Se estima que la superficie total destinada al cultivo de pangasius en 2024 será de 5.370 hectáreas, con una producción total cosechada de aproximadamente 1,67 millones de toneladas, lo que equivale al 99% en comparación con el mismo período de 2023. El volumen de exportaciones de pangasius hasta octubre de 2024 alcanzó los 1.560 millones de dólares, un aumento del 8,9% en comparación con el mismo período de 2023.
El bagre pangasius es un producto clave del delta del Mekong.
El bagre pangasius es considerado un producto clave de Vietnam en general y de la región del delta del Mekong en particular. En los últimos años, la población del delta del Mekong ha llevado el cultivo de pangasius a un nuevo nivel, con la creación de grandes granjas. Muchas zonas de cultivo profesional han aplicado ciencia y tecnología.
Según el Sr. Nguyen Phuoc Thien, Vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Dong Thap , en 2024 la situación del cultivo de pangasius en Dong Thap era relativamente estable, con un valor de producción de la industria del pangasius en constante aumento, estimado en más de 8.800 billones de VND, un incremento del 2,86% con respecto a 2023, lo que representa más del 17% del valor total de la producción del sector agrícola, forestal y pesquero de la provincia. La superficie destinada al cultivo comercial de pangasius alcanzó las 2.630 hectáreas, con una producción estimada de 540.000 toneladas (un aumento de 15.000 toneladas con respecto a 2023).
El consumo de pangasius en Dong Thap es relativamente estable. El precio de venta del pangasius comercial (0,7-0,8 kg/pez) fluctúa entre 26.400 y 27.600 VND/kg, mientras que los costos de producción han disminuido (debido a la bajada del precio del alimento), lo que se traduce en beneficios para los acuicultores. Actualmente, existen 902 instalaciones de cría y engorde de pangasius en la provincia de Dong Thap, incluyendo 52 instalaciones de cría y 850 de engorde. Se estima que en 2024 se producirán 17.000 millones de alevines de pangasius y 1.300 millones de juveniles.
La Sra. To Thi Tuong Lan, Secretaria General Adjunta de la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Productos del Mar (VASEP), predijo que el volumen de exportaciones de pangasius en 2024 podría alcanzar los 2.000 millones de dólares. La escasez de materia prima podría prolongarse hasta el primer trimestre de 2025, y la temporada alta a finales de año representará una oportunidad para que las empresas mejoren sus precios de exportación.
El bagre pangasius se cultiva principalmente en varias provincias del delta del Mekong, como Dong Thap, An Giang , Can Tho, Ben Tre y Vinh Long. A finales de octubre, la producción estimada de alevines de bagre alcanzó los 25.950 millones, y la de juveniles los 3.900 millones. El total estimado para 2024 es de 30.000 millones de alevines de bagre y 40.000 millones de juveniles, lo que contribuirá significativamente al desarrollo de la región acuícola. A nivel nacional, existen 1.920 instalaciones dedicadas a la producción y cría de juveniles de bagre; incluyendo 2 instalaciones para la producción y cría de reproductores, 76 para la producción de juveniles y 1.842 para la cría de alevines.
La Sra. To Thi Tuong Lan afirmó que las oportunidades de desarrollo para la industria del pangasius se derivan de los resultados positivos de las medidas antidumping, la reducción de inventarios en mercados clave y la ausencia de excedentes de pescado crudo, como se observó en 2023. Además, las señales positivas de la recuperación de la economía estadounidense, las oportunidades para aumentar la cuota de mercado en mercados más pequeños junto con los mercados tradicionales y el importante potencial de los productos de pangasius a nivel mundial también son factores que contribuyen a este desarrollo.
Las exportaciones de pangasius generaron 2.000 millones de dólares.
Según el Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), en 2024, a pesar de afrontar numerosas dificultades y retos, gracias a los continuos esfuerzos de las empresas y al apoyo de los organismos de gestión y las asociaciones, la industria vietnamita del pangasius logró resultados alentadores tanto en calidad como en valor.
Se estima que la producción de bagre pangasius en 2024 alcanzará 1,67 millones de toneladas, lo que equivale al 99 % de la producción del mismo período de 2023. Al 15 de octubre de 2024, el volumen de exportaciones de bagre pangasius llegó a US$1.560 millones, un aumento del 8,9 % en comparación con el mismo período de 2023. Sin embargo, según el Departamento de Pesca, esta tasa de crecimiento no es uniforme, debido principalmente a la fuerte competencia de otros países y otras líneas de productos de pescado blanco.
Según el plan establecido por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el objetivo es incrementar el valor para 2025, buscando alcanzar un volumen de producción de 1,65 millones de toneladas y obtener ingresos por exportaciones de aproximadamente 2.000 millones de dólares. En el contexto de los numerosos cambios en la producción, la economía y el medio ambiente, este objetivo requiere un esfuerzo significativo de todo el sector y de muchos organismos pertinentes.
Además de las dificultades y los retos a los que se enfrenta el sector, los expertos también presentaron a los delegados información sobre las tendencias y el potencial del mercado Halal, así como sobre los requisitos que deben cumplir los productos para obtener la certificación Halal.
El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, solicitó a los ministerios, sectores y localidades que desarrollen el cultivo de pangasius con un enfoque industrial, con producción a gran escala y garantizando la bioseguridad; que controlen estrictamente la gestión y el uso de antibióticos en la acuicultura; que gestionen rigurosamente las instalaciones de cría de pangasius para garantizar la calidad de los reproductores; que la producción y el procesamiento de pangasius apunten a una producción ecológica y a la reducción de emisiones; y que mejoren la eficacia de la investigación científica en el cultivo y la producción de pangasius.
Junto con la formación de una cadena de valor integrada de producción, procesamiento y consumo, es necesario fortalecer la aplicación de la ciencia y la tecnología y aprovechar los subproductos para incrementar el valor del producto. Además de los mercados tradicionales, es preciso buscar y desarrollar nuevos mercados potenciales, incluyendo el mercado musulmán que cumpla con los requisitos de certificación Halal.
Fuente
![[Foto] El primer ministro Pham Minh Chinh preside un diálogo con empresarios japoneses.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/21/1774097547316_ndo_br_dsc-0448-jpg.webp)
Kommentar (0)