• La alegre temporada de la cosecha de sandías para el Tet (Año Nuevo Lunar vietnamita).
  • Los agricultores han tenido una abundante cosecha de arroz de invierno y primavera.

El Sr. Tran Van Dung, de la comuna de Vinh Thanh , comentó que su familia tiene casi 2 acres de terreno sembrado con espinaca de agua y que actualmente se encuentra en la etapa de cosecha. Desde hace varios días, el precio de la espinaca de agua ha subido, lo que alegra mucho a su familia, ya que obtendrán una ganancia considerable. "Especialmente en este momento, el rendimiento supera la tonelada por acre, con un precio de entre 16 y 17 mil dongs/kg, mi familia obtendrá una ganancia de más de 17 millones de dongs", dijo el Sr. Dung con entusiasmo.

Agricultores de la comuna de Vinh Thanh cosechan espinaca de agua. Foto: M. Dat.

La Centella asiática (Gotu Kola) se puede cosechar casi todo el año, y la siguiente cosecha rinde aproximadamente un mes después de cada cosecha. Cultivar Centella asiática no requiere una gran inversión; solo hay que plantar las plántulas una vez, fertilizar, desherbar y regar dos veces al día para asegurar que las plantas tengan suficiente humedad para crecer. Cuando las plantas alcanzan unos 10-12 cm de altura, se pueden cosechar. Sin embargo, según el Sr. Dũng, cultivar Centella asiática también requiere un cuidado minucioso y la aplicación de buenas técnicas agrícolas para lograr una buena producción y ganancias. Debido a que las raíces de la planta no son densas, si la cosecha es baja, incluso con precios altos, no habrá mucha ganancia.

Junto con el cultivo de arroz, la horticultura es uno de los puntos fuertes de la comuna de Vinh Thanh. Con casi 100 hectáreas de tierra dedicadas al cultivo de hortalizas, principalmente espinaca de agua y apio, los agricultores suministran un promedio de 30 toneladas de hortalizas diariamente a los mercados mayoristas dentro y fuera de la provincia, lo que les proporciona ingresos durante todo el año. Por cada hectárea de tierra plantada con espinaca de agua, los agricultores pueden ganar aproximadamente 100 millones de VND al año.

El Sr. Huynh Trung Thu, de la comuna de Vinh Thanh, comentó: «No solo los agricultores que producen hortalizas se benefician, sino que los servicios agrícolas en la comuna también están experimentando un fuerte desarrollo. En particular, los trabajos de cosecha, clasificación y procesamiento de espinacas de agua y otras hortalizas de hoja verde, que proporcionan a muchos hogares ingresos estables de entre 200.000 y 300.000 VND por sesión».

Mujeres de la comuna de Vinh Thanh clasifican espinacas de agua antes de entregarlas a los comerciantes. Foto: M. Dat.

La conversión de huertos improductivos al cultivo de hortalizas de valor económico es una política acertada, adaptada a las condiciones reales de la comuna de Vinh Thanh. Este enfoque ha generado considerables beneficios económicos para los agricultores. Actualmente, la comuna está ampliando las zonas de producción de hortalizas, especialmente de espinaca de agua, aplicando prácticas seguras para garantizar la salud del consumidor. Los agricultores de la comuna también han recibido capacitación del sector agrícola sobre procesos seguros de producción de hortalizas.

Con una superficie cada vez mayor de espinaca de agua producida mediante métodos seguros, como fertilizantes orgánicos, preparaciones biológicas y productos químicos limitados, la comuna de Vinh Thanh tiene como objetivo mantener y desarrollar un gran mercado de consumo, avanzando hacia una producción sostenible.

Chuc Chi

Fuente: https://baocamau.vn/rau-ma-duoc-mua-a120766.html