Al comprender la demanda del mercado de pollos de engorde de alta calidad, en 2014, el Sr. Nguyen Manh Son, de la aldea de Vu Xa, comuna de Tong Phan (Phu Cu), cambió de criar pollos de plumas blancas a criar pollos híbridos de corral.

El Sr. Son dijo: Con el sistema de gallinero existente y muchos años de experiencia en la cría de pollos, cuando cambié al modelo de cría de pollos en libertad, no tuve que gastar mucho en inversión. Para implementar el modelo de cría de pollos en libertad, convertí casi 1 sao de jardín en un lugar para que los pollos deambularan. La raza de pollo que mi familia eligió para criar es el pollo híbrido ri. Esta es una raza de pollo saludable, con carne fragante y deliciosa, buena resistencia y adecuada para condiciones de libertad. Cuando comencé a criar pollos, debido a que no tenía un buen conocimiento de las técnicas de cuidado y el mercado de consumo, solo crié 500 pollos. Gracias a mi diligencia, disposición para aprender de modelos de cría efectivos y a la capacitación en técnicas de avicultura organizadas por la localidad y las agencias funcionales, obtuve ganancias de la primera camada de pollos.
Desde los 500 pollos iniciales, hasta la fecha, el Sr. Son ha mantenido una media de 4.000 pollos al año. El tiempo transcurrido entre la crianza y la venta es de 4 a 5 meses. Con un buen cuidado, los pollos pueden llegar a pesar entre 2 y 2,2 kg por pollo. Con el método de crianza en almohadas, cría de 2 a 3 lotes de pollos al año. Para criarlos de forma eficaz y sostenible, se centra en cuidarlos y alimentarlos adecuadamente, suplementarlos periódicamente con vitaminas y minerales, y vacunarlos contra enfermedades. En invierno, utiliza calefacción eléctrica y, en verano, ventiladores para refrescarlos. El gallinero está acondicionado para que sea ventilado. Además, utiliza cama biológica para la crianza de los pollos, lo que ayuda a desodorizar, mantener el gallinero seco y minimizar el riesgo de epidemias peligrosas. En particular, cuando los pollos llevan criados unos 40 días, los libera en el jardín. Así, la calidad de los pollos será mejor. Dependiendo de la época, el precio promedio de venta de los pollos oscila entre 80 y 90 mil VND/kg. Con este precio, una vez deducidos los gastos, el Sr. Son obtiene una ganancia promedio de 150 a 200 millones de VND al año. Además de criar pollos, también vende estiércol para la agricultura, contribuyendo así a aumentar los ingresos de su familia.
Gracias a su diligencia y dedicación en la cría de ganado, la familia del Sr. Son ha prosperado y cuenta con una fuente de ingresos estable. Además, está dispuesto a apoyar y compartir su experiencia en la cría de pollos de corral con familias necesitadas, tanto dentro como fuera de la comuna.
Minh Hong
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