El arroz es un producto básico consumido diariamente por el 50% de la población mundial y es un producto importante para garantizar la seguridad alimentaria en muchos países del mundo .
| Resumen del mercado del arroz en el tercer trimestre y pronóstico para asegurar la exportación y estabilizar el mercado interno del arroz. |
Oportunidades y desafíos
En los últimos años, Vietnam ha experimentado un crecimiento notable y ha experimentado importantes cambios en la producción y exportación de arroz, expandiendo su mercado y consolidando su presencia en más de 180 países y territorios. En 2023, gracias al buen uso de los TLC firmados, la producción y exportación de arroz batieron récords de producción y productividad, alcanzando una facturación anual de 4.780 millones de dólares, un aumento del 36,6 % con respecto al año anterior. Este es el nivel más alto en muchos años para la industria arrocera vietnamita. Hasta la fecha, mercados exigentes como Europa, Estados Unidos, Corea, Australia y algunos nuevos mercados de Oriente Medio también están favoreciendo gradualmente el arroz de alta calidad procedente de Vietnam.
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| La producción nacional de arroz enfrenta tanto oportunidades como desafíos. |
En 2024, aunque se prevé que la situación mundial siga siendo muy difícil, la situación de las exportaciones de arroz ha mostrado señales positivas desde los primeros meses del año. En concreto, en el primer bimestre de 2024, las exportaciones de arroz alcanzaron los 708 millones de dólares, un aumento del 49,8%, lo que demuestra que las perspectivas en los principales mercados siguen siendo positivas. Además, según numerosos pronósticos, los precios del arroz seguirán subiendo en 2024 debido a la escasez de oferta. Debido a las restricciones a la exportación en India, sumada a las inusuales fluctuaciones climáticas, la demanda de arroz continúa aumentando...
Esto representa tanto una oportunidad como un desafío para la producción y exportación de arroz de Vietnam. En la Conferencia Mundial del Arroz - SS Rice News Convention 2024, celebrada recientemente en la ciudad de Da Nang, el Sr. Nguyen Anh Son, Director del Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , afirmó que la situación actual del comercio mundial del arroz se ve afectada por numerosos factores que han afectado la producción y exportación de arroz en muchos países. Vietnam es uno de los tres mayores exportadores de arroz del mundo, por lo que cualquier cambio en las políticas, las fluctuaciones en la oferta y la demanda, y las tendencias de precios de los países consumidores de arroz a nivel mundial afectan directamente a la industria arrocera vietnamita.
Mejorando la calidad del arroz vietnamita
En los últimos tiempos, con políticas de apoyo oportuno del Gobierno, el Primer Ministro y los ministerios, sectores y soluciones para abrir el mercado y la circulación de bienes, la promoción de la producción y exportación de arroz ha registrado algunos resultados positivos, contribuyendo al consumo de arroz y paddy a precios beneficiosos para los agricultores directamente involucrados en la producción.
Según el Sr. Nguyen Anh Son, para garantizar los objetivos y la eficacia en la gestión y operación de la exportación de arroz, el Ministerio de Industria y Comercio es el organismo encargado de coordinar con los ministerios, las sucursales, los organismos pertinentes, las localidades y la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA) las tareas asignadas en el Decreto n.º 107/2018/ND-CP, de 15 de agosto de 2018, sobre la exportación de arroz. En particular, el Ministerio de Industria y Comercio es el organismo encargado de revisar, evaluar y otorgar certificados de elegibilidad para la exportación de arroz a los comerciantes vietnamitas, con el fin de garantizar que las actividades de exportación de arroz se realicen de forma justa y eficaz. De este modo, se promueve el desarrollo sostenible, con el objetivo de mejorar la calidad, el valor y la posición de la industria arrocera de Vietnam.
En cumplimiento de la directiva del Primer Ministro, el Ministerio de Industria y Comercio emitió la Directiva n.° 07/CT-BCT, de 15 de agosto de 2023, sobre el fortalecimiento de la información de mercado, la promoción comercial, el desarrollo de los mercados de exportación de arroz y la estabilización del mercado interno. Actualmente, el Ministerio de Industria y Comercio también está elaborando y próximamente emitirá una directiva para implementar las tareas asignadas, encaminadas a la gestión de las exportaciones de arroz.
Anteriormente, cada año, el Ministerio de Industria y Comercio también presidía y coordinaba con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, los organismos estatales de gestión en localidades con empresas exportadoras de arroz, la VFA y los comerciantes la organización de reuniones y conferencias para acordar conjuntamente la implementación drástica de un conjunto de soluciones que garanticen el suministro, estabilizan los precios internos de los alimentos y facilitan y limitan los riesgos para las actividades comerciales de exportación de arroz en cada etapa del año. A finales de 2023, en la Cumbre Internacional del Arroz celebrada en Filipinas, el arroz vietnamita fue reconocido como "El mejor arroz del mundo". Esta es una oportunidad para que las marcas vietnamitas de renombre amplíen sus mercados de exportación y aumenten el valor de sus productos, fortaleciendo así su posicionamiento.
Para continuar fortaleciendo la posición de la industria arrocera nacional, el Primer Ministro también aprobó el Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad en el Delta del Mekong. Este proyecto busca crear 1 millón de hectáreas de áreas especializadas de arroz de alta calidad y bajas emisiones, reorganizando el sistema de producción según la cadena de valor, aplicando procesos agrícolas sostenibles para aumentar el valor, el desarrollo sostenible de la industria arrocera, mejorando la producción y la eficiencia empresarial, los ingresos y la calidad de vida de los productores de arroz, y protegiendo el medio ambiente. El objetivo específico es que, para 2030, la superficie cultivada en áreas especializadas de arroz de alta calidad y bajas emisiones alcance el millón de hectáreas. El arroz exportado con la marca de alta calidad y bajas emisiones representa más del 20 % del volumen total de exportación de arroz de toda el área especializada.
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