Colores vibrantes de la vida

Tras más de diez años de regreso a Melbourne, en pleno verano, aún aturdido por el largo vuelo, el viento cálido y el sol abrasador me despertaron al instante. Aprovechando el tiempo entre reuniones durante mi viaje, visité el Mercado Queen Victoria. Para mí, visitar un mercado local es una experiencia imprescindible al viajar a cualquier lugar. Estos mercados, rebosantes de productos, reflejan la cultura, la gastronomía y las características únicas de la vida en cada región. Así que, si estás en Melbourne, no te puedes perder el Mercado Queen Victoria, o simplemente "Queen Market".

Melbourne es conocida como un paraíso culinario .

Impregnado del espíritu de Melbourne.

Melbourne es conocida como un paraíso culinario: delicioso marisco fresco, la famosa carne de res australiana y una gran variedad de fruta fresca. Además de las grandes cadenas de supermercados, mucha gente prefiere ir a los mercados de agricultores tradicionales, donde pueden comprar productos frescos y caseros. Los precios pueden variar ligeramente, pero se puede elegir lo que se quiere comprar, regatear y charlar con los vendedores.

Inaugurado en 1878, el Queen Market es un testigo vivo de la historia de Melbourne. Originalmente un mercado mayorista de productos frescos, su función fue cambiando gradualmente con el crecimiento de la ciudad. Hoy en día, el Queen Market recibe 10 millones de visitantes al año. Los lugareños vienen a comprar alimentos para las comidas familiares, los turistas compran recuerdos para sus seres queridos o simplemente disfrutan de unos bagels calientes, sándwiches de salchicha a la parrilla y exploran la gran variedad de frutas, verduras, mariscos, artesanías, ropa y mucho más que se exhiben.

El mercado Queen Market es tan grande que cuesta saber por dónde empezar. Pasear sin rumbo fijo, disfrutar del ambiente animado y admirar los puestos bien surtidos es una forma de experimentarlo. A tu alrededor, artistas callejeros llenan la plaza, oficinistas elegantemente vestidos almuerzan en la calle y los comerciantes llaman a sus clientes…

Inaugurado en 1878, el mercado de Queen Market es un testigo vivo del desarrollo histórico de Melbourne.

Una amplia variedad de productos

Según su sitio web oficial, Queen Market está dividido en varias secciones. Sin embargo, se puede clasificar fácilmente en dos áreas principales: la sección de alimentos, que incluye frutas y verduras frescas, carne, pescado y queso, y la sección de mercancías, donde se venden ropa, juguetes y recuerdos.

Mariscos frescos como carne de res, pollo, cordero, cerdo y diversos tipos de pescado, camarones, cangrejo y pulpo, todos recién pescados, se exhiben en abundancia en vitrinas. También se traen diversas frutas cosechadas en granjas cercanas a Melbourne: cerezas maduras, deliciosos duraznos rosados ​​y tentadoras fresas. Decidí comprar algunas cerezas, una fruta que no se encuentra en Vietnam. Al morder su fina piel, sentí cómo los sabores dulces y ácidos estallaban en mi lengua, como si pudiera percibir el sol, el viento y el sabor salado de esta tierra plasmados en ellas.

En el patio de comidas encontrarás delicioso café, pan, pasteles y queso, además de una variedad de opciones de almuerzo a precios accesibles. Sándwiches, arroz frito, camarones, mariscos y mucho más se preparan de forma muy apetitosa. Si planeas almorzar aquí, busca asiento rápidamente porque suele estar lleno y hay pocas mesas; probablemente tendrás que comer de pie.

Alrededor de las 2 o 3 de la tarde, cuando el mercado está a punto de cerrar, la carne, el pescado y las verduras pueden tener descuentos de hasta el 50%. Es entonces cuando el Queen Market cobra vida con los gritos alegres y entusiastas de los vendedores que traen sus productos y alimentos.

Alrededor de las 2 o 3 de la tarde, el mercado Queen Market cobra vida con los fuertes y bulliciosos pregones de los vendedores que ofrecen diversos productos agrícolas y alimenticios.

Un lugar que conserva la tradición.

A pesar del paso del tiempo, Queen Market ha conservado su ambiente animado y su comercio tradicional. Si Queen Market fuera una persona, los puestos serían sus partes íntimas y el constante flujo de gente por sus pasillos, la sangre que transporta los nutrientes que sustentan su cuerpo.

Más que un simple testimonio de la arquitectura centenaria, Queen Market refleja el entramado social y cultural de Melbourne. No solo es un centro vital para el comercio y la interacción entre locales y turistas , sino también un símbolo de las generaciones que han vivido en Melbourne. Algunos comerciantes son de segunda o tercera generación, habiendo heredado sus negocios de sus padres o familiares, cada uno con su propia historia.

Este no es un lugar al que simplemente vas y te vas. El ambiente bullicioso, los gritos de los vendedores, el regateo, las historias que se cuentan, la abundancia de productos frescos y la variada oferta culinaria te harán querer volver. "La vida es más colorida en Queen Market". ¡Y vaya si lo es! ¡La vida es más vibrante gracias a Queen Market!

Fuente: https://heritagevietnamairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/