El sector del anacardo se enfrenta al riesgo de "precios altos y malas cosechas".

A finales de marzo, en Dong Nai, la "capital del anacardo", a pesar de estar en plena temporada de cosecha, muchos agricultores se mostraron descontentos debido a las condiciones climáticas erráticas que provocaron el secado de las flores y la caída de los frutos. La consiguiente disminución de la producción amenaza con llevar a muchos huertos a una situación de "precios altos y mala cosecha".

Los huertos de anacardos presentan una escasa producción de fruta y rendimientos reducidos debido a las condiciones climáticas desfavorables.

El duro trabajo de la nueva temporada de cosecha de anacardos.

La plantación de anacardos de aproximadamente 5 hectáreas de la familia del Sr. Huynh Phuoc Long en la aldea 2 de la comuna de Bu Dang ya no está tan activa como durante la cosecha anterior. La plantación del Sr. Long, con más de 25 años de antigüedad, fue en su día un ejemplo a seguir en la zona gracias a su eficaz método de cultivo intercalado con cacao y café. Este modelo no solo optimiza el uso de la tierra, sino que también crea un ecosistema sostenible, permitiendo que los cultivos se complementen entre sí.

Más recientemente, durante la temporada de cosecha de 2025, a pesar de la presión de las plagas y los mosquitos, la plantación de anacardos mantuvo una producción bastante estable de aproximadamente 10 toneladas gracias a procedimientos de cuidado científicos e intervenciones adecuadas. Según el Sr. Huynh Phuoc Long, la plantación de anacardos inicialmente prometía una cosecha abundante este año. Sin embargo, todos los cálculos del agricultor se vieron alterados por los patrones climáticos inusuales justo después del Año Nuevo Lunar. Las continuas lluvias fuera de temporada, combinadas con la alta humedad, dañaron directamente los árboles, causando quemaduras en las flores y la caída prematura de los frutos en la segunda oleada. La primera cosecha de flores también produjo frutos insignificantes. El Sr. Huynh Phuoc Long comentó: "El año pasado, mi plantación produjo casi diez toneladas, alcanzando un rendimiento promedio de aproximadamente 2 toneladas por hectárea. Pero este año, aunque la cosecha aún no ha terminado, el rendimiento estimado para toda la plantación ha disminuido drásticamente, a solo unas 5 o 6 toneladas".

Según el Sr. Long, si bien los precios del anacardo han mejorado este año, alcanzando un nivel estable de 35 000-37 000 VND/kg (dependiendo de la zona, puede ser ligeramente superior o inferior), esto representa un aumento significativo en comparación con los 31 000-32 000 VND/kg del año pasado. Sin embargo, esta alegría no es completa, ya que no hay suficiente producción para vender. «Mi familia solo logró cosechar la primera tanda cuando los árboles florecieron temprano y el clima fue favorable. Las cosechas posteriores, tanto de floración como de fructificación, se arruinaron casi por completo debido a la lluvia. Este año, el precio de compra se mantiene estable y no ha caído tan rápidamente como en años anteriores, pero el rendimiento de la cosecha es bajo, por lo que no hay tanta alegría», agregó el Sr. Long.

En la comuna de Phu Nghia, otra zona con una extensa superficie cultivada de anacardos en la provincia, muchas familias también están cosechando, pero la producción ha disminuido drásticamente. Un ejemplo típico es la situación de la familia de la Sra. Thi Mai, cuyo huerto en la aldea de Thac Dai abarca casi 4 hectáreas, pero solo han cosechado poco más de una tonelada de anacardos frescos.

Bajo los viejos anacardos, en lugar de que las nueces caigan naturalmente, la pareja usa una vara para sacudir las ramas y recoger las nueces maduras y secas. La señora Mai comentó con tristeza: "A pesar de la gran extensión del terreno, al mirar a través de los árboles, solo quedan unas pocas nueces dispersas. Las lluvias fuera de temporada han hecho que las flores de los anacardos se sequen y se pongan negras incluso antes de que tengan la oportunidad de dar fruto".

Cada año, por estas fechas, la huerta de anacardos de la señora Mai estaría en plena cosecha, pero este año su familia apenas ha logrado recolectar poco más de una tonelada. Al contemplar la vasta pero vacía huerta, no pudo evitar sentir una profunda tristeza al darse cuenta de que los escasos ingresos no eran nada comparados con el costo del fertilizante y la mano de obra, dejando la preocupación por llegar a fin de mes grabada en su rostro curtido por el sol.

Preocupación por la disminución de la producción.

No solo están preocupados los agricultores, sino que las empresas y los comerciantes que compran anacardos en la zona también se enfrentan a una temporada de cosecha muy volátil.

La Sra. Thi Khui, directora de la Cooperativa de Anacardos Orgánicos Trang Co Bu Lach (comuna de Tho Son), con el apoyo unánime de 165 agricultores que practican la agricultura orgánica de manera constante, ha desarrollado una superficie de cultivo de hasta 1000 hectáreas, creando una base sólida para la producción sostenible a gran escala. Sin embargo, la cosecha de este año preocupa a la Sra. Thi Khui y a los miembros de la cooperativa. La Sra. Khui declaró: «Este año, aunque el precio de compra de los anacardos frescos se mantiene bastante estable y es superior al de años anteriores, debido a las condiciones climáticas inusuales, la calidad de los frutos secos cosechados es baja. La cooperativa prevé que su producción disminuya en un 40 % en comparación con la temporada anterior, lo que provocará una escasez de suministro para sus socios».

En el punto de compra de anacardos de la Sra. Truong Thi Cam Phuong, propietaria de un negocio de compra de anacardos en la comuna de Phu Nghia, el ambiente es notablemente más tranquilo que en el mismo período de años anteriores. La Sra. Phuong comentó que, desde el comienzo de la temporada, la cantidad de anacardos que su negocio lleva al almacén ha sido muy escasa. La razón directa es la drástica disminución de la producción, lo que ha resultado en una menor oferta de anacardos para la población. En los últimos años, la superficie cultivada de anacardos se ha reducido gradualmente. Muchas familias han decidido talar sus antiguos huertos de anacardos para dedicarse a cultivos de mayor valor económico , como el durián, el caucho o el café.

La gente está cosechando anacardos, pero los rendimientos han disminuido debido a las condiciones climáticas desfavorables.

Según los productores de anacardo, la cosecha de este año se considera muy volátil. Desde diciembre de 2025 hasta principios de febrero de 2026, el clima fue ideal, lo que permitió que los árboles de anacardo florecieran simultáneamente. Sin embargo, a principios de marzo, lluvias inusuales y fuera de temporada causaron daños importantes en algunos huertos de anacardo, lo que provocó una notable disminución en la producción.

El Sr. Dieu Hung, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Phu Nghia, comentó: «La situación de pérdida de cosechas y reducción de rendimientos ya no es un fenómeno aislado, sino que se está convirtiendo en un gran desafío para la sostenibilidad de la industria local del anacardo. Los cambios climáticos extremos, con lluvias fuera de temporada justo en la época de floración, han tomado por sorpresa incluso a los agricultores más experimentados. El alcance del impacto en la reducción de rendimientos también varía según cada región y hogar, debido a las diferentes prácticas agrícolas».

Según el Sr. Dieu Hung, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Phu Nghia, si bien los precios del anacardo son más altos que en años anteriores, lo que genera señales positivas para el mercado, si no se resuelve el problema de la productividad, la vida de los agricultores seguirá marcada por la incertidumbre. Ante esta situación, la Asociación de Agricultores de la comuna coordinará activamente con organismos especializados para organizar cursos de capacitación y orientar a los agricultores hacia la adopción de métodos agrícolas adaptados al cambio climático. Es de suma importancia centrarse en la poda, el modelado de la copa y la aplicación de fertilizantes equilibrados para aumentar la resistencia de la planta, así como en el uso de productos biológicos seguros para proteger las flores y los frutos jóvenes en condiciones climáticas adversas.

A largo plazo, las localidades necesitan una mayor conexión entre los "cuatro actores clave" (gobierno, científicos, empresas y agricultores) para construir cadenas de valor sostenibles, lo que ayudará a los agricultores a sentirse seguros para permanecer en sus explotaciones incluso durante años con condiciones climáticas desfavorables.

Actualmente, en la provincia de Dong Nai , con más de 175.000 hectáreas de anacardos, este cultivo sigue siendo uno de los principales para miles de agricultores y uno de los productos de exportación más importantes de la provincia. Sin embargo, la cosecha de este año ha demostrado que, a pesar de la mejora en los precios de compra, la disminución del rendimiento ha empañado la alegría de los productores de anacardos.

Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-phu-dieu-dung-truc-nguy-co-duoc-gia-mat-mua-20260331184341629.htm