Los efectos nocivos de los dulces en la salud de los estudiantes.

Los dulces como el té con leche, los refrescos y los caramelos pueden tener efectos impredecibles y potencialmente dañinos en los niños, especialmente en los de edad escolar. Estos efectos van más allá de la salud física e impactan el desarrollo intelectual.

El riesgo de trastornos metabólicos no está relacionado únicamente con el peso.

Al pasar por las puertas de los colegios o al observar las tiendas cercanas, es fácil ver a estudiantes con vasos de té de burbujas con muchos ingredientes o botellas de refrescos carbonatados como recompensa habitual después de clase. Muchos padres suelen pensar que es normal que los niños consuman un poco de azúcar para obtener energía. Sin embargo, desde una perspectiva nutricional clínica, la cantidad de azúcar libre en estas bebidas puede suponer una carga metabólica significativa para el organismo aún en desarrollo de un niño.

El té con leche es una bebida muy dulce que puede ser perjudicial para la salud si se consume en grandes cantidades.

Según los expertos en nutrición, cuando los niños consumen grandes cantidades de azúcares libres provenientes de refrescos o té de burbujas, sus niveles de glucosa en sangre aumentan rápidamente. El páncreas entonces tiene que trabajar continuamente para secretar insulina y regular el azúcar en sangre.

Esta condición prolongada puede provocar resistencia a la insulina y favorecer la acumulación de grasa visceral. Lo más preocupante es que muchos niños, a pesar de aparentar estar en buena forma, en realidad padecen obesidad de peso normal (OPN).

Se considera que esta afección es un "asesino silencioso", ya que aumenta el riesgo de dislipidemia y diabetes tipo 2 desde la edad escolar si no se detecta y trata a tiempo.

Las bebidas gaseosas y el riesgo de "extraer" calcio de los huesos.

Otro aspecto que a menudo se pasa por alto es el impacto de los refrescos azucarados en el desarrollo óseo de los niños. Muchos refrescos contienen ácido fosfórico. Para neutralizar este ácido y mantener un pH estable en la sangre, el cuerpo debe extraer calcio de los huesos y los dientes.

Este proceso altera la proporción calcio/fósforo, lo que dificulta la mineralización ósea. Como consecuencia, los niños tienen dificultades para alcanzar la masa ósea máxima durante el período crítico de crecimiento, lo que afecta su estatura y provoca que sus huesos se debiliten en el futuro.

Las bebidas azucaradas afectan la memoria y la concentración.

El azúcar no solo provoca caries, sino que también afecta directamente al cerebro. Tras un breve periodo de euforia provocado por el azúcar (subidón de azúcar), los niños suelen caer rápidamente en un estado de fatiga y letargo (bajón de azúcar).

Una dieta rica en azúcar está estrechamente relacionada con un aumento de la inflamación cerebral, que afecta al hipocampo, la zona responsable de la memoria y el aprendizaje. Los niños pueden volverse irritables, tener dificultades para concentrarse y experimentar una disminución en su capacidad de aprendizaje.

Los padres no tienen por qué prohibir por completo el té de burbujas o los refrescos, pero sí deben ayudar a sus hijos a desarrollar hábitos saludables al consumir dulces.

La máxima prioridad es sustituir las bebidas azucaradas por agua o fruta entera para complementar la fibra, que ayuda a ralentizar la absorción del azúcar.

Además, los padres deben enseñar a sus hijos el hábito de leer las etiquetas de los alimentos para comprobar el contenido de azúcar en el envase antes de consumirlos.

En particular, los padres también deben convertirse en "modelos a seguir en materia de nutrición" para sus hijos a través de sus propios hábitos alimenticios diarios.

Una nutrición adecuada no solo ayuda a los niños a desarrollarse físicamente, sino que también es una base fundamental para que tengan un cuerpo sano, una mente aguda y buenas capacidades de aprendizaje en el futuro.

P. Huong (según el periódico Salud y Vida)

Fuente: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/tac-hai-cua-do-ngot-doi-voi-suc-khoe-hoc-sinh-1017052