El puesto de helados de matcha con peor suerte de Tailandia.

Un puesto de helados de matcha en Chiang Mai, Tailandia, que recientemente había ganado popularidad, ha sido sancionado por las autoridades por una serie de infracciones, entre ellas que su propietario operaba sin una licencia comercial válida.

Puesto de helados de matcha frente a un templo en Chiang Mai, Tailandia.

Junichi, de 39 años y nacionalidad japonesa, abrió un pequeño puesto de helados de matcha en las afueras del templo Yang Kwang, situado en el centro de la ciudad de Chiang Mai, Tailandia.

El puesto se convirtió rápidamente en un fenómeno en las redes sociales tras ser reseñado por numerosos blogueros gastronómicos tailandeses. Según Thaiger , elogiaron el helado de matcha por estar elaborado con ingredientes de alta calidad.

Anteriormente, Junichi y su familia regentaban un restaurante en Japón. Viajó a Chiang Mai y decidió quedarse durante más de seis meses tras enamorarse de la zona e iniciar una relación con una mujer tailandesa.

Según se informa, Junichi frecuentaba el templo Yang Kwang para meditar. Sabiendo que el ciudadano japonés se encontraba en Tailandia durante un período prolongado sin trabajo, el abad del templo le permitió a Junichi y a su novia instalar un pequeño puesto de helados frente al templo de forma gratuita.

Inicialmente, el puesto solo vendía helado de matcha casero elaborado con una receta tradicional japonesa. Más tarde, Junichi amplió el menú, añadiendo onigiri (bolas de arroz tradicionales japonesas) y otros platos japoneses. El puesto recibió muchas críticas positivas tanto de turistas tailandeses como extranjeros.

Sin embargo, la creciente popularidad del puesto de helados atrajo la atención de la Oficina Provincial de Inmigración de Chiang Mai. El 15 de enero, las autoridades realizaron una inspección, cuestionando la legalidad del negocio y llevando a cabo una revisión sorpresa del puesto.

Las autoridades inspeccionaron el puesto de helados de matcha de Junichi.

En la oficina de las autoridades, Junichi y su novia tailandesa admitieron operar el negocio sin licencia. El japonés también confirmó que no contaba con un permiso de trabajo válido, a pesar de residir legalmente en Tailandia con una visa de no inmigrante tipo O.

Posteriormente, fue trasladado a la comisaría del distrito de Mueang en Chiang Mai para los trámites legales correspondientes. Fue procesado en virtud del artículo 8 de la Ley de Gestión de Trabajadores Extranjeros por trabajar sin permiso.

Según la normativa, este delito puede acarrear una multa de entre 5.000 y 50.000 baht, el riesgo de deportación y la prohibición de solicitar un permiso de trabajo en Tailandia durante dos años.

La detención del vendedor de helados de matcha rápidamente desató la polémica en las redes sociales. Algunos apoyaron la decisión policial, argumentando que Junichi y su novia debían completar todos los trámites legales necesarios antes de iniciar su negocio.

Sin embargo, muchos críticos argumentan que las autoridades a menudo pasan por alto los negocios ilegales a gran escala dirigidos por extranjeros, mientras se centran en reprimir las operaciones a menor escala.

Fuente: https://znews.vn/quay-kem-matcha-xui-rui-nhat-thai-lan-post1620807.html