Desarrollar un modelo para la cría de patos autóctonos de cuello verde.

Al regresar a la aldea de Lam, pudimos apreciar claramente los cambios en esta tierra que había sufrido graves daños por las inundaciones. Las casas han sido renovadas y reconstruidas con mayor amplitud; los corrales para el ganado están ordenados. En los campos, los arrozales que antes estaban sepultados bajo el lodo han sido recuperados, los terraplenes han sido reconstruidos y los aldeanos preparan las plántulas para la cosecha de arroz de primavera. El arroyo Bay, que atraviesa la aldea, ha recuperado su caudal tranquilo y cristalino, proporcionando agua de riego para los campos y creando condiciones favorables para que la gente desarrolle la ganadería aprovechando los recursos naturales.

Los habitantes de la aldea de Lam, en la comuna de Muoi Noi, utilizan el arroyo Bay para criar patos de cuello verde.

Tras las anteriores labores de ayuda humanitaria, en noviembre de 2025, el Comité Popular de la comuna de Muoi Noi estableció un modelo para la cría de patos de cuello verde, una especie autóctona, dando prioridad a los hogares más afectados por desastres naturales. La comuna brindó apoyo a 10 familias, cada una de las cuales recibió 100 patitos, alimento y vacunas. La Sra. Quang Thi Phuong , vicepresidenta del Comité Popular de la comuna de Muoi Noi, declaró: «Tras la fase de ayuda de emergencia, la comuna determinó que se necesitaba un modelo adecuado a las condiciones locales. Los patos de cuello verde son una raza autóctona con buena resistencia, fáciles de criar y que se adaptan bien al pastoreo natural. La zona cuenta con numerosos estanques y arroyos, lo que favorece su desarrollo. La implementación de este modelo ha generado empleo, aumentado los ingresos y contribuido a la preservación y promoción de esta singular raza ganadera local».

Funcionarios del Centro de Servicios Generales de la comuna de Muoi Noi están orientando a los habitantes de la aldea de Lam sobre las técnicas para seleccionar ejemplares reproductores y cuidar de los patos autóctonos de cuello verde.

Para garantizar la eficacia del modelo, la comuna asigna personal técnico para guiar y apoyar directamente a los agricultores durante todo el proceso de cría. El personal del Centro de Servicios Generales de la comuna de Muổi Nọi visita regularmente cada hogar para inspeccionar la parvada de patos, supervisar su crecimiento y brindar asesoramiento oportuno sobre cuidados y prevención de enfermedades.
La Sra. Vu Thi Minh Chau, funcionaria del Centro de Servicios Generales de la Comuna de Muoi Noi, comentó: "Las familias que recibieron patitos ya superaron la etapa de cría, por lo que deben centrarse en su cuidado adecuado. Los agricultores deben asegurarse de que los corrales estén secos y limpios; prestar atención a la nutrición adecuada, combinando alimento industrial con fuentes naturales cuando pastan cerca de arroyos y estanques. Asimismo, deben vacunar a los patos según las instrucciones para limitar los brotes de enfermedades. Al criar patos de manera efectiva, las familias pueden seleccionar hembras sanas para conservarlas como reproductoras, logrando gradualmente la autosuficiencia en la cría local".

Tras casi cuatro meses de implementación, el modelo ha demostrado ser eficaz. A lo largo del arroyo Bay, bandadas de patos de cuello verde nadan y buscan alimento de forma natural. El Sr. Ca Van The, de la aldea de Lam, comentó: "La raza de pato de cuello verde es famosa por su buena resistencia y adaptabilidad a las duras condiciones naturales de la región montañosa. Sus características fácilmente reconocibles incluyen un cuello corto, patas pequeñas, cuerpo corto y plumas moteadas en el cuello y la cabeza. Como los patos se crían en el arroyo, se mueven mucho, lo que da como resultado una carne firme y sabrosa, no blanda, por lo que son muy populares entre los consumidores. Después de unos 3,5 a 4 meses de cría, los patos alcanzan un peso de 1,7 a 1,8 kg cada uno. El precio de venta actual oscila entre 100.000 y 110.000 VND/kg. Con un buen cuidado, cada lote genera un ingreso considerable".

La cría de patos autóctonos de cuello verde se ha convertido en el sustento de la familia del Sr. Ca Van Xuan en la aldea de Lam, cuya casa fue arrasada por un desastre natural.

La familia de la Sra. Quang Thi Truong, de la aldea de Lam, que participa en este modelo, es una de las dos familias cuyas casas fueron arrasadas por las inundaciones de 2024. La Sra. Truong comentó: "Tras el desastre natural, mi familia recibió ayuda económica y ganado para estabilizar rápidamente nuestras vidas. Participar en el modelo de cría de patos de cuello verde nos ha motivado aún más para desarrollar nuestra economía . La cría de patos no requiere una gran inversión y tiene una rápida rotación. Los patos están sanos y rara vez se enferman. La primera camada ya está lista para la venta y la familia está muy ilusionada. Con los ingresos adicionales, podemos costear la educación de nuestros hijos y cubrir nuestros gastos".

En el próximo periodo, las autoridades locales continuarán supervisando y evaluando la eficacia del modelo. Asimismo, apoyarán la provisión de incubadoras de huevos, la creación de grupos cooperativos para la cría de patos de cuello verde, la promoción y la conexión con el consumo del producto, y la formación gradual de una cadena de valor. Una vez que la producción se estabilice, la población tendrá la confianza necesaria para ampliar la escala y aumentar sus ingresos.

Funcionarios del Centro de Servicios Generales de la comuna de Muổi Nọi instruyen a los lugareños sobre cómo mezclar el alimento para la cría de patos.

Desde los esfuerzos de ayuda humanitaria tras los desastres hasta el desarrollo proactivo de modelos de subsistencia adecuados, Muoi Noi está experimentando una transformación notable. Los verdes arrozales, las casas robustas y las bandadas de patos de cuello verde que nadan en el arroyo de la bahía son una clara muestra de la resiliencia de la población local. La cría de patos de cuello verde, especie autóctona, se está convirtiendo en una fuente de sustento práctica, contribuyendo a la estabilización de la vida de las personas en las zonas afectadas por desastres y ayudándolas a alcanzar gradualmente un desarrollo sostenible.

Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-mo-hinh-vit-co-xanh-ban-dia-RXQf1fOvg.html