Vida colorida

Melbourne es conocida como la ciudad del paraíso culinario .

Aliento de Melbourne

Melbourne es conocida como un paraíso culinario: mariscos frescos, la famosa carne australiana y mucha fruta fresca. Además de las grandes cadenas de supermercados, mucha gente todavía prefiere acudir a los mercados agrícolas tradicionales, donde pueden comprar productos frescos y caseros. Los precios pueden variar levemente, pero a cambio podrás elegir tus productos, regatear y charlar con vendedores conocidos.

Inaugurado en 1878, Queen's Market es un "testigo viviente" de la historia del desarrollo de Melbourne. Originalmente era un mercado mayorista de productos frescos, pero la creciente importancia de la ciudad ha cambiado gradualmente la función del mercado. Hoy en día, el Queen's Market recibe 10 millones de visitantes al año. La gente viene aquí a comprar comida para las comidas familiares, los turistas compran regalos para sus familiares o simplemente disfrutan de una bolsa de donas calientes, hot dogs a la parrilla y pasean para ver las frutas, verduras, mariscos, artesanías, ropa... exhibidas por todas partes.

El Queen's Market es tan grande que es difícil saber por dónde empezar. Pasear sin rumbo, disfrutar del bullicio de las compras y observar los prósperos puestos es también una forma de disfrutar del mercado. Allí, en la plaza actúan artistas callejeros, jóvenes oficinistas con elegantes trajes almuerzan en la calle y los comerciantes reciben invitaciones urgentes...

Inaugurado en 1878, Queen's Market es un "testigo viviente" de la historia del desarrollo de Melbourne.

Bienes ricos

Según el sitio web oficial, Queen's Market está dividido en varias áreas. Sin embargo, se puede dividir fácilmente en dos áreas principales: el área de alimentación que incluye frutas y verduras frescas, carne y pescado hasta queso y el área de mercancías que vende ropa, juguetes y souvenirs.

Alimentos frescos como carne de res, pollo, cordero, cerdo y mariscos como pescado, camarones, cangrejos, pulpo, etc., traídos recién del mar, se exhiben en abundancia en vitrinas. En las granjas cercanas a Melbourne se cosechan todo tipo de frutas: cerezas maduras, melocotones regordetes y deliciosas fresas. Elegí comprar algunas cerezas, una fruta que no se consigue en Vietnam. Muerde suavemente la fina corteza, siente la dulzura y la acidez en la lengua, nos parece sentir la luz del sol, el viento y la salinidad de esta tierra cristalizada en ella.

En el patio de comidas se puede encontrar delicioso café, pan, pasteles y queso, además de una variedad de tiendas de almuerzo a precios asequibles. Sándwiches, arroz frito, camarones, almejas… están preparados para lucir muy deliciosos. Si planeas almorzar aquí, tendrás que encontrar rápidamente un asiento porque hay muchos clientes pero pocas mesas, por lo que lo más probable es que tengas que comer de pie.

Alrededor de las 2 o 3 de la tarde, cuando el mercado está a punto de cerrar, los puestos de carne, pescado y verduras pueden tener descuentos de hasta el 50%. Es entonces cuando el Mercado de la Reina se llena de gente con los gritos fuertes y bulliciosos de los vendedores ambulantes que sostienen productos agrícolas y alimentos en sus manos.

Alrededor de las 2 o 3 de la tarde, es cuando el Queen's Market se llena de gente con los gritos fuertes y bulliciosos de los vendedores ambulantes que sostienen productos agrícolas y alimentos en sus manos.

Un lugar para mantener las tradiciones

A pesar del paso del tiempo, Queen Market aún conserva su ambiente animado y el estilo tradicional de compras de mercado. Si el Queen's Market fuera una persona, los puestos serían los órganos y el flujo de gente moviéndose sin cesar por los pasillos sería la sangre transportando los nutrientes para nutrir el cuerpo.

Queen's Market, un monumento arquitectónico con más de un siglo de antigüedad, refleja el tejido social y cultural de Melbourne. El mercado no sólo es un lugar importante de compras e intercambio para residentes locales y turistas , sino que también es un símbolo para generaciones de Melbourne. Algunos propietarios de puestos son comerciantes de segunda o tercera generación, ya sean hereditarios o de propiedad y gestión familiar, con sus propias historias históricas.

Este no es un lugar al que vas y vienes. El bullicio de las compras, los gritos de los vendedores, el regateo y las historias paralelas, la abundancia de productos frescos y la diversidad de la gastronomía le harán querer volver. “La vida es más colorida en Queen Market”. ¡De hecho, la vida es más colorida gracias a Queen’s Market!

Fuente: https://heritagevietnamairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/