La Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas de Da Mi (HTX SXKD-DVNN), ubicada en la aldea de La Day, comuna de Da Mi (distrito de Ham Thuan Bac), acaba de recibir la certificación VietGAP de la FAO para sus productos de fruta fresca cultivados en 40 hectáreas. Este logro es fruto del esfuerzo de sus familias miembros, junto con el apoyo del Centro de Extensión Agrícola y las autoridades locales durante el último año. Hasta la fecha, la cooperativa ha cumplido con los estándares de exportación de varios mercados exigentes, con el objetivo de alcanzar un desarrollo sostenible.
El apoyo y la colaboración de los programas de extensión agrícola.
Aunque Binh Thuan no es una importante región productora de durian en Vietnam, en los últimos años, siguiendo la tendencia de conversión de cultivos en otras localidades, muchas familias han ampliado su superficie de cultivo de durian. Actualmente, la provincia cuenta con tres zonas diferenciadas para el cultivo eficiente y de alta calidad de durian: Ham Thuan Bac, Tanh Linh y Duc Linh. Según las estadísticas, la provincia posee más de 3300 hectáreas de durian; de las cuales, solo el distrito de Ham Thuan Bac cuenta con casi 2000 hectáreas, siendo la comuna de Da Mi una de las mayores zonas productoras.
Dado que ya han comenzado a cultivar durian, los agricultores locales están comprensiblemente preocupados por la saturación de las tierras cultivables y la feroz competencia en el mercado agrícola a lo largo de los años. Esto es especialmente cierto dada la intensa competencia entre el durian producido en países como Tailandia y Malasia y el durian vietnamita. Por lo tanto, el durian vietnamita exportado a China debe cumplir con las leyes, regulaciones y estándares pertinentes.
Partiendo de esta realidad, y con la orientación de la provincia hacia el logro de una alta eficiencia y sostenibilidad en la producción de durián, el Centro Provincial de Extensión Agrícola propuso la construcción de un modelo de "Cultivo intensivo de durián que cumpla con los estándares VietGAP mediante la integración en cadena" a una escala de 40 hectáreas en la Cooperativa de Producción, Negocios y Servicios Agrícolas de Da Mi.
Según el Sr. Ngo Thai Son, Subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola, de agosto de 2023 a junio de 2024, utilizando fondos del Programa de Extensión Agrícola aprobado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el Centro colaboró con el distrito de Ham Thuan Bac y la comuna de Da Mi, así como con cooperativas, para implementar este modelo. Este modelo aplica procesos de producción orgánica y biológica, utilizando registros electrónicos de producción para rastrear el origen detallado de los productos. El objetivo es transferir técnicas avanzadas de acuerdo con los estándares VietGAP, centrándose en la seguridad en una cadena de suministro integrada, adaptándose al cambio climático y aumentando simultáneamente la eficiencia económica entre un 15 % y un 20 % en comparación con la producción convencional. Paralelamente, el centro espera educar y alentar a los agricultores a cambiar sus percepciones y prácticas agrícolas. A partir de ahí, el modelo de cultivo intensivo de durian según los estándares VietGAP se ampliará anualmente en áreas clave de la provincia. Al participar en el modelo, los agricultores de la cooperativa reciben un apoyo del 40 % para fertilizantes y pesticidas, con un costo total de apoyo de más de 441 millones de VND (los agricultores aportan 16,6 millones de VND/ha). Además, la cooperativa también recibe el 100% de apoyo para los costos de consultoría y certificación VietGAP para 40 hectáreas/11 hogares con un costo total de 238 millones de VND; y apoyo para 200.000 etiquetas de trazabilidad.
La Sra. Do Thi Ly, funcionaria modelo del Centro Provincial de Extensión Agrícola, comentó: "Tras un año de implementación del modelo, los árboles de durian han crecido y se han desarrollado muy bien, dando frutos de forma constante en los 11 hogares participantes. Además, la tasa de daños por plagas es mínima. Durante el proceso de cultivo, los hogares no utilizaron herbicidas, sino fertilizantes microbianos orgánicos, incrementaron el uso de pesticidas biológicos, limitaron el uso de fertilizantes y pesticidas químicos y respetaron estrictamente el período de cuarentena previo a la cosecha. Mediante capacitación y orientación técnica, los hogares han dominado el proceso de producción de durian según los estándares VietGAP. Los hogares productores han implementado inicialmente registros electrónicos en la aplicación de Agricultura Digital de Binh Thuan para avanzar hacia la trazabilidad mediante el escaneo de códigos QR".
De la marca de durian Da Mi
A mediados de julio de 2024, la zona de cultivo de durian de Da Mi experimentó una cosecha excepcional, con una buena producción y excelentes precios, lo que alegró a la población local. El agricultor Dao Kim Tuan, miembro de la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas de Da Mi, nos guió en un recorrido por su huerto de durian de 3 hectáreas, cultivado completamente de forma orgánica, y compartió su alegría: "Este huerto de durian lleva plantado entre 4 y 8 años y actualmente cuenta con 350 árboles en producción. Al observar los árboles sanos y cargados de fruta, el Sr. Tuan comentó que la cosecha de este año ronda las 70 toneladas, un aumento de 20 toneladas con respecto al año pasado, además del mayor precio de venta, por lo que los agricultores están obteniendo buenas ganancias".
El Sr. Tuan agregó que, gracias a su participación en la cooperativa y al apoyo financiero y técnico del Centro Provincial de Extensión Agrícola, la plantación de durian de su familia obtuvo la certificación VietGAP. Esto también abre oportunidades de mercado, ya que la superficie cultivada y la calidad del producto agrícola cumplen con los estándares de exportación de algunos mercados exigentes, con el objetivo de lograr un desarrollo sostenible. Actualmente, la cooperativa compra los productos de durian de la plantación modelo a precios de mercado que oscilan entre 50 000 y 60 000 VND/kg para la variedad Ri 6 (con una ganancia de aproximadamente 1 000 millones de VND/ha) y entre 80 000 y 90 000 VND/kg para la variedad Monthon (con una ganancia de 1 754 millones de VND/ha). En comparación con las plantaciones fuera de la plantación modelo, producir 1 hectárea de durian dentro de ella genera una ganancia 55 millones de VND/ha mayor.
El Sr. Tuan es uno de los 11 miembros de la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas Da Mi, que recientemente recibió la certificación VietGAP para su finca de 40 hectáreas. Al repasar los logros, el Sr. Trinh Van Chat, director de la Cooperativa, señaló que anteriormente los agricultores enfrentaban muchas dificultades debido a los altos costos y las técnicas necesarias para el cultivo del durián. Afortunadamente, gracias al apoyo financiero y la orientación técnica del Centro de Extensión Agrícola, los agricultores que participan en el modelo han podido acceder a las políticas de apoyo del gobierno.
Según el Centro Provincial de Extensión Agrícola, la eficacia del modelo, con el apoyo de los agricultores que producen durian certificado por VietGAP, ha generado cambios positivos en la conciencia, la mentalidad y las prácticas de los agricultores. Esto les ha ayudado a comprender que, tanto en la producción como en el comercio, la calidad del producto es un requisito indispensable para el mantenimiento y el desarrollo. Además, producir durian según los estándares VietGAP fomenta la conexión entre la producción y el mercado, lo que se traduce en mayores beneficios e ingresos para los productores, consolida gradualmente la marca del durian VietGAP y contribuye a la protección de la salud pública.
Es alentador que no solo los productores de durian en Da Mi se beneficien del programa de extensión agrícola. Anteriormente, desde 2022, con fondos del Programa de Extensión Agrícola, el Centro colaboró con el distrito de Duc Linh y las autoridades locales, incluidas las cooperativas, para desarrollar un modelo de "Cultivo intensivo de durian que cumple con los estándares VietGAP a través de la cadena de suministro" en la comuna de Da Kai, que abarca 14 hectáreas/14 hogares, y brindó apoyo y asesoría para la certificación VietGAP en 15 hectáreas (la Cooperativa Thanh Thanh Cong es la unidad de consumo vinculada). Solo en 2024, el Centro de Extensión Agrícola ha estado implementando numerosas actividades de capacitación sobre medidas técnicas avanzadas en la producción de otros cultivos. Estas incluyen técnicas de producción sostenible de arroz y la aplicación de diarios de producción electrónicos y trazabilidad. Además, el Centro está promoviendo la producción de otros cultivos como árboles frutales, arroz y hortalizas para obtener certificaciones VietGAP y equivalentes. Al mismo tiempo, continuaremos expandiendo la implementación del modelo de producción de durian certificado por VietGAP en toda la provincia.
Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html
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