En una unidad que destaca por su producción y su conexión con las masas.

Tras haber estado estrechamente vinculadas a las Tierras Altas Centrales durante 30 años, generaciones de soldados de la 15.ª Compañía Cafetera Limitada del Ejército Ho Chi Minh (Región Militar 5) no solo han destacado en la producción y los negocios, construyendo la marca "15.º Café: el café del soldado", sino que también se han convertido en una unidad modelo en asuntos civiles, contribuyendo a la reducción sostenible de la pobreza y trayendo prosperidad a las aldeas de minorías étnicas.

Respecto a la trayectoria de desarrollo de la unidad, el coronel Nguyen Phuc Thuan, subdirector de la Compañía Cafetera 15 (en adelante, Compañía Cafetera 15), declaró: “La empresa se fundó el 18 de abril de 1996, realizando tareas de defensa y seguridad nacional, combinadas con la producción y el comercio, en 3 distritos y 8 comunas de las provincias de Dak Lak, Gia Lai, Lam Dong y la ciudad de Da Nang . En sus 30 años de trayectoria en la producción de café, si bien la industria cafetera vietnamita ha experimentado muchos altibajos, con algunas empresas quebrando debido a las pérdidas, la Compañía Cafetera 15 siempre ha preservado su capital y nunca ha experimentado un crecimiento negativo. La Compañía Cafetera 15 se ha convertido en un ejemplo a seguir para la industria cafetera en todo el país”.

En la empresa cafetera número 15, la replantación de cafetos mediante el método de injerto produce una alta productividad.

Las investigaciones revelan que, para convertirse en una empresa modelo en la producción de café, generaciones de soldados que sirvieron en la Compañía Cafetera 15 tuvieron que realizar esfuerzos continuos e invertir considerablemente en conocimiento y mano de obra. Desde la recuperación de tierras hasta la plantación y el cuidado de los cafetos, todo debía hacerse de forma sistemática, científica y siguiendo los procedimientos técnicos adecuados. La Compañía Cafetera 15 prestó especial atención a la inversión en sistemas de riego para garantizar el suministro suficiente de agua para las plantas de café, incluso durante las sequías severas en las Tierras Altas Centrales. La compañía invirtió cientos de miles de millones de dongs en la construcción de más de 10 embalses de riego; al mismo tiempo, en los huertos donde el agua de los embalses no llegaba, la unidad invirtió en pozos perforados y sistemas de riego automático. Durante las sequías, implementaron métodos de riego que ahorraban agua, como el riego localizado y la extensión de los ciclos de riego. Con el sistema de riego existente, la unidad también proporciona agua de riego a cientos de hectáreas de plantaciones de café pertenecientes a la población local en la zona donde está acuartelada.

En la empresa cafetera número 15, la replantación de cafetos mediante el método de injerto produce una alta productividad.

Una de las medidas que Coffee Company 15 ha implementado para mejorar la productividad y la calidad del café es la producción conforme a la "Indicación Geográfica del Café Buon Ma Thuot". Hasta la fecha, el 100% de la superficie de cultivo de café ha sido reconocida como conforme a la "Indicación Geográfica del Café Buon Ma Thuot". Cabe destacar que, en 2025, la empresa será la primera en la provincia de Dak Lak en establecer una superficie de cultivo de café orgánico de 23 hectáreas, de acuerdo con los estándares del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) y la UE (Unión Europea). También en 2025, la empresa completó la inversión y puso en funcionamiento una planta procesadora de café en polvo con una moderna línea de tostado, molienda y envasado, con una capacidad de 200 kg/hora y una inversión de más de 10.500 millones de VND. Desde esta moderna planta, la empresa produce varias líneas de productos nuevos, como café orgánico, café de filtro de papel y café en bolsitas de té, vinculados a zonas de materia prima orgánica y agricultura circular. Simultáneamente, implementaron la protección de la marca, se registraron para la evaluación de productos OCOP y gradualmente establecieron la marca "Coffee 15 - el café del soldado".

Según el teniente coronel Le Trung Thanh, director de la Compañía Cafetera 15: Uno de los éxitos más destacados de la unidad en la producción de café es la aplicación efectiva de la ciencia y la tecnología en el injerto para la replantación de antiguas plantaciones de café. Dado que las plantaciones de café de la unidad se plantaron en 1987, mientras que el ciclo de vida de un cafeto es de solo 20 a 25 años, una gran parte del área cafetalera es antigua y necesita ser replantada. La experiencia práctica muestra que la replantación mediante la plantación de árboles nuevos conlleva muchos riesgos y altos costos (aproximadamente 120 millones de VND/ha), y el ciclo básico de desarrollo de la plantación es largo (4 años). Por lo tanto, la empresa decidió audazmente replantar utilizando nuevos brotes injertados en portainjertos antiguos, reduciendo los costos a 70 millones de VND/ha y acortando el ciclo básico de desarrollo de la plantación a 3 años. El aspecto más exitoso del método de injerto es el rendimiento excepcional de las plantaciones de la unidad, que alcanza las 22 toneladas de cerezas de café frescas/ha, el más alto en la región de las Tierras Altas Centrales. Hasta la fecha, Coffee Company 15 ha replantado más de 550 hectáreas de café, cubriendo el 100% de la superficie que requería replantación. Además de replantar sus propias plantaciones, la empresa también brinda apoyo a las comunidades de minorías étnicas de la zona con plántulas, fertilizantes y asistencia técnica para replantar decenas de hectáreas de café.

Los empleados de la Compañía Cafetera número 15 inspeccionan el grado de madurez de los granos de café antes de la cosecha.

Al producir y comercializar café de manera eficiente, en la dirección correcta y de acuerdo con la ley, la Compañía Cafetera 15 ha creado empleos para 650 trabajadores, incluyendo 101 trabajadores de minorías étnicas, con un salario promedio de 16 millones de VND por persona al mes; y ha creado empleos temporales para miles de trabajadores locales. De las más de 600 familias de trabajadores contratadas para el cultivo de café, más del 80% superan sus cuotas anualmente. Por ejemplo, en la temporada de cosecha de café de 2025, familias como H'Biếu Kao superaron sus cuotas en más de 3,2 toneladas de cerezas de café frescas por hectárea; y H'Doan Kbuôr las superó en más de 3,4 toneladas de cerezas de café frescas por hectárea. Con empleo e ingresos estables, la tasa de pobreza entre los trabajadores de la empresa ha disminuido rápidamente, y 60 familias reciben actualmente atención especial para lograr una reducción sostenible de la pobreza.

Desde 2022 hasta la actualidad, implementando el Programa Nacional de Objetivos para el desarrollo socioeconómico en áreas de minorías étnicas y zonas montañosas, la Compañía Cafetera 15 ha proporcionado razas de plantas y animales y suministros agrícolas a 800 hogares pobres y en situación de pobreza en las provincias de Dak Lak y Lam Dong, con un presupuesto total de casi 20 mil millones de VND. Como resultado, cientos de hogares apoyados han salido de la pobreza. Al recordar 30 años de dedicación a las Tierras Altas Centrales, generaciones de empleados de la Compañía Cafetera 15 han movilizado cientos de miles de millones de VND para invertir en electricidad, carreteras, escuelas, centros de salud y sistemas de riego en la zona, haciendo una contribución significativa para apoyar a las comunas en el logro de nuevos objetivos de desarrollo rural. De 2020 a 2025, la empresa ha construido y donado 47 viviendas a hogares pobres. Cada año, durante el Año Nuevo Lunar, la empresa entrega entre 600 y 700 paquetes de regalo a los beneficiarios de políticas, hogares pobres y en situación de pobreza. La empresa organizó exámenes médicos y proporcionó medicamentos a 1200 personas, contribuyendo así a que las aldeas de las Tierras Altas Centrales disfrutaran de unas felices y plenas fiestas del Tet. La Compañía Cafetera 15 no solo consolidó la marca "Café 15: el café del soldado", sino que también realzó las tradiciones y los valores de los soldados de Ho Chi Minh en la nueva era, manteniéndolos presentes en el corazón de la gente.

Fuente: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/o-don-vi-san-xuat-gioi-dan-van-tot-1024882