Desarrollo del mercado de exportación del arroz.

El arroz es un producto básico, consumido diariamente por el 50% de la población mundial, y es crucial para garantizar la seguridad alimentaria en muchos países alrededor del mundo .

Oportunidades y desafíos entrelazados.

En los últimos años, Vietnam ha experimentado un crecimiento notable y una transformación significativa en la producción y exportación de arroz, expandiendo sus mercados y consolidando la posición del arroz vietnamita en más de 180 países y territorios. En 2023, gracias a la aplicación eficaz de los TLC firmados, la producción y exportación de arroz batieron un récord en volumen y productividad, alcanzando un valor de exportación de 4.780 millones de dólares estadounidenses en todo el año, lo que representa un aumento del 36,6 % con respecto al año anterior. Este es el nivel más alto en muchos años para la industria arrocera vietnamita. Hasta la fecha, mercados exigentes como Europa, Estados Unidos, Corea del Sur, Australia y algunos nuevos mercados de Oriente Medio están mostrando gradualmente una preferencia por el arroz de alta calidad procedente de Vietnam.

La producción nacional de arroz enfrenta tanto oportunidades como desafíos.

En 2024, a pesar de los desafíos globales previstos, las exportaciones de arroz han mostrado señales optimistas desde los primeros meses del año. En concreto, en el primer bimestre de 2024, las exportaciones de arroz alcanzaron los 708 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 49,8%, lo que indica que las perspectivas siguen siendo positivas en los principales mercados. Además, muchos pronósticos predicen que los precios del arroz seguirán subiendo en 2024 debido a la escasez de oferta. Esto se debe a las restricciones a la exportación de la India, sumada a la imprevisibilidad de las condiciones climáticas, mientras que la demanda de arroz sigue aumentando.

Esto presenta tanto oportunidades como desafíos para la producción y exportación de arroz de Vietnam. En la Convención SS Rice News 2024, celebrada recientemente en Da Nang, el Sr. Nguyen Anh Son, Director del Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , afirmó que el comercio mundial de arroz se ve afectado actualmente por numerosos factores que inciden en la producción y exportación de arroz en muchos países. Como uno de los tres mayores exportadores de arroz del mundo, Vietnam influye directamente en su industria arrocera a través de cambios en las políticas, fluctuaciones de la oferta y la demanda, y tendencias de precios en los países consumidores.

Mejorando la calidad del arroz vietnamita

En los últimos tiempos, gracias a las políticas de apoyo oportuno del Gobierno, el Primer Ministro y varios ministerios y agencias, junto con soluciones para facilitar el acceso al mercado y la circulación de mercancías, la promoción de la producción y exportación de arroz ha dado resultados positivos, contribuyendo al consumo de arroz a precios favorables para los agricultores.

Según el Sr. Nguyen Anh Son, para garantizar los objetivos y la eficacia en la gestión y operación de las exportaciones de arroz, el Ministerio de Industria y Comercio es el organismo rector, que se coordina con los ministerios, organismos y localidades pertinentes, así como con la Asociación de Alimentos de Vietnam (AAV), para llevar a cabo las tareas asignadas en el Decreto n.º 107/2018/ND-CP, de 15 de agosto de 2018, sobre la exportación de arroz. En concreto, el Ministerio de Industria y Comercio es el organismo principal responsable de revisar, evaluar y emitir certificados de elegibilidad para la exportación de arroz a los comerciantes vietnamitas, garantizando así una exportación justa y eficiente. Esto promoverá el desarrollo sostenible y apuntará a mejorar la calidad, el valor y la posición de la industria arrocera vietnamita.

En cumplimiento de las directivas del Primer Ministro, el Ministerio de Industria y Comercio emitió la Directiva n.º 07/CT-BCT, de 15 de agosto de 2023, sobre el fortalecimiento de la información de mercado, la promoción comercial, el desarrollo de los mercados de exportación de arroz y la estabilización del mercado interno en el período actual. Actualmente, el Ministerio de Industria y Comercio también está elaborando y próximamente emitirá una directiva para implementar las tareas asignadas, en beneficio de la gestión de las exportaciones de arroz.

Anteriormente, el Ministerio de Industria y Comercio, en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, las agencias estatales de gestión en localidades con empresas exportadoras de arroz, la Asociación de Alimentos de Vietnam (AAV) y comerciantes, celebraban reuniones y conferencias anuales para implementar conjuntamente un conjunto de soluciones que garantizaran el suministro interno de alimentos, estabilizaran los precios y facilitaran y mitigaran los riesgos para las actividades de exportación de arroz durante todo el año. A finales de 2023, en la Cumbre Internacional del Arroz celebrada en Filipinas, el arroz vietnamita fue reconocido como el "Mejor Arroz del Mundo". Esto brindó a las marcas vietnamitas de renombre la oportunidad de expandir sus mercados de exportación, aumentar el valor de sus productos y fortalecer la imagen de marca del arroz vietnamita.

Para fortalecer la industria arrocera nacional, el Primer Ministro aprobó el Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad en el Delta del Mekong. Este proyecto busca establecer un millón de hectáreas de áreas especializadas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, vinculadas a la reorganización del sistema de producción a lo largo de la cadena de valor, aplicando procesos agrícolas sostenibles para aumentar el valor, garantizar el desarrollo sostenible de la industria arrocera, mejorar la producción y la eficiencia empresarial, aumentar los ingresos y el nivel de vida de los productores de arroz y proteger el medio ambiente. El objetivo específico para 2030 es alcanzar 1 millón de hectáreas de áreas especializadas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones. El arroz exportado con la marca de arroz de alta calidad y bajas emisiones representará más del 20% de las exportaciones totales de arroz de toda la región arrocera especializada.

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