El Sr. Nguyen Van Tai, residente de la aldea Truong Tay A, comuna Truong Thanh, compartió su experiencia: “El uso económico y eficiente de fertilizantes y pesticidas, garantizando la calidad y seguridad del producto, es crucial y determina si los productores de durian obtienen ganancias o no. Mi familia cultiva durian Ri 6 en una hectárea, que vendemos a 35.000 VND/kg, pero aun así obtenemos ganancias gracias al alto rendimiento y la calidad de nuestros árboles de durian, mientras que el costo de producción es de tan solo unos 20.000 VND/kg”. Según el Sr. Tai, participar en la cooperativa y aplicar procesos y técnicas avanzadas en la producción ayuda a reducir costos, crear productos seguros y de alta calidad que cumplen con los requisitos de las empresas y, por lo tanto, venderlos a un precio más alto en comparación con los agricultores que producen fuera de la cooperativa.
El costo de producción del durián varía significativamente entre hogares y entre diferentes regiones de cultivo, lo que lleva a muchos agricultores de durián a no cubrir sus gastos o incluso a incurrir en pérdidas, especialmente los pequeños agricultores que carecen de conexiones. Según el Sr. Tran Van Chien, director de la Cooperativa de Árboles Frutales Truong Khuong A en la comuna de Truong Long, la cooperativa cuenta con 45 miembros y cultiva más de 45,5 hectáreas de árboles frutales, incluidas 30 hectáreas de durián. Gracias a las conexiones de producción y consumo con empresas, los miembros reciben orientación sobre procesos de producción sistemáticos para mejorar la calidad del producto y reducir los costos. Aproximadamente 15 días antes de la cosecha, la cooperativa realiza muestreos para analizar los residuos de cadmio y pesticidas y así garantizar los estándares de seguridad. A pesar de una fuerte caída en los precios del mercado, recientemente, los agricultores de la cooperativa están vendiendo durián Ri 6 a granel a empresas a precios que oscilan entre 35.000 y 43.000 VND/kg. Aunque el precio de venta no es tan alto como se esperaba, los agricultores siguen obteniendo beneficios porque el coste de producción es de tan solo 17.000-20.000 VND/kg.
Recientemente, el precio del durián Ri 6 ha caído drásticamente en muchas localidades del delta del Mekong. Sin embargo, los comerciantes y empresas siguen comprando al por mayor durianes de alta calidad, con muchos ejemplares de primera categoría, a precios que oscilan entre 32 000 y 43 000 VND/kg. Por el contrario, los durianes de color poco atractivo, subdesarrollados o dañados solo se compran al por mayor a precios que van desde los 22 000 hasta los 30 000 VND/kg. Este precio representa apenas un tercio del precio de marzo de 2026.
La drástica caída del precio del durián Ri 6 no solo se debe a la baja demanda de exportación y a la competencia de las exportaciones de durián tailandés, sino también al aumento de la oferta, ya que muchos huertos de durián Ri 6 se encuentran en plena temporada de cosecha. Mientras tanto, la capacidad de las unidades y empresas para comprar, procesar, conservar y analizar el cadmio para los envíos de exportación sigue siendo limitada. Esto ralentiza el proceso de compra y exportación, y los agricultores esperan un aumento de la actividad exportadora y una pronta recuperación de los precios del durián. A largo plazo, para garantizar la eficacia del cultivo de durián, las autoridades competentes deben apoyar y orientar a los agricultores para fortalecer los vínculos de la cadena de suministro e implementar soluciones que mejoren la calidad del producto y reduzcan los costos de producción. También deben abordar con prontitud las dificultades y deficiencias en la producción, conservación, procesamiento y consumo del producto, ayudando a los productores de durián a garantizar la rentabilidad.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, la mayor parte de la producción de durian en la ciudad se consume a través de un sistema de comerciantes locales y extranjeros que compran directamente a los huertos de los hogares. Para estabilizar la producción, es necesario organizarla según una escala y área geográfica planificadas; minimizar la siembra espontánea, especialmente en áreas con condiciones climáticas, de suelo y de riego inadecuadas. Se debe monitorear y recopilar información sobre la temporada de cultivo y el volumen de producción de las áreas de cultivo y las empresas compradoras. Es fundamental gestionar las áreas de cultivo para garantizar el cumplimiento de las regulaciones y los procedimientos, así como satisfacer los requisitos de los mercados de importación. Se debe realizar un monitoreo periódico anual de las áreas de cultivo con códigos asignados, especialmente en lo que respecta a los factores que preocupan a los países importadores. Es necesario fortalecer la inspección, las pruebas y el monitoreo de las áreas de cultivo y las instalaciones de envasado para controlar la calidad del durian exportado desde la etapa de insumo y cultivo. Se debe alentar a las cooperativas y grupos cooperativos a cambiar su mentalidad sobre la organización de la producción, orientarse hacia la producción a lo largo de la cadena de valor y reafirmar su papel como puente en la producción y el consumo de productos agrícolas, incluido el durian.
Texto y fotos: KHANH TRUNG
Fuente: https://baocantho.com.vn/sau-rieng-ri-6-rot-gia-nha-vuon-lao-dao-a204112.html









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