• Impulsar la cobertura mediática del segundo Festival del Cangrejo en 2025.
  • Firma del acuerdo de cooperación para la organización del 2º Festival del Cangrejo de Ca Mau .
  • Finalicen rápidamente los preparativos para el Festival del Cangrejo de Ca Mau.

Una serie de actividades diversas y atractivas.

La segunda edición del Festival del Cangrejo de Ca Mau, que se celebrará en 2025 bajo el lema "Cangrejo de Ca Mau: Sabor del Bosque - Sabor del Mar", tendrá lugar oficialmente del 16 al 22 de noviembre. Según el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, el programa de actividades del Festival está diseñado para ser variado y atractivo, e incluye unas 15 actividades principales: espacios de exposición, ferias comerciales, foros y seminarios especializados.

Tras el éxito del primer Festival del Cangrejo de Ca Mau en 2022, la provincia de Ca Mau cuenta con la experiencia y la confianza necesarias para organizar con éxito el segundo Festival del Cangrejo de Ca Mau en 2025. (Foto: HUYNH LAM)

Además, se ofrecen numerosas actividades culturales, deportivas y turísticas únicas, como la preparación y demostración de platos elaborados con cangrejo de Ca Mau combinados con especialidades locales; un concurso para seleccionar el cangrejo más grande de los criadores de la provincia y establecer un récord para el cangrejo de Ca Mau. En particular, el Festival Regional de Música Tradicional del Sur contará con la participación de grupos de música tradicional de diversas provincias y ciudades del delta del Mekong; y el Maratón de Ca Mau 2025, que forma parte de la Copa PETROVIETNAM , reunirá a atletas nacionales e internacionales.

El Sr. Ly Vy Trieu Duong, Subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, declaró : “El Departamento organiza el festival de este año. Hasta la fecha, todos los preparativos se desarrollan según lo previsto. Hemos finalizado el diseño del escenario y los guiones para las ceremonias de apertura y clausura. La ceremonia de apertura tendrá lugar a las 20:00 horas del 16 de noviembre en la Plaza Phan Ngoc Hien (Barrio An Xuyen). Las actividades principales se desarrollarán del 16 al 18 de noviembre, mientras que la exposición permanecerá abierta hasta el 22 de noviembre. La publicidad y promoción visual están en marcha y se espera que se presenten al Comité Popular Provincial para su aprobación antes del 25 de octubre”.

Según el Sr. Duong, el Departamento de Ciencia y Tecnología ha establecido el Comité Organizador y el Grupo de Trabajo para el Concurso de Emprendimiento Ca Mau 2025; y ha emitido el plan y el reglamento para el concurso "Estableciendo un Récord para el Cangrejo Ca Mau" y el Festival de Emprendimiento CamaUP'25. Por su parte, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente ha preparado planes para habilitar un espacio de exhibición para los productos OCOP en la Plaza Phan Ngoc Hien.

Aspectos destacados del evento: “ Hola Ca Mau ”

Uno de los eventos más destacados del segundo Festival del Cangrejo de Ca Mau es "Hello Ca Mau", un programa promocional del festival que se celebra en Ciudad Ho Chi Minh del 13 al 15 de noviembre. El evento tiene como objetivo mostrar el potencial, las fortalezas y las oportunidades de inversión de la localidad; ampliar la cooperación con empresas e inversores nacionales y extranjeros; y promover la imagen de Ca Mau como una región dinámica, amigable y culturalmente rica.

El Sr. Huynh Cong Quan, Director del Departamento de Finanzas, informó: “Hasta la fecha, los preparativos están prácticamente finalizados. El Departamento de Finanzas de la Ciudad Ho Chi Minh ha aprobado el plan de organización del evento. Las unidades coordinadoras han determinado la ubicación de la ceremonia de apertura, el espacio de exposición y las actividades promocionales del Festival del Cangrejo de Ca Mau; y también han reservado un lugar para la conferencia de promoción de inversiones, comercio y turismo, que conectará a las empresas de Ca Mau con compradores nacionales e internacionales. Se prevé que las actividades se lleven a cabo en el Hotel Rex Saigon y en la calle Le Loi (Ciudad Ho Chi Minh)”.

Deliciosos platos elaborados con cangrejo en el 1er Festival del Cangrejo de Ca Mau en 2022. (Foto: HUYNH LAM)

El cultivo de cangrejo es uno de los dos principales sectores de productos acuáticos de Ca Mau (después del camarón) y cuenta con la certificación de indicación geográfica, una herramienta legal importante para la gestión y promoción de la marca. Gracias a las condiciones naturales favorables, en 2024 la provincia entera contaba con 252 000 hectáreas dedicadas al cultivo integrado de cangrejo, con una producción superior a las 25 200 toneladas. Tras la fusión, Ca Mau aspira a convertirse en el mayor centro de cultivo de cangrejo del país, con el objetivo de alcanzar una producción total de aproximadamente 40 000 toneladas para 2030.

A través del Festival del Cangrejo, la provincia espera conectar y cooperar con empresas e inversores nacionales y extranjeros, construyendo gradualmente una cadena de valor completa para la industria del cangrejo marino y mejorando la competitividad de la marca de cangrejo Ca Mau en los mercados nacionales e internacionales.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial, Le Van Su, destacó: « El Festival del Cangrejo de Ca Mau no solo es una oportunidad para honrar el producto característico de la provincia, sino que también demuestra la visión local de desarrollo sostenible e integración internacional. De esta manera, se reafirma la marca, se difunde su valor y se realza la posición del cangrejo de Ca Mau, orgullo de la región más meridional del país».

Hong Nghi

Fuente: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html