Muchos ganaderos de Thai Nguyen están aplicando con éxito el modelo de cría de cerdos con té verde en polvo para acelerar su crecimiento, aumentar su resistencia y producir una carne deliciosa. Gracias a ello, la carne de cerdo que se vende en el mercado es muy apreciada por muchos clientes. Gracias a su estrategia comercial y su positivo crecimiento, el Grupo Masan sigue siendo reconocido como una de las "50 Empresas Más Efectivas de Vietnam 2024" (TOP 50) desde el 11 de diciembre de 2024. Este es también el undécimo año que Masan figura en esta prestigiosa lista TOP 50. El Secretario General To Lam solicitó a la Comisión Militar Central que fortaleciera el liderazgo y la dirección de todo el ejército para mantener y mejorar la preparación para el combate, asegurando la victoria en todas las situaciones. Según los resultados de la encuesta socioeconómica de 2019 a 53 minorías étnicas, el grupo étnico Ro Mam es muy pequeño y vive concentrado en la aldea de Le, comuna de Mo Rai, distrito de Sa Thay (Kon Tum), con 150 hogares y 693 personas. la tasa de pobreza es del 33,3%, los hogares casi pobres son del 36,4%. A partir de los resultados de la encuesta, el Gobierno central y la provincia de Kon Tum han emitido muchos programas y proyectos para apoyar el desarrollo socioeconómico del grupo étnico Ro Mam. De este modo, cambiando la vida económica y social del grupo étnico Ro Mam. El 16 de diciembre, el Departamento de Policía de Investigación de Delitos de Drogas de la Policía de la Provincia de Quang Nam dijo que estaba deteniendo temporalmente a 12 sujetos para continuar investigando y esclareciendo el acto de compra, venta y organización del uso ilegal de drogas en el Diamond Club (Ciudad de Tam Ky). El 16 de diciembre, el Comité Popular del Distrito de Duy Xuyen, Provincia de Quang Nam organizó una recompensa sorpresa para las personas que valiente y rápidamente rescataron a 3 estudiantes arrastrados por las inundaciones. En la noche del 16 de diciembre, el Primer Ministro Pham Minh Chinh recibió al Sr. Muraoka Tsugumasa, Gobernador de la Provincia de Yamaguchi (Japón) que está de visita y trabajando en Vietnam. En la implementación del Programa Nacional de Objetivos (PNT) para la reducción sostenible de la pobreza, además de implementar proyectos y programas para apoyar los medios de vida, aumentar los ingresos y mejorar la calidad de vida de las personas, el distrito de Van Lang, provincia de Lang Son, también implementó materiales de apoyo para mejorar la nutrición y la salud de las personas, y contribuir a la mejora de la calidad de los recursos humanos en zonas con minorías étnicas. Noticias generales del periódico Étnica y de Desarrollo. En las noticias matutinas del 14 de diciembre se publicó la siguiente información destacada: Dos nuevos patrimonios culturales inmateriales nacionales en Binh Dinh. La medicina oriental se incorpora a los productos turísticos. Los artesanos dedican su juventud a la preservación del patrimonio. Además de otras noticias de actualidad sobre minorías étnicas y zonas montañosas, SHB ayudará a los clientes a convertir sus tarjetas de cajero automático de banda magnética a tarjetas con tecnología de chip estándar VCCS a un costo de 0 VND. Esta solución se considera eficaz para garantizar la seguridad de las transacciones con tarjeta de los clientes, de acuerdo con los estándares internacionales. En la mañana del 16 de diciembre, la Unión de Mujeres del distrito de Duc Co, provincia de Gia Lai, se coordinó con el Comité Popular de la comuna de Ia Lang, de la Escuela Secundaria Siu Bleh (comuna de Ia Lang, distrito de Duc Co) para lanzar el Club "Líder del Cambio". El modelo "Dirección de Confianza Comunitaria" de la Unión de Mujeres del distrito de Duc Co, provincia de Gia Lai, ha brindado asistencia inmediata a mujeres víctimas de violencia doméstica en zonas de minorías étnicas, montañosas y fronterizas; ha reconciliado conflictos matrimoniales, difundido leyes para prevenir y combatir la violencia doméstica y resuelto problemas urgentes para mujeres, niñas y niños. En la mañana del 16 de diciembre, las autoridades de la comuna de Tam Thang (ciudad de Tam Ky, provincia de Quang Nam) y la población local buscaron y recuperaron los cuerpos de una madre y su hijo que murieron en el río Dam mientras pescaban, presuntamente tras el vuelco de su embarcación. En la mañana del 16 de diciembre, el Departamento de Inmigración de la Policía Provincial de Quang Nam se coordinó con la Estación de Guardia Fronteriza de Huu Nghi (Lang Son) para deportar y entregar a un ciudadano chino que ingresó al país ilegalmente.
Al aplicar los beneficios del té verde a la ganadería, muchos hogares de la provincia de Thai Nguyen se han dedicado a investigar, probar y añadir almidón de hojas de té verde a la dieta de sus cerdos. Esta aplicación ha dado resultados claros en muchas piaras de cerdos.
Según numerosos estudios publicados, el té verde contiene numerosos nutrientes, como polifenoles, polisacáridos, saponinas, vitaminas y minerales. Los efectos del té verde en la cría de cerdos, en diferentes proporciones, tendrán distintos impactos en la capacidad de crecimiento y la calidad de la carne.
Agregar polvo de hojas de té verde a la dieta de los cerdos puede afectar la proporción de aminoácidos esenciales en el músculo del cerdo; con un músculo de buena calidad, esta proporción puede alcanzar el 40%.
Los resultados iniciales muestran que los cerdos criados con alimentos naturales suplementados con té verde ayudan a aumentar la inmunidad, reducir enfermedades comunes en el tracto digestivo y aumentar la calidad de la carne de cerdo.
La familia del Sr. Dang Van Ngu, director de la Cooperativa Ganadera Verde (Grupo Residencial Pha, Distrito de Luong Son, Ciudad de Song Cong, Provincia de Thai Nguyen), es una de las grandes productoras de cerdos de la ciudad de Song Cong. Compartió que, ante la necesidad de ofrecer a los consumidores productos limpios, seguros y de calidad sin antibióticos, se le ocurrió la idea de reducir el contenido de antibióticos en los alimentos al comercializarlos.
Por esa razón, el Sr. Ngu tomó la audaz decisión de no usar antibióticos en la ganadería para aumentar la resistencia de los cerdos. Tras cuatro años de implementación, el Sr. Ngu ha tenido éxito con este enfoque innovador.
Según el Sr. Ngu, cuando la ciudad implementó este modelo, su familia lo apoyó firmemente. Aunque solo lleva casi un mes de pruebas, ha visto algunos resultados, como cerdos más sanos y sistemas digestivos más saludables.
No sólo eso, el uso de polvo de té verde como suplemento a la alimentación de los cerdos también ayuda a la gente local a consumir té, porque Song Cong es un lugar con materias primas de té verde disponibles.
El Sr. Ngo Quang Ba, jefe del Departamento Económico de la ciudad de Song Cong, dijo: Este modelo, si se replica, será una de las premisas para aumentar el valor de la carne de cerdo, reducir el uso de antibióticos en la cría de cerdos en particular y en la industria ganadera en general, y al mismo tiempo aumentar el valor de los árboles de té, contribuyendo a construir la marca de cerdo de té verde, una nueva especialidad en Thai Nguyen.
Al igual que la familia del Sr. Ngu, la familia del Sr. Dung (ciudad de Song Cong, provincia de Thai Nguyen) también está muy interesada en el modelo de cría de cerdos que consiste en añadir almidón de té verde al alimento para cerdos.
Según el Sr. Dung, la granja tiene dos razas de cerdos: jabalí y cerdo negro autóctono, importados de Ham Yen (Tuyen Quang) y Thanh Son (Phu Tho). Los ingredientes principales del alimento siguen siendo salvado de arroz, salvado de maíz y polvo de soja, pero también hay polvo de té verde, molido a partir de hojas secas de té Tan Cuong, trituradas en una batidora, fermentadas y cocidas.
La característica de los cerdos alimentados con té verde en polvo es que su carne es fragante y firme. Quienes la prueban, sin excepción, experimentan su delicioso sabor. Actualmente, los cerdos criados con el método tradicional de té verde en polvo de la familia del Sr. Dung se incorporan al sistema de restaurantes familiar. Además, los clientes de lugares lejanos pueden solicitar el sacrificio y la entrega a domicilio.
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Fuente: https://baodantoc.vn/xay-dung-thuong-hieu-thit-lon-tra-xanh-mot-dac-san-moi-o-thai-nguyen-1734324557770.htm
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