¿Cambiará el mundo su sabor?

A partir del 1 de abril de 2025, India abolirá el impuesto del 20% a las exportaciones de cebollas, una decisión que se considera un gran impulso para el mercado agrícola mundial.

En abril de 2025, el gobierno indio anunció oficialmente la abolición del impuesto del 20% a las exportaciones de cebollas, una decisión que tiene el potencial de generar cambios profundos en el mercado agrícola mundial.

Como uno de los mayores exportadores de cebolla del mundo , India no solo influye en la cadena de suministro global, sino que también impacta directamente en los precios, las balanzas comerciales y las estrategias de importación de muchos países.

India: el centro de la cadena de valor mundial de la cebolla.

India ha sido considerada durante mucho tiempo el rey del mercado mundial de la cebolla. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el país se sitúa constantemente entre los principales exportadores de cebolla del mundo, representando aproximadamente entre el 25 % y el 35 % de las exportaciones anuales. Mercados tradicionales como Bangladesh, Nepal, Emiratos Árabes Unidos, Malasia, Arabia Saudita y Vietnam dependen en gran medida de las cebollas indias debido a su bajo costo, su suministro estable y su calidad, que satisface las necesidades del consumo interno.

India se encuentra entre los principales países exportadores de cebolla a nivel mundial, representando aproximadamente entre el 25 % y el 35 % del mercado de exportación anual. (Imagen ilustrativa)

Sin embargo, cuando India impuso un impuesto a la exportación del 20% en 2020 para estabilizar los precios internos y proteger a los consumidores locales, las exportaciones de cebolla se desplomaron. Los países importadores se vieron obligados a recurrir a fuentes alternativas como China, los Países Bajos o Egipto, incluso si eso implicaba aceptar precios más altos. Esto no solo provocó que India perdiera cuota de mercado, sino que también alteró el panorama competitivo global.

Estrategia de eliminación de impuestos: Una oportunidad para la recuperación y expansión de influencia.

La eliminación del impuesto a la exportación para 2025 se considera una estrategia de recuperación del gobierno indio, cuyo objetivo es recuperar el mercado y apoyar la economía agrícola. Dada la alta demanda de cebollas en el mercado mundial, se espera que esta medida reduzca significativamente el precio de las cebollas indias en comparación con el período anterior a la imposición del impuesto, aumentando así la competitividad del producto.

Los observadores creen que esto generará un importante efecto dominó. Los importadores tenderán a regresar al mercado indio, aumentando los volúmenes de exportación a corto plazo. Esto presiona a competidores como China, Países Bajos y Pakistán, obligándolos a ajustar precios o calidad para mantener su cuota de mercado. Algunas organizaciones internacionales también advierten sobre la posibilidad de una ligera disminución de los precios mundiales de la cebolla debido al "efecto de oferta" de la India, lo que reduciría los márgenes de beneficio de los países exportadores rivales.

Beneficios económicos internos: de los agricultores a la cadena de valor

A nivel nacional, se espera que la decisión de abolir el impuesto genere diversos beneficios económicos. Según el Ministerio de Agricultura de la India, los principales estados productores de cebolla, como Maharashtra, Gujarat y Karnataka, se beneficiarán directamente del aumento de las exportaciones. Los ingresos de los agricultores podrían mejorar gracias al aumento de los precios de venta y a la renovada demanda de los importadores internacionales.

Además, las grandes reservas de cebolla de los últimos años, que han presionado el mercado interno, se consumirán con mayor rapidez, estabilizando así los precios internos y minimizando el desperdicio poscosecha. La reanudación de las actividades de exportación también impulsará toda la cadena de valor: desde la logística, el transporte, el envasado hasta el procesamiento, creando así cientos de miles de empleos indirectos y promoviendo el desarrollo económico rural.

Un desafío que no se puede ignorar.

Si bien ofrece muchos beneficios potenciales, el aumento de las exportaciones de cebolla también conlleva riesgos significativos. Una de las mayores preocupaciones es el posible desequilibrio entre la oferta y la demanda internas. Si las exportaciones de cebolla aumentan demasiado rápido, el mercado interno podría experimentar escasez, lo que impulsaría los precios internos. Esta situación se produjo en 2019, cuando los precios de la cebolla se dispararon, lo que obligó al gobierno a imponer una prohibición temporal de las exportaciones.

Además, dado que la inflación en India aún no está totalmente controlada, el aumento de los precios de alimentos como la cebolla podría contribuir a una mayor presión sobre el costo de vida, especialmente para los grupos urbanos de bajos ingresos. La dependencia excesiva de los mercados de exportación también expone a la economía agrícola a las fluctuaciones internacionales. Si mercados importantes como Oriente Medio y el Sudeste Asiático recortan repentinamente las importaciones, la industria india de la cebolla podría enfrentarse a grandes inventarios y a una fuerte caída de los precios.

Estrategia equilibrada a largo plazo: lecciones del pasado

En este contexto, los expertos sugieren que India necesita desarrollar una estrategia bien coordinada entre las exportaciones y la demanda interna para garantizar la seguridad alimentaria y un crecimiento sostenible. Además del apoyo técnico y la mejora de las variedades de cebolla, el gobierno debería invertir en sistemas de previsión de mercado, almacenamiento y gestión de la cadena de frío para ayudar a los agricultores y las empresas a responder eficazmente a las fluctuaciones de la oferta y la demanda.

La experiencia de fluctuaciones pasadas demuestra que el crecimiento del sector agrícola solo puede ser sostenible si se guía por una gobernanza flexible y una visión a largo plazo. En este contexto, la cebolla no es solo un producto de exportación, sino también un indicador de la capacidad del gobierno para coordinar y garantizar un equilibrio de intereses entre agricultores, consumidores y exportadores en el mercado global.

La decisión de la India de abolir el impuesto a las exportaciones de cebolla en 2025 no es sólo un ajuste de la política comercial, sino que también refleja un cambio estratégico en el pensamiento sobre el desarrollo agrícola: del proteccionismo a la integración proactiva.

Esta decisión abre oportunidades para recuperar su posición en el mercado global, aportando beneficios económicos tangibles a agricultores y empresas, pero también pone de relieve la urgente necesidad de una gestión flexible de la oferta y la demanda, así como de una visión a largo plazo. En un mundo volátil, el éxito de la India dependerá de su capacidad para lograr un equilibrio armonioso entre los intereses nacionales y las presiones del mercado internacional.

Fuente: https://congthuong.vn/an-do-bo-thue-hanh-tay-the-gioi-se-doi-vi-379673.html