Muchos productos industriales rurales locales que cumplen con los estándares OCOP (Un Comuna, Un Producto) son exhibidos y promocionados por empresas, cooperativas y hogares en la provincia, atrayendo a un gran número de clientes que los eligen y compran. Algunos ejemplos incluyen: té de alcachofa y café de las tierras altas procesado con cordyceps, que muchos clientes elogiaron después de probarlos, comprando una pequeña cantidad para consumo personal. Los nidos de pájaro naturales de alta calidad y las salchichas con sabor a canela también son productos OCOP de 3 estrellas, lo que brinda a los clientes confianza en el sabor de los productos de cada región. Junto con mariscos procesados y congelados para exportación, muchas salsas de pescado tradicionales de Phan Thiet con alto contenido de proteínas y delicioso sabor son las preferidas por los consumidores… Muchos clientes han aprovechado la oportunidad de comprar salsa de pescado tradicional de Phan Thiet para dar sabor a sus comidas familiares o como regalo para familiares en Ciudad Ho Chi Minh .
En el marco de la Semana de Presentación de Productos Agrícolas y Acuáticos de Lam Dong, los productores, empresarios y cooperativas de productos OCOP intercambiaron experiencias sobre producción y procesamiento conforme a estándares de limpieza, conectando las cadenas de consumo de productos con negocios sostenibles en el ámbito de la tecnología verde. La Sra. Nguyen Thi Thanh Nhan, propietaria de la planta de procesamiento de nidos de pájaro Thanh Nhan (comuna de Tanh Linh), comentó: “Nuestros productos de nido de pájaro natural, procesados manualmente y que cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas, se venden desde hace mucho tiempo en las zonas de Tanh Linh y la antigua Duc Linh. Actualmente estamos trabajando para introducir nuestros productos en los supermercados de Phan Thiet”.
Esta introducción de productos agrícolas y acuáticos tiene como objetivo crear conexiones y desarrollar especialidades locales para el mercado del sureste; mejorar la reputación de marca de los establecimientos y empresas en el mercado; y contribuir al aumento de los ingresos anuales de establecimientos, empresas y cooperativas. En este contexto, un líder del Departamento de Ciencia y Tecnología compartió más información sobre la promoción de productos: “La experiencia en el desarrollo de productos ventajosos en algunos países asiáticos desarrollados, como Corea del Sur, muestra que a menudo asocian historias con el producto para presentarlo y atraer clientes, lo que genera mayor interés en los productos locales y regionales. En la región sureste de la provincia, muchos productos locales que han alcanzado los estándares OCOP de 3 a 4 estrellas pueden vincularse con historias vívidas relacionadas con sus características distintivas. Por ejemplo, las instalaciones de procesamiento de nidos de aves naturales de alta gama pueden vincularse con historias sobre la anidación de salanganas durante la temporada de cría, lo que permite a los criadores cosechar nidos limpios. O bien, la historia del uso de luces nocturnas durante la temporada baja para la fruta del dragón, lo que da como resultado fruta fresca y deliciosa durante todo el año, una característica de la región sureste de la provincia”.
Fuente: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html
