Temporada de cosecha de nenúfares en Moc Hoa, Long An. El color púrpura de los nenúfares parece "bailar", exhibiendo sus colores en medio del río azul. Long An es famosa por su región fluvial con hermosos paisajes naturales. Especialmente durante la temporada de inundaciones (de agosto a diciembre), los visitantes se sumergirán en el poético espacio de los campos de nenúfares púrpuras. El lugar con los campos de nenúfares más famosos se encuentra en el distrito de Moc Hoa, provincia de Long An. Al llegar aquí, los visitantes no solo pueden admirar los coloridos barcos de flores en el río, sino también experimentar la cosecha de nenúfares con los lugareños. Una característica destacada de los nenúfares es que pueden crecer altos durante la temporada de inundaciones. Cuando el agua sube, los nenúfares también crecen con fuerza, flotando a mayor altura. Los nenúfares no solo son un alimento espiritual para los turistas, sino que también se utilizan para preparar platos típicos locales, como el estofado de pescado, el estofado de pescado en salsa, la sopa agria o simplemente los nenúfares salteados.
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