Disfrutar de la gastronomía en plena naturaleza.

Una comida deliciosa, junto con momentos alrededor de la fogata, es algo que los amantes del camping no se pueden perder. De hecho, combinar un viaje de camping con una comida al aire libre es una experiencia divertida que permite explorar la cultura culinaria única de cada lugar.

Báo Cà Mau•07/06/2024

La gastronomía rural llega a la ciudad.
Expectativas para el turismo gastronómico
Cocina china distintiva

A diferencia de cenar en restaurantes elegantes o establecimientos modernos, cocinar y disfrutar de la comida en la naturaleza durante un viaje de acampada ofrece una experiencia completamente diferente, que estimula el paladar y deja impresiones inolvidables.

La Sra. Nguyen Thi Thuy, oficinista del distrito 5 de la ciudad de Ca Mau , disfrutó de una noche inolvidable acampando en las majestuosas tierras altas centrales de la provincia de Dak Lak. Lo que siempre recordará es haber disfrutado de una barbacoa bajo el resplandeciente cielo nocturno.

«La cocina de camping me atrae por su sencillez y encanto rústico, sin dejar de ser sofisticada. En lugar de ingredientes caros y elaborados, la comida para el viaje se suele elegir en función de su frescura, facilidad de conservación y preparación. Esta sencillez es lo que le confiere su encanto único, permitiéndome apreciar plenamente los sabores originales de cada ingrediente», compartió Thuy.

Junto al crepitar del fuego, las brochetas de carne a la parrilla desprendían un aroma irresistible, transportado por la fresca brisa de la montaña. Alrededor del fuego, los compañeros charlaban y reían, sus risas alegres se mezclaban con el canto de los insectos, creando una maravillosa sinfonía de la naturaleza.

Los turistas preparan sus propias comidas sobre parrillas de carbón caliente.

La gastronomía de acampada también es increíblemente rica y variada. Según las preferencias y las circunstancias, los visitantes pueden optar por preparar muchos platos diferentes, desde aromáticos alimentos a la parrilla sobre una hoguera hasta guisos y sopas cocinados en una mini estufa de gas.

La Sra. Nguyen Huong Mo, del Distrito 9 de la ciudad de Ca Mau, compartió con entusiasmo: “El crepitar del fuego, el rico aroma de la carne de cerdo, res, pollo, pescado, batatas y papas a la parrilla, mezclado con el carbón, despierta todos los sentidos. Al caer la noche, el humeante hot pot tailandés, el hot pot de champiñones y el hot pot mixto reconfortan el cuerpo y unen a todos. El desayuno con pan tostado crujiente, paté, huevos fritos y queso proporciona energía para el nuevo día. El postre con fruta fresca y jugosa purifica el cuerpo. Cada plato se integra con la naturaleza para crear una experiencia culinaria memorable para el viaje de campamento”.

Acampar no se trata solo de disfrutar de la naturaleza virgen; también es una experiencia que fortalece los lazos a través de comidas reconfortantes. Historias compartidas, comidas caseras disfrutadas en compañía: todo se combina para crear momentos invaluables y recuerdos inolvidables. Además de las comidas, actividades divertidas como cantar y jugar alrededor de la fogata también ayudan a estrechar lazos.