Al poseer más de 3 hectáreas de cafetales intercalados con durian y nueces de macadamia, y ante la realidad del envejecimiento de los cafetos y la disminución de las cosechas, la Sra. Dung decidió optar por una solución de replantación por fases. En 2025, su familia eliminó casi 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de cafetos improductivos para experimentar con un nuevo enfoque. Con la mentalidad de "aprovechar las ganancias a corto plazo para impulsar el crecimiento a largo plazo", mientras esperaba que los cultivos principales dieran fruto, la Sra. Dung dedicó 2 sao de tierra a experimentar con semillas de calabaza japonesa, siguiendo la recomendación de un conocido.
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| La Sra. Ho Thi Dung cosechó calabazas japonesas gigantes que pesaban entre 5 y 10 kg. |
Tras una temporada de cultivo de prueba, descubrió que esta variedad de calabaza era fácil de cultivar, adecuada para el clima y el suelo locales y, sobre todo, fácil de cuidar, con pocas plagas y enfermedades. Desde la siembra hasta la cosecha transcurren unos 4 meses. Con calabazas grandes que pesan entre 5 y 10 kg, la Sra. Dung procede a extraer las semillas y secarlas. Actualmente, las semillas de calabaza secas se venden a 400.000 VND/kg. En la primera temporada, el modelo de prueba en 2 acres de tierra produjo casi 100 kg de semillas de calabaza secas para la familia de la Sra. Dung, que se exportaron al mercado japonés.
Reconociendo los extraordinarios beneficios económicos , este año la familia de la Sra. Dung plantó 500 plantas de calabaza japonesa en 5 sao (aproximadamente 0,5 hectáreas) de terreno. Hasta la fecha, gracias al clima favorable, las plantas de calabaza crecen y se desarrollan bien, produciendo frutos grandes y uniformes. Al contemplar su huerto de calabazas, que ahora está dando frutos, la Sra. Dung compartió con entusiasmo: "Esta temporada, después de deducir todos los gastos, mi familia espera ganar más de 100 millones de VND. Este ingreso es mucho mayor que el que obteníamos antes con otros cultivos comunes. Para asegurar un crecimiento uniforme, frutos hermosos y altos rendimientos, los agricultores deben controlar cuidadosamente el proceso, desde el cultivo de las plántulas hasta su cuidado. Las semillas se compran a un proveedor de confianza a un precio de aproximadamente 500.000 VND por sao".
Además de los ingresos principales provenientes de las semillas, la familia de la Sra. Dung también aprovecha subproductos como los brotes tiernos y los frutos de la calabaza para su consumo o venta, generando así ingresos adicionales. La alegría de la Sra. Dung se ve reforzada por el apoyo de un proveedor de semillas de renombre en el distrito de Tan An, quien firmó un contrato de confianza con ella, le brindó asesoramiento técnico y se comprometió a apoyarla en caso de desastres naturales.
El modelo económico de la familia de Ho Thi Dung ha sido adoptado y puesto a prueba por varias familias en la aldea de Tam Thuan. La Sra. Dung está dispuesta a apoyar a algunos habitantes locales con plántulas y técnicas de cultivo para expandir la superficie cultivada de calabaza japonesa, garantizando además la compra del producto y la búsqueda de mercados para los agricultores.
El Colgado
Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/tang-thu-nhap-tu-vuon-bau-khong-lo-c4a5bf1/
