Desarrollo sostenible del cultivo de la pitahaya

ENFOQUE EN MEJORAR LA CALIDAD

La comuna de Tan Thuan Binh es una de las localidades con mayor superficie de cultivo de pitahaya en la provincia, con casi 2700 hectáreas. La mayor parte de la pitahaya se cultiva según las normas VietGAP y GlobalGAP para satisfacer las necesidades del mercado. En los últimos años, la localidad ha establecido una zona de materias primas que cumple con los estándares de exportación, centrándose en vincular la producción y el consumo.

La provincia de Dong Thap se está centrando en mejorar la calidad de la fruta del dragón.

La Cooperativa de Agricultura Limpia Hung Thinh Phat (comuna de Tan Thuan Binh) es una de las unidades ejemplares en la producción de pitahaya de forma limpia. Por ello, la cooperativa ha establecido zonas de cultivo de pitahaya conforme a los estándares VietGAP y GlobalGAP en ocho grupos vinculados en aldeas de la comuna de Tan Thuan Binh, con una superficie de más de 130 hectáreas.

Además, la cooperativa ha obtenido la certificación de seguridad alimentaria supervisada y emitida por el Departamento de Agricultura; y la certificación de códigos de área de producción según estándares de seguridad para la exportación a China, Nueva Zelanda, Europa y Estados Unidos.

En consecuencia, la cooperativa firma un contrato comprometiéndose a comprar fruta del dragón a sus miembros a un precio mínimo de 10.000 VND/kg en todo momento, y al menos 1.000 VND/kg más que el precio de mercado para productos que cumplan con los estándares.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia cuenta actualmente con una zona de cultivo especializada de pitahaya de casi 9.400 hectáreas, con una cosecha anual de casi 272.000 toneladas, concentrada principalmente en las localidades orientales de la provincia. Hasta la fecha, la provincia cuenta con más de 2.300 hectáreas de pitahaya certificadas según las normas BPA, además de 33 códigos de área de cultivo para la exportación al mercado chino (5.493 hectáreas) y 92 códigos de área de cultivo para la exportación a Japón, Estados Unidos, Corea del Sur y Australia (1.271 hectáreas).

El Sr. Nguyen Trung Quy, director de la Cooperativa de Agricultura Limpia Hung Thinh Phat, afirmó que la cooperativa procesa mensualmente entre 60 y 100 toneladas de pitahaya para su exportación y distribución a centros comerciales de todo el país. Esto contribuye a garantizar un mercado estable para sus miembros.

En el futuro próximo, la cooperativa seguirá manteniendo vínculos productivos con la pitahaya, colaborando con los agricultores para producir productos limpios que cumplan con los estándares de exportación. Además, la cooperativa buscará activamente clientes para crear un mercado estable para la pitahaya.

Según Nguyen Cong Thanh, presidente del Comité Popular de la Comuna de Tan Thuan Binh, el consumo de fruta del dragón en la zona ha aumentado de forma fluida últimamente, principalmente a través de cooperativas, almacenes y comerciantes.

El objetivo de la comuna para el próximo período es desarrollar la producción de pitahaya en un área de casi 2.700 hectáreas, con un 50% - 60% del área produciendo de acuerdo con los estándares VietGAP y GlobalGAP.

PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA FRUTA DEL DRAGÓN

En realidad, a pesar de los numerosos resultados positivos, la producción de pitahaya en la provincia aún enfrenta numerosas dificultades. El mayor desafío es la inestabilidad del mercado y la fluctuación de los precios.

Ha habido épocas en que el precio de la pitahaya ha caído drásticamente, causando pérdidas a los productores. Por lo tanto, para desarrollar este cultivo de forma sostenible, la provincia de Dong Thap se centra en soluciones para apoyar y ayudar a la población.

La comuna de An Thanh Thuy también cuenta con una extensa área de cultivo de pitahaya en la provincia. Actualmente, toda la comuna cuenta con aproximadamente 687 hectáreas de pitahaya. Según Cao Tan Hieu, presidente del Comité Popular de la comuna de An Thanh Thuy, para desarrollar sosteniblemente el cultivo de pitahaya, en el futuro, la localidad se centrará en apoyar la transferencia de conocimiento científico y técnico, la aplicación de la ciencia y la tecnología , y la producción según las normas de BPA para los agricultores.

Una de las soluciones clave es concienciar y animar a los agricultores a comprender los beneficios y a participar activamente en las conexiones con el mercado. Al mismo tiempo, la expansión del modelo cooperativo promoverá los vínculos entre la producción y el consumo, y acelerará la emisión de códigos de área de siembra para facilitar las exportaciones.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Thap, en el próximo tiempo, Dong Thap se centrará en aplicar la ciencia y la tecnología a la producción para mejorar la calidad y la competitividad de la fruta del dragón en el mercado de exportación.

La provincia está llamando y alentando a las empresas a invertir en la construcción de fábricas para producir una variedad de productos procesados a partir de la fruta del dragón, con el fin de ayudar a abordar el excedente de fruta del dragón durante la temporada alta de cosecha.

Además, el sector agrícola de Dong Thap aconseja a los agricultores no ampliar su superficie cultivada de forma indiscriminada; en cambio, deberían centrarse en mejorar la calidad y aplicar procesos de producción que cumplan con los estándares VietGAP y GlobalGAP para facilitar las conexiones con empresas de procesamiento y exportación.

Al mismo tiempo, la provincia está promoviendo la integración de la fruta del dragón en las cadenas de consumo interno y el comercio electrónico, ayudando a estabilizar la producción y reducir la dependencia de los mercados tradicionales…

ANH JUE

Fuente: https://baodongthap.vn/phat-trien-ben-vung-cay-thanh-long-a234641.html