Mejorar la atención y la protección.
En la actualidad, en las granjas ganaderas y avícolas de toda la ciudad, los agricultores están centrando sus esfuerzos en el cuidado, la protección y la prevención de enfermedades en sus animales, con la esperanza de lograr una alta eficiencia económica y facilitar las ventas en el mercado.
El Sr. Nguyen Duc Thao, propietario de una granja porcina en la aldea de Mac Dong, comuna de Ha Nam, espera vender sus cerdos a finales de año. Actualmente, su familia cuenta con cuatro corrales con 800 cerdos de engorde que reciben cuidados y supervisión constantes, siguiendo prácticas de cría seguras.
Para mantener a salvo sus valiosos bienes, la familia del Sr. Thao presta especial atención a mantener una buena higiene diaria en los corrales del ganado, manteniéndolos siempre limpios y desinfectándolos con regularidad; y utilizando alimento nutritivo.
Según el Sr. Thao, los cerdos están creciendo y desarrollándose bien, y espera vender aproximadamente 25 toneladas de cerdos vivos al mercado de consumo para el Año Nuevo Lunar del Caballo 2026, que comienza el 10 de diciembre del calendario lunar.
Además de la familia del Sr. Thao, las granjas ganaderas de la ciudad también están preparadas para abastecer de alimentos para el Tet de 2026. El Sr. Vuong Trong Trieu, propietario de una granja porcina en la aldea de An Khoai, comuna de Thanh Mien, informó: Durante estas fiestas del Tet, su familia abastecerá el mercado con unos 200 cerdos, con un peso promedio de 120-130 kg/cerdo. Para mantener el crecimiento y desarrollo saludables de la piara de cerdos, el Sr. Trieu aplica un proceso de cría con bioseguridad; mantiene siempre los establos bien ventilados y limpios, y añade equipos de calefacción en los días en que la temperatura baja.
El Sr. Ngo Duc Son, propietario de una granja avícola en la aldea de Quy Duong, comuna de Mao Dien, comentó: Actualmente, su familia cuenta con más de 3000 pollos de engorde y esperan comenzar a venderlos a principios de diciembre del calendario lunar, abasteciendo el mercado con un peso promedio de 2,3 kg por pollo. Su familia se centra en cada detalle del cuidado, la desinfección, la prevención de enfermedades y el fortalecimiento de las medidas para proteger a las aves del frío.
Según el Subdepartamento de Pesca, Ganadería y Medicina Veterinaria (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), actualmente la ciudad de Hai Phong cuenta con una población total de 633.500 cerdos, una población total de aves de corral de 26,74 millones (de los cuales aproximadamente 19,53 millones son pollos) y una población total de 30.047 búfalos y ganado vacuno. La producción de carne viva para sacrificio es de aproximadamente 266.860 toneladas, y la producción estimada de huevos es de 950 millones.
Además de las grandes explotaciones ganaderas, la ciudad cuenta con miles de pequeños criadores que crían entre 5 y 10 animales cada uno. Esta es también una de las fuentes abundantes de alimentos para el Tet de 2026.
Suministro abundante
Según las previsiones, la demanda de carne de cerdo en la ciudad de Hai Phong durante la temporada festiva de fin de año es de aproximadamente 6.506 toneladas al mes; la de carne de ave, de aproximadamente 8.815 toneladas al mes; y la de huevos de ave, de aproximadamente 69,96 millones de huevos al mes. Por otro lado, según las evaluaciones preliminares del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hai Phong , la producción de carne de cerdo de la ciudad durante las festividades del Tet de este año se estima en aproximadamente 9.152 toneladas al mes; la producción de carne de ave, en aproximadamente 12.691 toneladas al mes; y la producción de huevos, en aproximadamente 79,13 millones de huevos al mes.
Así, durante las festividades del Tet, si bien la demanda de alimentos aumenta, la producción ganadera en Hai Phong superará las previsiones. La Sra. Luong Thi Kiem, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad, declaró: «Según la población actual de ganado vacuno y avícola, la ciudad cuenta con abundantes reservas de carne de cerdo, pollo y huevos, suficientes para cubrir las necesidades de consumo de sus habitantes. Además, una parte se destinará a otras provincias y ciudades».
Para garantizar la seguridad del ganado y las aves de corral, así como el suministro suficiente para los consumidores durante las festividades del Tet, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hai Phong recomienda a los agricultores reforzar sus establos y asegurar una protección eficaz contra el frío. Deben mantenerlos limpios con regularidad y, en días fríos con lluvia, añadir más material de cama. En el caso de los cerdos, se debe limitar la limpieza de los establos para aumentar su resistencia al frío.
Durante los periodos de frío intenso, es necesario aumentar la cantidad de alimento, proporcionar agua tibia y suplementar con vitaminas, enzimas digestivas y electrolitos para fortalecer el sistema inmunitario de las aves. No se debe permitir que las aves deambulen libremente por el jardín o el área de pastoreo; se deben proporcionar refugios para evitar corrientes de aire en el gallinero.
Los agricultores pueden usar bombillas de alta potencia adicionales para calentar los corrales de los animales. Al mismo tiempo, deben prestar atención a proporcionarles una dieta nutritiva, complementándola con vitaminas, enzimas digestivas, etc.
TIEN DATFuente: https://baohaiphong.vn/san-sang-nguon-thuc-pham-phuc-vu-tet-530764.html
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