¿Qué tipo de ginseng es el “tesoro nacional” de Vietnam?

La mayoría de los vietnamitas actualmente asumen que el mejor ginseng vietnamita es el ginseng Ngoc Linh. Sin embargo, algunos científicos afirman que existe una especie de ginseng considerada "gemela" del ginseng Ngoc Linh debido a su morfología, genes y cualidades similares. Se trata del ginseng Lai Chau .

Jardín de ginseng Lai Chau

Plantear la cuestión de si una especie de ginseng vietnamita tiene la misma calidad que el SLC es bastante delicado, a pesar de que el estado lo ha clasificado como un "tesoro nacional" al igual que el SLC. En realidad, el SLC actualmente recibe un trato más favorable por parte de los medios de comunicación y los consumidores. El SLC se considera un tesoro, una valiosa hierba medicinal, confirmada innegablemente por numerosos estudios científicos nacionales e internacionales. Pero si solo se prefiere el SLC sobre el SLC, una valiosa especie de ginseng con estudios científicos (aunque menos que el SLC) que demuestran que es un "hermano gemelo", con cualidades valiosas similares, ¿es justo?

Ginseng Lai Chau

¿Cómo es el "hermano gemelo" del ginseng Ngoc Linh?

El Panax articulatus KL Dao fue descubierto muy tempranamente por científicos. En 1973, el farmacéutico Dao Kim Long rompió a llorar de alegría al descubrirlo en la cordillera de Ngoc Linh, en las provincias de Kon Tum y Quang Nam , y le dio el nombre científico de Panax articulatus KL Dao. Más tarde, en 1985, esta especie de ginseng recibió su nombre científico oficial : Panax vietnamensis Ha et Grushv.

Jardín de ginseng Ngoc Linh

Pero no fue hasta casi 30 años después que se anunció una variedad de ginseng considerada "gemela" de SNL (Syzygium jambos): SLC (Syzygium limonides). Sorprendentemente, este anuncio fue realizado por investigadores extranjeros, incluidos los de China y Japón. Los artículos de su grupo de investigación se publicaron en el prestigioso Journal of Natural Products (de la American Chemical Society) en 2002, identificando la especie de ginseng estudiada como Yesanchi, conocida científicamente como Panax japonicus . Sin embargo, solo un año después, los científicos corrigieron esto a Panax vietnamensis var. fuscidiscus, una nueva variedad de ginseng vietnamita, en la revista nacional japonesa , Journal of Japanese Botany . Los autores extranjeros lo describieron como una nueva variedad de SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Unos años después de eso, científicos vietnamitas anunciaron que este ginseng también crece de forma natural en Lai Chau, de ahí el nombre SLC.

Fruto del ginseng Ngoc Linh

"Según estudios de genes y la composición química de la saponina, el SLC no es en absoluto inferior al SNL; puede considerarse un hermano gemelo del SNL", dijo el Dr. Pham Quang Tuyen (Instituto de Investigación Forestal), quien ha investigado ampliamente el SLC.

Los resultados de la investigación "Conservación y Desarrollo del Panax Notoginseng Silvestre y del Panax Notoginseng Silvestre en las Comunas de las Tierras Altas del Distrito de Muong Te", realizada por el Dr. Pham Quang Tuyen y sus colegas en 2018, también indicaron que el Panax Notoginseng Silvestre es un recurso genético particularmente raro y valioso para Vietnam y el mundo. En cuanto a las propiedades medicinales del Panax Notoginseng Silvestre, todas las partes de la planta pueden utilizarse como medicina. El rizoma se usa comúnmente como tónico, hemostático, vigorizante y antiestrés. Las hojas y los capullos florales se utilizan para preparar té, que estimula la digestión y tiene un efecto calmante. El análisis cuantitativo de saponinas totales mediante el método gravimétrico mostró que el contenido total de saponinas en las muestras de Panax Notoginseng Silvestre y Panax Notoginseng Silvestre fue similar (alrededor del 20%), mientras que las muestras de Panax Notoginseng Silvestre presentaron un contenido mucho menor (alrededor del 3%).

Específicamente, un estudio comparativo que evaluó la calidad de las hierbas medicinales para especies del mismo género Panax ( Panax L. ) en Vietnam a la misma edad, realizado por el Prof. Asociado Dr. Do Thi Ha (Instituto de Materiales Medicinales) y el Dr. Pham Quang Tuyen en 2018, mostró que el contenido total de saponina en las muestras fue: Panax vietnamensis (22,29%); Panax vietnamensis (21,95%), Panax vietnamensis (7,5%) y Panax notoginseng (7,13%). Este resultado indica que el contenido total de saponina de Panax vietnamensis es equivalente al de Panax vietnamensis y mucho mayor que el de Panax vietnamensis y Panax notoginseng.

Nos reunimos con la Dra. Le Thi Hong Van (Facultad de Farmacia, Universidad de Medicina y Farmacia de la Ciudad de Ho Chi Minh), una científica apasionada por la investigación de variedades de ginseng vietnamita como SNL, SLC y Langbiang ginseng (SLBA), para preguntarle por qué algunos científicos llaman al SLC el "gemelo" del SNL. La Dra. Van dijo: Actualmente, hay tres variedades de ginseng vietnamita que han sido documentadas: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) y SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). Sin embargo, SLBA no se ha cultivado comercialmente; solo existe en estado silvestre y está al borde de la extinción debido a la sobreexplotación. Al comparar la morfología de las otras dos variedades de ginseng, la Dra. Van dijo que es "muy difícil de distinguir". Químicamente, SNL y SLC son bastante similares en contenido y composición de saponina.

El estatus del ginseng Ngoc Linh como su "hermana gemela".

A nivel nacional, tanto SLC como SNL se consideran "tesoros nacionales". Recientemente, el Primer Ministro emitió la Decisión n.º 611/QD-TTg, el 1 de junio de 2023, por la que se aprueba el "Programa para el Desarrollo del Ginseng Vietnamita hasta 2023, con visión a 2045". Esta decisión se centra en el desarrollo de zonas de cultivo de ginseng a escala comercial en las provincias de Quang Nam, Kon Tum y Lai Chau. La decisión también especifica el establecimiento de instalaciones modernas de producción de semillas de ginseng en estas localidades, basándose en la determinación específica de las zonas de cultivo adecuadas para garantizar la eficiencia, priorizando las provincias de Quang Nam, Kon Tum y Lai Chau.

Una delegación de la Asociación Coreana de Ginseng visitó una granja de ginseng en el distrito de Tam Duong, provincia de Lai Chau.

El Dr. Pham Quang Tuyen proporcionó la información.

En 2022, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural otorgó a la provincia de Lai Chau un certificado de protección de obtenciones vegetales para la planta SLC. Por otro lado, el Ministerio de Ciencia y Tecnología emitió una decisión que aceptaba la marca de certificación SLC como válida para la provincia de Lai Chau.

Actualmente, los científicos han acordado usar el nombre común "ginseng vietnamita" ( Panax vietnamensis ), tal como aparece en la Farmacopea Vietnamita, para las tres variedades de ginseng cultivadas en el país que se han publicado: SNL, SLC y SLBA. Sin embargo, en la práctica, las localidades que cultivan SLC y SNL aún parecen reticentes a usar el nombre común "ginseng vietnamita" y continúan usando los nombres individuales SNL o SLC.

Según nuestras observaciones en la región productora de ginseng SNL, los cultivadores e incluso algunos administradores aún creen que el ginseng vietnamita más valioso es el SNL. Una comparación de precios también revela una clara diferencia. El ginseng SLC, cultivado a la misma edad y tamaño, cuesta solo entre la mitad y dos tercios del precio del ginseng SNL.

"Los nombres SNL o SLC solo deberían usarse para el ginseng vietnamita con indicaciones geográficas en las regiones de Ngoc Linh o Lai Chau. No sería correcto llamar SNL al ginseng SNL cultivado en Son La o Tam Dao. Además, el SLC es un tipo de ginseng valioso, considerado tesoro nacional, por lo que llamar tanto SLC como SNL ginseng vietnamita es correcto", expresó un científico con muchos años de investigación sobre el ginseng vietnamita.

Con un espíritu objetivo y respeto por la ciencia, buscamos profesores y médicos que han realizado investigaciones exhaustivas sobre el ginseng vietnamita para escuchar sus perspectivas sobre el SLC desde un punto de vista más científico y multifacético. (continuará)

La SLC es una especie endémica con una distribución limitada en la cordillera de Pu Si Lung, en el distrito de Muong Te (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba), fronterizo con China, y en la cordillera de Pu Sam Cap, ubicada entre el distrito de Sin Ho (Nam Tam, Pu Sam Cap) y el distrito de Tam Duong (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau), provincia de Lai Chau. La SLC se concentra en altitudes de entre 1400 y 2000 m sobre el nivel del mar, y prefiere condiciones húmedas, fresco todo el año e inviernos fríos.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm