Desarrollar el mercado de exportación de arroz

El arroz es un producto básico que consume diariamente el 50% de la población mundial y es un elemento importante para garantizar la seguridad alimentaria de muchos países del mundo .

Oportunidades y desafíos

En los últimos años, Vietnam ha experimentado un crecimiento notable y cambios significativos en la producción y exportación de arroz, expandiendo su mercado y consolidando la posición del arroz vietnamita en más de 180 países y territorios. En 2023, gracias al buen aprovechamiento de los TLC firmados, la producción y exportación de arroz alcanzaron un récord en volumen y productividad, llegando a un volumen de exportaciones anual de 4780 millones de dólares, lo que representa un aumento del 36,6 % con respecto al año anterior. Este es el nivel más alto en muchos años para la industria arrocera vietnamita. Actualmente, mercados exigentes como Europa, Estados Unidos, Corea del Sur, Australia y algunos mercados emergentes en Oriente Medio también están mostrando una creciente preferencia por el arroz de alta calidad originario de Vietnam.

La producción nacional de arroz se enfrenta tanto a oportunidades como a desafíos.

En 2024, si bien se prevé que la situación mundial siga presentando numerosas dificultades, las exportaciones de arroz han mostrado signos optimistas desde los primeros meses del año. Concretamente, en los dos primeros meses de 2024, las exportaciones de arroz alcanzaron los 708 millones de dólares, lo que supone un aumento del 49,8%, demostrando que las perspectivas en los principales mercados siguen siendo positivas. Además, según numerosos pronósticos, los precios del arroz continuarán aumentando en 2024 debido a la escasez de oferta. Debido a las restricciones a las exportaciones impuestas por la India, sumadas a las inusuales fluctuaciones climáticas, la demanda de arroz sigue en aumento...

Esto representa tanto una oportunidad como un desafío para la producción y exportación de arroz en Vietnam. En la Conferencia Mundial del Arroz - Convención SS Rice News 2024, celebrada recientemente en la ciudad de Da Nang, el Sr. Nguyen Anh Son, Director del Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), afirmó que la situación actual del comercio mundial de arroz se ve afectada por diversos factores que han repercutido en la producción y exportación de arroz de muchos países. Vietnam es uno de los tres mayores exportadores de arroz del mundo, por lo que todos los cambios en las políticas, las fluctuaciones en la oferta y la demanda, y las tendencias de precios en los países consumidores de arroz afectan directamente a la industria arrocera vietnamita.

Mejorar la calidad del arroz vietnamita

En los últimos tiempos, gracias a las políticas de apoyo oportunas del Gobierno, el Primer Ministro y los ministerios, las ramas y las soluciones para abrir el mercado y la circulación de mercancías, la promoción de la producción y exportación de arroz ha registrado algunos resultados positivos, contribuyendo al consumo de arroz y arrozal a precios beneficiosos para los agricultores que los producen directamente.

Según el Sr. Nguyen Anh Son, para garantizar el cumplimiento de los objetivos y la eficacia en la gestión y operación de las exportaciones de arroz, el Ministerio de Industria y Comercio es el organismo responsable, coordinando con los ministerios, organismos gubernamentales, entidades pertinentes, localidades y la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA) la ejecución de las tareas asignadas en el Decreto N° 107/2018/ND-CP del 15 de agosto de 2018 sobre el negocio de exportación de arroz. En particular, el Ministerio de Industria y Comercio es el organismo encargado de revisar, evaluar y otorgar los certificados de aptitud para la exportación de arroz a los comerciantes vietnamitas, con el fin de asegurar que las exportaciones de arroz se realicen de manera justa y eficaz. De esta forma, se promueve el desarrollo sostenible, con el objetivo de mejorar la calidad, el valor y la posición de la industria arrocera de Vietnam.

En cumplimiento de las directrices del Primer Ministro, el Ministerio de Industria y Comercio emitió la Directiva N.° 07/CT-BCT, de fecha 15 de agosto de 2023, relativa al fortalecimiento de la información de mercado, la promoción comercial, el desarrollo de los mercados de exportación de arroz y la estabilización del mercado interno, durante el período actual. Asimismo, el Ministerio de Industria y Comercio está elaborando y próximamente emitirá una directiva para la implementación de las tareas asignadas, en apoyo a la gestión de las exportaciones de arroz.

Anteriormente, el Ministerio de Industria y Comercio, junto con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, las agencias estatales de gestión en localidades con empresas exportadoras de arroz, la VFA y los comerciantes, presidía y coordinaba anualmente reuniones y conferencias para acordar la implementación de un conjunto de soluciones que garantizaran el suministro, estabilizaran los precios internos de los alimentos y facilitaran y limitaran los riesgos para las actividades comerciales de exportación de arroz en cada etapa del año. A finales de 2023, en la Cumbre Internacional del Arroz celebrada en Filipinas, el arroz vietnamita fue galardonado como el "Mejor Arroz del Mundo". Esto representa una oportunidad para que las prestigiosas marcas vietnamitas expandan sus mercados de exportación, aumenten el valor de sus productos y fortalezcan su posición.

Con el objetivo de seguir fortaleciendo la industria arrocera nacional, el Primer Ministro aprobó el Proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad en el Delta del Mekong. Este proyecto busca crear un millón de hectáreas de zonas especializadas para el cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, reorganizando el sistema de producción según la cadena de valor, aplicando prácticas agrícolas sostenibles para incrementar el valor, impulsar el desarrollo sostenible de la industria arrocera, mejorar la productividad y la eficiencia empresarial, así como los ingresos y la calidad de vida de los productores de arroz, y proteger el medio ambiente. La meta específica es que para 2030 la superficie cultivada en estas zonas especializadas alcance el millón de hectáreas. El arroz exportado con la denominación de "alta calidad y bajas emisiones" representa más del 20% del volumen total de exportaciones de arroz de toda la zona especializada.

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