Promoción del desarrollo de la industria del pangasius.

Se estima que el área total de cultivo de pangasius en 2024 será de 5.370 hectáreas, con una producción total de pangasius cosechado de aproximadamente 1,67 millones de toneladas, equivalente al 99% en comparación con el mismo período de 2023. La facturación de las exportaciones de pangasius hasta octubre de 2024 alcanzó los 1.560 millones de dólares, un aumento del 8,9% en comparación con el mismo período de 2023.

Las exportaciones de pescado de pangasius en 2024 podrían alcanzar el objetivo de 2 mil millones de dólares.

El bagre pangasius es un producto clave del delta del Mekong.

El bagre panga se considera un producto clave de Vietnam en general y de la región del delta del Mekong en particular. En los últimos años, la población del delta del Mekong ha desarrollado el cultivo de panga a un nuevo nivel, con el establecimiento de grandes granjas. Muchas zonas de cultivo profesional han aplicado la ciencia y la tecnología.

Según el Sr. Nguyen Phuoc Thien, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Dong Thap , en 2024, la situación del cultivo de panga en Dong Thap se mantuvo relativamente estable, con un valor de producción en constante aumento, estimado en más de 8.800 billones de VND, un incremento del 2,86 % con respecto a 2023, lo que representa más del 17 % del valor total de la producción del sector agrícola, forestal y pesquero de la provincia. La superficie destinada al cultivo comercial de panga alcanzó las 2.630 hectáreas, con una producción estimada de 540.000 toneladas (un aumento de 15.000 toneladas con respecto a 2023).

El consumo de panga en Dong Thap es relativamente estable. El precio de venta del panga comercial (0,7-0,8 kg/pez) fluctúa entre 26.400 y 27.600 VND/kg, mientras que los costos de producción han disminuido (debido a la bajada de los precios del alimento), lo que se traduce en ganancias para los acuicultores. Actualmente, existen 902 instalaciones de cría y crianza de panga en la provincia de Dong Thap, incluyendo 52 instalaciones de cría y 850 de crianza. Se estima que para 2024 se producirán 17.000 millones de alevines y 1.300 millones de alevines de panga.

La Sra. To Thi Tuong Lan, Secretaria General Adjunta de la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Mariscos (VASEP), predijo que la facturación de las exportaciones de panga en 2024 podría alcanzar la meta de 2 mil millones de dólares. La escasez de materias primas podría extenderse hasta el primer trimestre de 2025, y la temporada alta a finales de año brindará a las empresas la oportunidad de mejorar los precios de exportación.

El bagre pangasius se cultiva principalmente en varias provincias del delta del Mekong, como Dong Thap, An Giang , Can Tho, Ben Tre y Vinh Long. A finales de octubre, la producción estimada de alevines de bagre alcanzó los 25.950 millones y la de alevines, los 3.900 millones. El total estimado para 2024 es de 30.000 millones de alevines y 40.000 millones de alevines cosechados, lo que contribuirá significativamente al desarrollo de la región. A nivel nacional, existen 1.920 instalaciones dedicadas a la producción y cría de alevines de bagre; entre ellas, 2 instalaciones dedicadas a la producción y cría de reproductores, 76 instalaciones dedicadas a la producción de alevines y 1.842 instalaciones dedicadas a la cría de alevines de bagre.

La Sra. To Thi Tuong Lan afirmó que las oportunidades de desarrollo para la industria del pangasius se derivan de los resultados positivos de las medidas antidumping, la reducción de inventarios en mercados clave y la ausencia de excedentes de pescado crudo, como se observó en 2023. Además, las señales positivas de la recuperación de la economía estadounidense, las oportunidades para aumentar la participación de mercado en mercados más pequeños junto con los mercados tradicionales y el potencial significativo para los productos de pangasius a nivel mundial también son factores contribuyentes.

Las exportaciones de pangasius generaron 2 mil millones de dólares.

Según el Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), en 2024, a pesar de enfrentar muchas dificultades y desafíos, con los esfuerzos continuos de las empresas, el apoyo de las agencias de gestión y las asociaciones, la industria vietnamita del pangasius logró resultados alentadores tanto en calidad como en valor.

La producción de bagre panga en 2024 se estima en 1,67 millones de toneladas, equivalente al 99% del mismo período de 2023. Al 15 de octubre de 2024, la facturación de exportación de bagre panga alcanzó los 1.560 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 8,9% en comparación con el mismo período de 2023. Sin embargo, según el Departamento de Pesca, esta tasa de crecimiento no es uniforme, principalmente debido a la feroz competencia de otros países y otras líneas de productos de pescado blanco.

Según el plan del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el objetivo es aumentar el valor para 2025, con el objetivo de alcanzar un volumen de producción de 1,65 millones de toneladas y unos ingresos por exportación de aproximadamente 2000 millones de dólares. En el contexto de los numerosos cambios en la producción, la economía y el medio ambiente, este objetivo requiere un esfuerzo considerable de todo el sector y de numerosos organismos pertinentes.

Además de las dificultades y desafíos que enfrenta la industria, los expertos también presentaron y brindaron a los delegados información sobre las tendencias y el potencial del mercado Halal y los requisitos para que los productos logren la certificación Halal.

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, solicitó que los ministerios, sectores y localidades desarrollen el cultivo de pangasius en una dirección industrial, con producción a gran escala y garantizando la bioseguridad; controlen estrictamente la gestión y el uso de antibióticos en la acuicultura; gestionen estrictamente las instalaciones de cría de pangasius para garantizar la calidad del stock de cría; la producción y el procesamiento de pangasius deben apuntar a la producción verde y a la reducción de emisiones; y mejoren la eficacia de la investigación científica en el cultivo y la producción de pangasius.

Junto con la formación de una cadena cerrada de producción, procesamiento y consumo, es necesario fortalecer la aplicación de la ciencia y la tecnología y aprovechar los subproductos para aumentar el valor del producto. Además de los mercados tradicionales, es necesario buscar y desarrollar nuevos mercados potenciales, incluyendo el mercado musulmán que cumple con los requisitos de la certificación Halal.

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