Reconociendo la demanda del mercado de pollos de engorde de alta calidad, en 2014, el Sr. Nguyen Manh Son, de la aldea de Vu Xa, comuna de Tong Phan (distrito de Phu Cu), cambió de criar pollos de plumas blancas a criar pollos híbridos Ri de corral.
El Sr. Son comentó: «Con la granja avícola existente y mis años de experiencia en la cría de pollos, no tuve que invertir mucho al cambiar al modelo de cría de pollos en libertad. Para implementar este modelo, transformé casi una hectárea de jardín en una zona de cría al aire libre. La raza de pollo que mi familia eligió para criar es la Ri Lai. Se trata de una raza sana con carne fragante y deliciosa, buena resistencia a las enfermedades y apta para la cría al aire libre. Al principio, debido a mi desconocimiento de las técnicas de cuidado y del mercado, solo crié 500 pollos. Gracias a mi diligencia, mi disposición a aprender de modelos de cría exitosos y la capacitación en avicultura organizada por las autoridades locales y los organismos pertinentes, obtuve ganancias con mi primera camada de pollos».
Comenzando con 500 pollos, el Sr. Son ahora cría un promedio de 4,000 pollos al año. El tiempo desde la crianza hasta la venta toma de 4 a 5 meses, y con un buen cuidado, los pollos pueden alcanzar los 2-2.2 kg cada uno. Usando un método de crianza escalonada, cría de 2 a 3 lotes de pollos por año. Para asegurar una cría sostenible y eficiente, se centra en proporcionar una nutrición adecuada, suplementar regularmente vitaminas y minerales, y vacunar contra enfermedades. En invierno, utiliza calentadores eléctricos, y en verano, ventiladores para refrescar a los pollos. Los gallineros están bien ventilados. Además, utiliza cama biológica en los gallineros para eliminar olores, mantener el aire seco y aireado, y minimizar el riesgo de enfermedades peligrosas. Es importante destacar que cuando los pollos tienen alrededor de 40 días de edad, los libera en el jardín. Esto mejora la calidad de los pollos. Dependiendo de la época del año, el precio promedio de venta del pollo oscila entre 80.000 y 90.000 VND por kg. Con este precio, una vez deducidos los gastos, el Sr. Son obtiene una ganancia promedio de entre 150 y 200 millones de VND al año. Durante la cría de pollos, también utiliza el estiércol para fines agrícolas, contribuyendo así a aumentar los ingresos familiares.
Gracias a su arduo trabajo y dedicación en la avicultura, la familia del Sr. Son ahora disfruta de una vida cómoda y un ingreso estable. Además, siempre está dispuesto a apoyar y compartir su experiencia en la cría de pollos de corral con los hogares de la comuna y de fuera de ella que lo necesiten.
Minh Hong
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