• El "Tet feliz y pacífico" llega a la gente de Song Doc.
  • Reforzar el control del mercado antes, durante y después del Tet (Año Nuevo Lunar).
  • El pueblo especializado en la elaboración de plátanos deshidratados durante la temporada del Tet.

La familia del Sr. Lam Van Viet, con muchos años de experiencia en el cultivo de la variedad de pomelo verde de pulpa rosada, es una de las productoras de pomelo más antiguas de la cooperativa. Actualmente, su huerto cuenta con más de 300 árboles frutales. Desde temprano por la mañana, él y su esposa trabajan diligentemente en el huerto, regando, seleccionando los frutos y protegiendo cada pomelo del sol para asegurar un crecimiento uniforme y una apariencia atractiva para el mercado del Tet (Año Nuevo vietnamita).

El señor Lam Van Viet está protegiendo el pomelo del sol.

Según el Sr. Viet, su familia comenzó con el huerto en 2017, y ya han pasado ocho años. Además de permitir que los árboles florezcan de forma natural durante todo el año, los gestiona de forma proactiva para inducir una floración concentrada durante el Año Nuevo Lunar y así aumentar la producción. Prevé que la cosecha de pomelos de este año será de aproximadamente 15 toneladas.
"Tras años cultivando pomelos, he aprendido que, además de cuidar los árboles para que produzcan fruta dulce y deliciosa, la sombra es fundamental. La fruta bien sombreada evita las quemaduras solares, tiene una hermosa cáscara verde, alcanza un precio más alto y es más apreciada por los comerciantes", compartió Viet.

Los pomelos de piel verde se cultivan a la sombra para asegurar que sean redondos, tengan una piel verde hermosa y aumenten su valor comercial durante las fiestas del Tet.

No solo la familia de Viet, sino todos los miembros de la Cooperativa de Frutas Limpias de Khanh Hung se centran intensamente en la cosecha de pomelos para el Tet (Año Nuevo Lunar). En los últimos años, la cooperativa ha transformado radicalmente sus métodos de producción hacia un enfoque moderno, seguro y sostenible. Se ha invertido en un sistema integral de riego automatizado; se priorizan los fertilizantes orgánicos y los pesticidas biológicos, lo que favorece el crecimiento constante de los árboles, limita las plagas y enfermedades y garantiza la seguridad de los consumidores.

El señor Bui Hai Hoang inspecciona su huerto de pomelos verdes en preparación para el mercado del Tet (Año Nuevo vietnamita).

El Sr. Bui Hai Hoang, miembro de la cooperativa, explicó que el cuidado del huerto de pomelos requiere una atención meticulosa y un monitoreo constante: desde mantener la humedad del suelo, desherbar y fertilizar regularmente, hasta controlar plagas y enfermedades con preparados biológicos. "La cooperativa produce de forma limpia, sin usar pesticidas químicos para matar insectos, sino solo para repelerlos, lo que protege la salud de los jardineros y garantiza la seguridad de los consumidores durante el Tet", afirmó el Sr. Hoang.

La Sra. Tran Thi Viet Anh (izquierda), presidenta y directora de la Cooperativa de Frutas Limpias de Khanh Hung, inspecciona el sistema de riego automático en su huerto de pomelos.

La Cooperativa de Frutas Limpias de Khanh Hung cuenta actualmente con 16 huertos de pomelo. Cabe destacar que, además de obtener la certificación OCOP de 3 estrellas, este año el pomelo de piel verde de la cooperativa también ha sido certificado según los estándares VietGAP. Según la Sra. Tran Thi Viet Anh, presidenta del Consejo de Administración y directora de la Cooperativa, este es un importante "pasaporte" que ayuda a los pomelos de Khanh Hung a aumentar su valor, consolidar su reputación y expandir su mercado, especialmente durante el Tet (Año Nuevo Lunar).

Los pomelos de piel verde que cumplen con los estándares OCOP y VietGAP de la Cooperativa de Frutas Limpias de Khanh Hung están listos para abastecer el mercado para el Año Nuevo Lunar del Caballo 2026.

Según los propietarios de huertos, los pomelos de piel verde no solo son un producto estrella durante los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar), sino que también tienen un significado espiritual especial. Estos pomelos redondos y hermosos se eligen a menudo para la decoración del Tet, como símbolo de buenos deseos para un año nuevo próspero y abundante. Para los agricultores, la cosecha de pomelos del Tet se considera una "temporada dorada", que determina en gran medida sus ingresos para todo el año.

Los huertos repletos de pomelos en la campiña de Khánh Hưng no solo enriquecen el mercado de frutas durante el Tet (Año Nuevo Lunar), sino que también sirven como prueba fehaciente de la diligencia y la creatividad de los agricultores de Ca Mau en su camino hacia el desarrollo de una agricultura limpia y sostenible, con el objetivo de lograr primaveras más prósperas en su tierra natal de Ca Mau.

Cam Nhi

Fuente: https://baocamau.vn/ron-rang-mua-buoi-tet-o-khanh-hung-a125688.html