Aprovechando la región conocida como “la principal región de té”.

Con una superficie de más de 22.000 hectáreas, el té es el cultivo principal y genera importantes ingresos en la producción agrícola de la provincia de Thai Nguyen. Sin embargo, debido a la inconsistencia de los procesos de producción, la debilidad de los vínculos, la escasa atracción de inversiones y la escasa aplicación de tecnología en la industria del té, los productos siguen siendo bastante monótonos y el valor generado no está a la altura del potencial de esta "región de té premium".

Recientemente, además de mejorar la productividad del té y la calidad del producto, Thai Nguyen ha promovido el ecoturismo y desarrollado la cultura del té para maximizar el valor multifacético de la planta del té, contribuyendo a la prosperidad de la población local.

CULTIVOS PRINCIPALES

Las plantas de té prosperan en los distritos de Dai Tu, Phu Luong, Dong Hy, la ciudad de Thai Nguyen y las laderas orientales de la cordillera de Tam Dao en la ciudad de Pho Yen. El suelo, el clima y los recursos hídricos idóneos, junto con la experiencia acumulada en el cultivo y procesamiento por generaciones de habitantes locales, han hecho famoso al té de Thai Nguyen por su delicioso aroma y sabor. Es conocido como el "té de la más alta calidad", ha ganado medallas de oro y plata en numerosos concursos internacionales de té y es muy apreciado por los consumidores locales.

En los últimos tiempos, muchas empresas de la zona han aplicado la ciencia, la tecnología y la innovación para crear nuevos productos, aumentando así el valor del té. La Cooperativa Tra Giang, en la comuna de Phuc Tan, ciudad de Pho Yen, posee más de tres hectáreas de plantaciones de té, ubicadas cerca de la región de té de especialidad de Tan Cuong (ciudad de Thai Nguyen). Al compartir el mismo suelo, clima y fuentes de agua, la calidad de sus productos de té es bastante similar.

Recientemente, la Cooperativa Tra Giang ha pasado de producir té verde tradicional a producir té negro, un producto más saludable para los consumidores y, por lo tanto, de mayor valor. La Sra. Pham Thi Giang, directora de la Cooperativa Tra Giang, comentó: "Gracias a la experiencia acumulada, el aprendizaje de técnicas de procesamiento y la inversión en equipos, la planta ha experimentado con éxito y producido tres variedades de té negro con un hermoso color, un regusto dulce y un sabor distintivo, lo que le confiere un mayor valor económico que el té tradicional y genera ingresos estables para los miembros de la cooperativa".

El ingreso promedio de los trabajadores aquí es de casi 10 millones de VND al mes. El producto estrella, el "té Hong Hac", es muy popular entre los clientes, con ingresos que superaron los dos mil millones de VND en 2024.

Gracias a su dedicación al cultivo de té según las normas VietGAP y orgánicas, la inversión en tecnología de procesamiento y envasado, y la mejora continua del diseño y el empaquetado de sus productos, la Cooperativa de Té Hao Dat, ubicada en la comuna de Tan Cuong, ciudad de Thai Nguyen, ha alcanzado el éxito con numerosos productos típicos de OCOP, entre ellos su té de brotes jóvenes, que obtuvo la certificación OCOP de cinco estrellas. En 2024, logró ingresos de casi 45 mil millones de VND, generando empleo para más de 50 trabajadores y cientos de familias involucradas en la producción en la región.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Thai Nguyen, el té es el principal cultivo de la provincia, con una superficie de más de 22.200 hectáreas. Aprovechando esta ventaja, con el apoyo de la provincia, empresas, cooperativas y más de 90.000 hogares se han centrado en mejorar la productividad y la calidad de los productos de té.

Muchos modelos de inversión en la producción y procesamiento del té aplicados a las zonas productoras de té han dado resultados iniciales exitosos, como: instalar infraestructura y aplicar tecnología de riego automático para aumentar el rendimiento del té en invierno; cuidar el té de acuerdo con VietGAP y los estándares orgánicos; invertir en equipos automatizados para muchas etapas del proceso de procesamiento...

Según las estadísticas, la industria del té de Thai Nguyen cuenta actualmente con 193 productos que cumplen con los estándares OCOP de tres a cinco estrellas, y estos productos tienen un gran consumo en plataformas tecnológicas. En 2024, los productos de té generaron ingresos superiores a 13,8 billones de VND para las empresas de la zona.

DESARROLLO DEL TURISMO Y LA CULTURA DEL TÉ

La provincia de Thai Nguyen está atrayendo activamente a turistas agrícolas para que experimenten la región de cultivo de té, no solo fortaleciendo la promoción de la marca y el consumo de productos, sino también explotando y desarrollando los valores multifacéticos de las plantas de té y las áreas de cultivo de té.

La provincia apoya la inversión en infraestructura esencial en destinos turísticos comunitarios, lo que contribuye a la difusión y atracción de turistas, y propicia la participación de un número creciente de cooperativas y familias. Dao Thanh Hao, director de la Cooperativa de Té Hao Dat, comentó: "En promedio, cada día, especialmente durante los días festivos, el Tet (Año Nuevo Lunar) y los fines de semana, recibimos a cientos de turistas que vienen a conocer la región productora de té, su procesamiento y su degustación".

Como resultado, la marca de té Thai Nguyen se ha vuelto más conocida, se vende en mayores cantidades y a mejores precios. Según Le Ngoc Linh, subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Thai Nguyen, la provincia cuenta con docenas de centros de cultivo de té con instalaciones modernas y servicios profesionales, lo que atrae a un número cada vez mayor de turistas.

En 2024, la provincia recibió a 3,4 millones de turistas, un aumento de casi el 40% en comparación con 2023, generando ingresos de casi 3,1 billones de VND, con una contribución significativa de las instalaciones de producción de té.

La provincia está coordinando con la Corporación de Ferrocarriles de Vietnam para probar servicios de trenes turísticos entre Hanoi y Thai Nguyen, atrayendo la atención de muchas empresas de viajes y turistas...

Sin embargo, los líderes de la provincia de Thai Nguyen reconocen que, a pesar de algunos avances, la industria del té ha carecido de avances innovadores y aún no ha estado a la altura del potencial y las ventajas de ser el "mejor té".

En consecuencia, todavía faltan empresas y cooperativas que inviertan en la producción, el procesamiento y el comercio de té a gran escala y con tecnología moderna; el cultivo del té sigue prevaleciendo en una escala doméstica pequeña y fragmentada, sin recursos para inversiones a gran escala que mejoren el valor del té.

En términos generales, la tecnología de procesamiento del té es limitada, con muy pocos productos extraídos para convertirlos en bebidas, refrescos o cosméticos. Para superar esta limitación, el secretario del Comité Provincial del Partido de Thai Nguyen, Trinh Viet Hung, declaró: Al implementar una resolución innovadora para la industria del té, el Comité Permanente del Comité Provincial del Partido ordenó recientemente al Comité Popular Provincial que revisara la planificación y propusiera un plan para expandir el área concentrada de cultivo de té en la comuna de Tan Cuong, combinándola con la planificación urbana y un espacio comunitario para la cultura del té vinculado al turismo y al desarrollo de servicios, con el té como eje central y motor del desarrollo.

Desde ahora hasta 2030, además de proteger y mantener la zona de cultivo de té existente, la provincia de Thai Nguyen desarrollará el cultivo de té hasta alcanzar las 24.500 hectáreas; apoyará a las empresas, cooperativas y grupos cooperativos en la creación de zonas de cultivo de té más grandes y concentradas para facilitar la aplicación de la ciencia y la tecnología, invertirá en equipos para mejorar la calidad y diversificará los productos de té procesados; reforzará la promoción y venta de productos en plataformas de comercio electrónico; y explotará el potencial del turismo y la cultura del té para maximizar el valor multifacético de la planta del té.

Fuente: https://nhandan.vn/tan-dung-loi-the-mien-de-nhat-danh-tra-post874468.html