, la densidad de camarones y prevenir enfermedades.

El gobierno también conecta a las empresas con proveedores de semillas y piensos, facilita la transferencia de tecnología y ofrece préstamos preferenciales. Además, organiza cursos de capacitación sobre el uso de la tecnología, el monitoreo ambiental y la aplicación de equipos de medición automatizados. Como resultado, el modelo de cultivo de camarones de alta tecnología se ha extendido rápidamente, reemplazando gradualmente los métodos de cultivo tradicionales. La aplicación de información técnica ha ayudado a muchos hogares a controlar proactivamente el proceso, reducir riesgos y aumentar la productividad, al tiempo que fomenta una comunidad de aprendizaje mutuo.

El señor Dang Van Bay (de la aldea de Dai Thon) es considerado un pionero en el desarrollo del modelo de cultivo industrial de camarones en la localidad. Hace más de 20 años, solo tenía unos pocos estanques pequeños y dispersos.

Sin embargo, gracias al acceso a información técnica, al aprendizaje a través de cursos de capacitación y al asesoramiento de expertos, decidió convertir todos los estanques de tierra a un modelo de alta tecnología.

Cada hectárea de su granja destina aproximadamente 1500 m² a estanques de cría directa, mientras que el resto se utiliza para estanques de tratamiento, viveros y almacenamiento de agua. El agua pasa por un proceso de sedimentación, tratamiento y control de calidad antes de entrar en los estanques de cría. El sistema de aireación funciona de forma continua y se monitorizan diariamente indicadores como la densidad de algas, el pH y la salinidad mediante sensores y datos técnicos.

Gracias a un buen control ambiental, los camarones crecen rápidamente, son menos propensos a las enfermedades y su productividad triplica la del método de cultivo tradicional. Generalmente, alcanzan un tamaño de 30-40 camarones/kg después de más de dos meses. Los ingresos han aumentado considerablemente: en 2019, las ganancias fueron de casi 20 mil millones de VND; en 2020, alcanzaron aproximadamente 25 mil millones de VND; y en 2021, las ganancias fueron de 30-35 mil millones de VND con una producción de más de 400 toneladas.

Su granja no solo ha enriquecido a su familia, sino que también proporciona empleo estable a entre 50 y 60 trabajadores locales, con salarios que superan los 10 millones de VND mensuales por persona. Además, funge como asesor técnico del Club de Agricultores Multimillonarios local, impartiendo conocimientos y compartiendo su experiencia en la gestión del modelo, lo que contribuye a mejorar el acceso a la información y a la formación profesional para la comunidad.

El Sr. Trong cría camarones hasta alcanzar un tamaño de 25 camarones por kilogramo, con una densidad de 400 camarones por metro cuadrado de estanque. Foto: Ho Thao.

No solo los agricultores experimentados, sino también muchos jóvenes están regresando a sus pueblos de origen para dedicarse a modelos de cultivo de camarones de alta tecnología. Truong Thai Trong es un ejemplo: dejó la ciudad, regresó a la comuna de Dong Hai y comenzó con 11,5 hectáreas de tierra cerca del bosque que le dejó su familia.

“En las primeras etapas, perder entre 500 y 600 millones de VND era normal para mí. Desde la enfermedad de la mancha blanca hasta la enfermedad del cuerpo rojo, pasando por problemas con el suministro de agua, hubo muchas veces que quise rendirme. Pero decidí que, si quería tener éxito, tenía que entender el cultivo de camarones y las técnicas”, recordó Trọng.

Aprendió por sí mismo a tratar el agua, diseñar estanques de sedimentación y utilizar un sistema de alimentación automático para reducir la mano de obra y estabilizar la nutrición. Tras unos años, el modelo se consolidó. Actualmente, gestiona unos 10 estanques, cada uno con una densidad de siembra de 200 a 400 camarones por metro cuadrado. Cada cosecha dura entre 3 y 3,5 meses; si los precios son favorables, un estanque puede generar un beneficio de entre 500 y 800 millones de VND, o incluso más. El ingreso anual total alcanza varios miles de millones de VND. Al mismo tiempo, emplea a entre 4 y 5 trabajadores locales, a quienes paga unos 400.000 VND por persona al día. La trayectoria del Sr. Trong demuestra que el acceso a la información y al conocimiento técnico es fundamental para ayudar a los jóvenes rurales a dominar la tecnología, aumentar sus ingresos y lograr una reducción sostenible de la pobreza.

Según el Sr. Lu Minh Tam, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Dong Hai: «Este modelo demuestra que los jóvenes pueden acceder plenamente a la información, el conocimiento y dominar las técnicas, contribuyendo así a la reducción sostenible de la pobreza. Gracias a este nuevo enfoque, la tasa de pobreza en Dong Hai ha disminuido significativamente. Al 30 de octubre, la comuna contaba con tan solo 25 hogares pobres (0,85 %) y 69 hogares en situación de pobreza relativa (2,35 %), lo que evidencia una clara mejora en el nivel de vida».

Los agricultores costeros están encantados, ya que la reciente cosecha de camarones ha sido abundante y de alto rendimiento. Foto: Ho Thao.

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Vinh Long anunció que la localidad propuso al gobierno central la inclusión de 14 proyectos de infraestructura en áreas clave de acuicultura (anteriormente provincia de Tra Vinh) en el plan de inversión pública a mediano plazo para 2026-2030, con un presupuesto total de 1.900 mil millones de VND, priorizando el desarrollo del cultivo de camarones de alta tecnología. Previamente, la provincia había implementado 11 proyectos que abarcan un área de 13.900 hectáreas, incluyendo carreteras, puentes, alcantarillas, dragado de canales y sistemas eléctricos. Estos proyectos se complementan con programas de capacitación, orientación técnica, intercambio de datos y gestión ambiental, con el objetivo de mejorar la eficiencia en el uso de la infraestructura y facilitar el acceso a la información y su aplicación a la producción.

La provincia continuará revisando y proponiendo áreas que requieran infraestructura sincronizada para el desarrollo de la acuicultura en el próximo período. Se espera que estos proyectos sincronizados creen una base de infraestructura sólida, mejoren la eficiencia de la producción, desarrollen una industria pesquera sostenible y contribuyan a la reducción de la pobreza a largo plazo en las zonas costeras.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-dua-vung-ven-but-pha-d784854.html