Nos quedamos asombrados e impresionados por la casa grande e imponente, totalmente equipada con comodidades modernas. El Sr. Luong sonrió con sencillez y nos confió que él y su esposa eran trabajadores y perseverantes, dedicados tanto a la pesca cerca de la costa como a la agricultura . Hace unos 17 o 18 años, con el deseo de aumentar sus ingresos, tras investigar técnicas de cría de tortugas, el Sr. Luong y su esposa construyeron un estanque de cría y, con gran audacia, vendieron 6 taeles de oro, encargados en provincias del sur, para comprar 300 crías de tortuga.
El Sr. Luong continúa criando tortugas para impulsar la producción. “Se pueden criar tortugas jóvenes en altas densidades, pero cuando alcanzan los 0,3-0,4 kg, deben separarse en tanques diferentes, con una densidad de 4 tortugas por metro cuadrado. Esto garantiza una técnica adecuada y evita que peleen entre sí. Al separar los tanques, las tortugas macho y hembra deben mantenerse separadas. Aliméntelas dos veces al día (con restos de pescado, caracoles, verduras, alimento comercial, etc.) para asegurar un crecimiento saludable”.
Como ellos mismos criaban las tortugas, el Sr. y la Sra. Luong ahorraron en esta inversión. Las tortugas se crían hasta alcanzar un peso de entre 0,8 kg y 1 kg antes de ser vendidas. A un precio de 300 000 VND/kg, después de deducir todos los gastos, el Sr. y la Sra. Luong obtienen una ganancia de alrededor de 200 000 VND/kg.
Gracias a técnicas de cría adecuadas, una fuente confiable de reproductores y una demanda constante en el mercado, el Sr. y la Sra. Luong expandieron su producción. Partiendo de unos pocos estanques iniciales, el Sr. Luong invirtió en la construcción de siete. Cinco estanques se utilizan para la cría de tortugas de caparazón blando para consumo de carne, con una producción de 600 tortugas por lote. Los otros dos estanques se utilizan para la cría de tortugas de caparazón blando, ambas destinadas a abastecer de reproductores a hogares de comunas vecinas como Vinh Xuan y Vinh Thai (actualmente comuna de Phu Gia).
Al ver la alta rentabilidad de la cría de tortugas, el hermano menor y la hermana mayor del Sr. Luong también invirtieron en este modelo hace 8 años. Cuando llegamos, el Sr. Phan Ba Tuong (hermano menor del Sr. Luong) y su esposa estaban liberando tortugas recién nacidas (tras el proceso de incubación) en los estanques. La familia del Sr. Tuong tiene dos estanques para la cría de tortugas, cada uno con varios miles. Además de los ingresos por la carne de tortuga, la familia del Sr. Tuong obtiene 100 millones de VND de beneficio anual por la cría de tortugas jóvenes. El Sr. Tuong comentó que, además de suministrar tortugas jóvenes a las localidades vecinas, hace 2 o 3 años, dos familias de la aldea 1 (Vinh Thanh) también comenzaron a criar tortugas. El Sr. Tuong es su proveedor habitual de tortugas jóvenes. “Actualmente, tengo dos estanques para la cría de tortugas de caparazón blando y cuatro estanques para la cría de tortugas para consumo de carne. Mi esposa y yo estamos preparando la ampliación y la construcción de dos estanques más para la cría de tortugas para consumo de carne. Nuestra hermana, la Sra. Phan Thi Chuong, también obtiene ingresos estables y seguros de la cría de tortugas de caparazón blando para consumo de carne”, relató el Sr. Tuong.
Según el Sr. Luong y el Sr. Tuong, la oferta actual de tortugas de caparazón blando aún es insuficiente para cubrir la demanda. Por lo tanto, los criadores de tortugas de caparazón blando de la zona siguen prosperando. Sin embargo, además de la cría de tortugas, los habitantes de la zona costera de Vinh Thanh continúan dedicándose con ahínco a la pesca y la agricultura. "Pero cuando nuestra salud empeore, tal vez ya no podamos salir al mar, pero podemos estar tranquilos sabiendo que contamos con la cría de tortugas de caparazón blando", dijo con orgullo el Sr. Phan Ba Luong, pues gracias a su trabajo, él y su esposa han criado a seis hijos que se han convertido en miembros valiosos de sus familias y de la sociedad. Los hijos del Sr. Luong son médicos, banqueros y empresarios. Todos ellos se han establecido y prosperado en Ciudad Ho Chi Minh .
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