La comida vegetariana tiene mucha demanda durante el festival de Vu Lan.

Gente comprando verduras y frutas en el supermercado Coopmart en la autopista de Hanoi , ciudad de Thu Duc - Foto: QUANG DINH

Según Tuoi Tre Online , en tiendas y supermercados se venden productos vegetarianos en una amplia variedad de estilos y tipos, para satisfacer la creciente demanda de los comensales.

Ser vegetariano es más fácil y cómodo que nunca.

Al final de la jornada laboral, la Sra. Pham Thi Tu (residente del distrito de Binh Thanh) se apresuró al supermercado Co.opmart, cerca de su oficina, para hacer la compra y preparar la cena para toda la familia.

La Sra. Tú comentó que su familia ha mantenido la costumbre de comer vegetariano durante el séptimo mes lunar durante muchos años. Sin embargo, debido a su ajetreado estilo de vida, no siempre puede preparar comidas vegetarianas elaboradas y nutritivas para toda la familia. Por eso, suele ir al supermercado Co.opmart a comprar platos vegetarianos preparados, como costillas vegetarianas, salchicha de cerdo vegetariana o empanadillas vegetarianas.

"Antes, encontrar comida vegetariana no era fácil; solo las tiendas especializadas en productos vegetarianos la vendían. Pero ahora, la mayoría de los grandes supermercados ofrecen una amplia gama de productos vegetarianos, lo que hace que preparar comidas vegetarianas durante todo el mes sea mucho más sencillo y cómodo", dijo la Sra. Tu.

También comentó que tener una amplia selección de productos vegetarianos en el supermercado le ayuda a aliviar el estrés, ya que quiere asegurarse de que toda su familia tenga comidas deliciosas y nutritivas.

No solo las personas mayores, sino también muchos jóvenes optan por una dieta vegetariana durante el festival Vu Lan (una festividad budista en honor a los padres). La Sra. Nguyen Thi Hoa (24 años, residente del Distrito 5) cree que el vegetarianismo no solo es una hermosa tradición cultural, sino que también ayuda a purificar el cuerpo y el alma. Hoa suele comprar ingredientes frescos y deliciosos en supermercados de buena reputación como Co.opmart, garantizando así la seguridad de su salud.

"Me preocupa lo que he leído últimamente en los medios sobre la calidad de la comida vegetariana, así que siempre doy prioridad a comprar en lugares de buena reputación y a preparar las comidas en casa", compartió Hoa.

El caso de Hoa no es aislado; muchas amas de casa comparten ciertas preocupaciones sobre la higiene alimentaria y optan por preparar comidas vegetarianas en casa para garantizar la seguridad de los alimentos y ahorrar costes.

Saigon Co.op ofrece importantes descuentos en comida vegetariana.

Para satisfacer la creciente demanda de los consumidores durante el mes del festival Vu Lan, Saigon Co.op lanza una serie de atractivas promociones del 15 al 28 de agosto en más de 800 puntos de venta en todo el país.

En consecuencia, productos alimenticios vegetarianos como tofu fermentado, salsa de ostras vegetariana, salsa de soja, salsa de pescado vegetariana, pasta de chile vegetariana, cubitos de caldo para sopa de fideos vegetarianos, sal de chile vegetariana, varios tipos de fideos instantáneos vegetarianos, costillas vegetarianas, nuggets de pollo vegetarianos, salchicha de cerdo vegetariana, paté de granos vegetariano, gachas de semillas de loto vegetarianas, tofu blando, guisantes verdes, empanadillas vegetarianas... y muchos otros productos tienen grandes descuentos, con precios que van desde solo 3.900 VND hasta 119.800 VND.

Un representante de Saigon Co.op declaró que, desde ahora hasta finales de agosto, el supermercado seguirá colaborando con los proveedores para organizar el "Festival de las Setas", con el objetivo de diversificar los platos vegetarianos y ofrecer más opciones a los clientes durante el séptimo mes lunar.

El programa promocional, aplicable en cadenas de supermercados como Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food y Finelife en Ciudad Ho Chi Minh y las regiones del Sudeste, Suroeste y Tierras Altas Centrales, ofrecerá descuentos del 15 al 30 % en diversos tipos de setas, incluyendo cordyceps fresco, reishi marrón, enoki tailandés, reishi blanco y enoki coreano, con descuentos del 23 al 24 %. Las verduras, frutas y otros productos vegetarianos también tendrán grandes descuentos para satisfacer la demanda de los consumidores durante la temporada del festival Vu Lan.

Además, diversas verduras, frutas y productos vegetarianos listos para consumir, como pasteles de arroz glutinoso vegetarianos para dim sum, costillas vegetarianas, cebollas rojas de Ly Son, hojas de mostaza, melón amargo, repollo blanco, manzanas Fuji sudafricanas, peras Tai Nung, etc., también tendrán un descuento del 15 al 25 %, válido desde ahora hasta el 21 de agosto.

Fuente: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm