Actualmente, la mayoría de los vietnamitas asume que el mejor ginseng vietnamita es el ginseng Ngoc Linh. Sin embargo, algunos científicos afirman que existe una especie de ginseng considerada "gemela" del ginseng Ngoc Linh debido a su morfología, genes y "cualidades" similares. Se trata del ginseng Lai Chau .
Jardín de ginseng de Lai Chau
Plantear la cuestión de si una especie de ginseng vietnamita posee la misma calidad que el SLC es bastante delicado, incluso aunque el Estado la haya clasificado como un "tesoro nacional", al igual que el SLC. En realidad, el SLC goza actualmente de un trato más favorable por parte de los medios y los consumidores. El SLC es considerado un tesoro, una valiosa hierba medicinal confirmada sin lugar a dudas por numerosos estudios científicos nacionales e internacionales. Pero si solo se favorece al SLC sobre el SLC, una valiosa especie de ginseng con estudios científicos (aunque menos numerosos que los del SLC) que demuestran que es su "hermano gemelo" y posee cualidades valiosas similares, ¿es justo?
ginseng Lai Chau
¿Cómo es el "hermano gemelo" del ginseng Ngoc Linh?
El Panax articulatus KL Dao fue descubierto muy pronto por los científicos. En 1973, el farmacéutico Dao Kim Long rompió a llorar de alegría al descubrir el Panax articulatus KL Dao en la cordillera de Ngoc Linh, que abarca las provincias de Kon Tum y Quang Nam, y nombró a la especie Panax articulatus KL Dao. Posteriormente, en 1985, la especie recibió su nombre científico oficial , Panax vietnamensis Ha et Grushv.
Jardín de ginseng Ngoc Linh
Pero no fue hasta casi 30 años después que se anunció una variedad de ginseng considerada "gemela" de SNL (Syzygium jambos): SLC (Syzygium limonides). Sorprendentemente, este anuncio lo hicieron investigadores extranjeros, incluyendo algunos de China y Japón. Los artículos de su grupo de investigación se publicaron en la prestigiosa revista Journal of Natural Products (de la Sociedad Química Estadounidense) en 2002, identificando la especie de ginseng estudiada como Yesanchi, científicamente conocida como Panax japonicus . Sin embargo, solo un año después, los científicos corrigieron esto a Panax vietnamensis var. fuscidiscus, una nueva variedad de ginseng vietnamita, en la revista japonesa Journal of Japanese Botany . Los autores extranjeros la describieron como una nueva variedad de SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Unos años más tarde, científicos vietnamitas anunciaron que este ginseng también crece de forma natural en Lai Chau, de ahí el nombre SLC.
Fruta de ginseng Ngoc Linh
"Según estudios de genes y de la composición química de las saponinas, el SLC no es en absoluto inferior al SNL; se le puede considerar un hermano gemelo del SNL", afirmó el Dr. Pham Quang Tuyen (Instituto de Investigación Forestal), quien ha investigado exhaustivamente el SLC.
Los resultados de la investigación "Conservación y desarrollo de Panax Notoginseng silvestre y Panax Notoginseng silvestre en las comunas de las tierras altas del distrito de Muong Te", realizada por el Dr. Pham Quang Tuyen y sus colegas en 2018, también indicaron que el Panax Notoginseng silvestre es un recurso genético particularmente raro y valioso para Vietnam y el mundo . En cuanto a las propiedades medicinales del Panax Notoginseng silvestre, todas las partes de la planta pueden usarse como medicina. El rizoma se usa comúnmente como tónico, hemostático, vigorizante y para reducir el estrés. Las hojas y los botones florales se usan para hacer té, que estimula la digestión y tiene un efecto calmante. El análisis cuantitativo de saponinas totales usando el método gravimétrico mostró que el contenido total de saponinas en las muestras de Panax Notoginseng silvestre y Panax Notoginseng silvestre era similar (alrededor del 20%), mientras que las muestras de Panax Notoginseng silvestre tenían un contenido mucho menor (alrededor del 3%).
Específicamente, un estudio comparativo que evaluó la calidad de hierbas medicinales de especies del mismo género Panax ( Panax L. ) en Vietnam a la misma edad, realizado por la Prof. Asociada Dra. Do Thi Ha (Instituto de Materiales Medicinales) y el Dr. Pham Quang Tuyen en 2018, mostró que el contenido total de saponinas en las muestras fue: Panax vietnamensis (22,29%); Panax vietnamensis (21,95%), Panax vietnamensis (7,5%) y Panax notoginseng (7,13%). Este resultado indica que el contenido total de saponinas de Panax vietnamensis es equivalente al de Panax vietnamensis y mucho mayor que el de Panax vietnamensis y Panax notoginseng.
Nos reunimos con la Dra. Le Thi Hong Van (Facultad de Farmacia, Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh), una científica apasionada por la investigación de variedades de ginseng vietnamita como SNL, SLC y Langbiang ginseng (SLBA), para preguntarle por qué algunos científicos llaman a SLC el "gemelo" de SNL. La Dra. Van dijo: Actualmente, hay tres variedades de ginseng vietnamita documentadas: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) y SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). Sin embargo, SLBA no se ha cultivado comercialmente; solo existe en estado silvestre y está al borde de la extinción debido a la sobreexplotación. Comparando la morfología de las otras dos variedades de ginseng, la Dra. Van dijo que es "muy difícil distinguirlas". Químicamente, SNL y SLC son bastante similares en contenido y composición de saponinas.
El estatus del ginseng Ngoc Linh como su "hermana gemela".
A nivel nacional, tanto el SLC como el SNL son considerados "tesoros nacionales". Recientemente, el 1 de junio de 2023, el Primer Ministro emitió la Decisión n.° 611/QD-TTg, que aprueba el "Programa para el Desarrollo del Ginseng Vietnamita hasta 2023, con una visión a 2045". Esta decisión se centra en el desarrollo de zonas de cultivo de ginseng a escala comercial en las provincias de Quang Nam, Kon Tum y Lai Chau. Asimismo, especifica la creación de modernas instalaciones de producción de semillas de ginseng en estas localidades, basándose en la determinación de zonas de cultivo idóneas para garantizar la eficiencia, dando prioridad a las provincias de Quang Nam, Kon Tum y Lai Chau.
Una delegación de la Asociación Coreana del Ginseng visitó una plantación de ginseng en el distrito de Tam Duong, provincia de Lai Chau.
La información fue proporcionada por el Dr. Pham Quang Tuyen.
En 2022, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural otorgó a la provincia de Lai Chau un Certificado de Protección de Variedades Vegetales para la planta SLC. Paralelamente, el Ministerio de Ciencia y Tecnología emitió una resolución que reconoce a la provincia de Lai Chau como la marca de certificación válida para la SLC.
Actualmente, los científicos han acordado utilizar el nombre común "ginseng vietnamita" ( Panax vietnamensis ), tal como aparece en la Farmacopea de Vietnam, para las tres variedades de ginseng cultivadas localmente que se han publicado: SNL, SLC y SLBA. Sin embargo, en la práctica, las localidades que cultivan SLC y SNL aún parecen reacias a utilizar el nombre común "ginseng vietnamita" y continúan utilizando los nombres individuales SNL o SLC.
Según nuestras observaciones en la región productora de ginseng SNL, los cultivadores e incluso algunos gerentes aún creen que el ginseng vietnamita más valioso es el SNL. Una comparación de precios también revela una clara diferencia. El ginseng SLC, cultivado a la misma edad y tamaño, cuesta solo entre la mitad y dos tercios del precio del ginseng SNL.
«Los nombres SNL o SLC solo deberían usarse para el ginseng vietnamita con indicación geográfica en las regiones de Ngoc Linh o Lai Chau. No sería correcto llamar SNL al ginseng cultivado en Son La o Tam Dao. Además, el SLC también es un tipo de ginseng preciado, considerado un tesoro nacional, por lo que es correcto denominar tanto al SLC como al SNL ginseng vietnamita», expresó un científico con muchos años de investigación sobre el ginseng vietnamita.
Con objetividad y respeto por la ciencia, buscamos profesores y médicos que hayan realizado investigaciones exhaustivas sobre el ginseng vietnamita para conocer sus perspectivas sobre el SLC desde un punto de vista más científico y multifacético. (Continuará)
La SLC es una especie endémica con una distribución restringida en la cordillera Pu Si Lung y el distrito limítrofe de Muong Te (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba), en la frontera con China, y en la cordillera Pu Sam Cap, ubicada entre los distritos de Sin Ho (Nam Tam, Pu Sam Cap) y Tam Duong (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau), en la provincia de Lai Chau. La SLC se concentra a altitudes de entre 1400 y 2000 metros sobre el nivel del mar, prefiriendo condiciones húmedas, clima fresco durante todo el año e inviernos fríos.
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