Relájate en la isla Son Rai

Los turistas experimentan el paddle surf en la playa de Hon Son Rai.

Muchas experiencias interesantes

Hon Son Rai pertenece a la zona especial de Kien Hai. Una carretera costera rodea la isla, serpenteando a lo largo de la costa. A un lado, aguas cristalinas de color azul con olas que acarician la orilla; al otro, una hilera de imponentes cocoteros. Muchos turistas disfrutan visitando Bai Xep. Allí se encuentra un hermoso cocotal que se adentra en el mar, destacando un cocotero que se apoya en una roca, extendiendo sus ramas hacia el agua. No muy lejos de Bai Xep se encuentra Bai Bang, con aguas azules y arena blanca, donde los turistas pueden sumergirse en sus frescas aguas para revitalizarse tras un agotador día de trabajo.

Ascender al pico Ma Thien Lanh, a 500 metros sobre el nivel del mar, es una experiencia imperdible para quienes visitan la isla Son Rai. Para llegar a la cima, hay que recorrer 2 km de sendero forestal y pedir ayuda a los lugareños. A mitad de camino, encontrarán un área de descanso preparada por los lugareños, con hamacas bajo la sombra de los árboles y agua filtrada a la vista. En el sendero, se pueden observar árboles de mango y yaca centenarios, con raíces tan grandes que varias personas podrían abrazarlas. Al llegar a la cima, se aprecian las nubes que se deslizan sobre el pico y descienden hacia el mar; a sus pies, un bosque verde salpicado de flores blancas. Al contemplar el paisaje, se siente el paso del tiempo y se escucha el susurro del viento, una sensación de paz. Además, los turistas pueden visitar reliquias, lugares religiosos y de creencias con una fuerte cultura marítima e insular, como el Templo Ba Co Chu, la Tumba Ong Nam Hai... Si la ocasión lo permite, los turistas también pueden sumergirse en coloridos festivales folclóricos locales, como el Festival Nghinh Ong a mediados de octubre (calendario lunar) cada año.

Por la noche, los visitantes pueden disfrutar de la zona de acampada de Golden Camp Hon Son, un espacio de más de ^{4000 m²} que se extiende apaciblemente bajo un antiguo jardín de longanes y cientos de rocas de todos los tamaños, desde la entrada hasta el mar. «Al llegar, lo primero que me impresionó fue que el lugar aún conserva un carácter salvaje y natural. Todos los materiales son de madera y bambú, pero garantizan comodidad, limpieza y seguridad», comentó la Sra. Huynh Nghi, una turista de la provincia de Ca Mau .

Comida deliciosa

Al viajar a Hon Son Rai, los visitantes no solo pueden admirar el hermoso paisaje, sino también disfrutar de numerosas especialidades. No se pueden perder el famoso y delicioso calamar a la parrilla con chile. El calamar, marinado con chile y especias, se asa a la parrilla hasta quedar en su punto, desprendiendo un aroma exquisito. Muchos restaurantes incluso ofrecen la oportunidad de asar el calamar uno mismo. En un ambiente alegre, con risas y bullicio alrededor de la parrilla de carbón, no hay nada más maravilloso que disfrutar del aromático calamar a la parrilla en familia.

En la ascensión al pico Ma Thien Lanh, los visitantes no deben olvidar degustar el pollo al ajillo. Según los lugareños, el pollo al ajillo de Hon Son Rai se prepara con pollos criados en la montaña, de carne firme y dulce, marinados con una rica mezcla de especias. Este plato suele servirse con finas rodajas de plátano tierno aderezadas con zumo de limón y azúcar, por lo que, por mucho que se coma, el sabor nunca sobra. El pollo se presenta en un plato, acompañado de una ensalada de plátano tierno con cilantro fresco. Los comensales pueden cortar o desmenuzar el pollo con las manos. La carne blanca y la piel dorada se combinan con el sabor ligeramente astringente y ácido de la ensalada de plátano tierno, el toque salado y dulce de la salsa de pescado, el picante del chile y el intenso sabor del ajo... creando una explosión de sabor. "Aquí el pollo es aromático, dulce y más tierno que en muchos otros lugares. Comerlo con ensalada de plátano tierno es la forma tradicional de saborearlo, delicioso y nada aburrido", dijo la Sra. Nguyen Anh Nguyet, residente del barrio de Rach Gia.

La ensalada de pescado crudo es un plato típico con un intenso sabor a mar que los comensales jamás olvidarán. Si bien este tipo de pescado abunda en las zonas costeras, no todos logran preparar una ensalada tan deliciosa como la que se ofrece aquí. Filetes frescos de pescado se sazonan al gusto y se mezclan con cebolla, coco rallado, cacahuetes tostados y un toque de cilantro para realzar su aroma. Para comerla, se envuelve el pescado con verduras silvestres en papel de arroz y se moja en una salsa de pescado rica, agria y picante. Cada trozo de pescado fresco se fusiona con el sabor picante de la cebolla y el chile, el sabor untuoso de los cacahuetes y el coco rallado, junto con el toque salado y dulce de la salsa de pescado, creando un sabor armonioso e irresistible. Aunque el pescado está crudo, gracias al zumo de limón, el plato prácticamente no tiene olor a pescado, lo que brinda una experiencia culinaria única.

Artículo y fotos: THUY TIEN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html