Acceso a la tecnología, diversificación de productos.

La provincia de Thanh Hoa se ha caracterizado por su potencial y ventajas en cuanto a condiciones naturales, población y una amplia gama de productos distintivos, lo que permite su desarrollo a escala comercial. En los últimos años, la provincia ha implementado numerosos mecanismos y políticas para impulsar el desarrollo de productos de alta calidad, mejorar el acceso al mercado y lograr una alta eficiencia económica . En particular, la aplicación de tecnología avanzada en la producción ha sido un factor clave para diversificar, mejorar la calidad y consolidar la posición de los productos de Thanh Hoa en el mercado nacional, expandiendo gradualmente su alcance internacional.

Le Gia Food and Trade Service Company Limited (Hoang Hoa) se centra en la inversión en ciencia y tecnología para la producción de salsa de pescado tradicional.

Según las estadísticas, la provincia de Thanh Hoa cuenta con aproximadamente 200 productos agrícolas y miles de productos industriales y artesanales comercializados, lo que genera ingresos, beneficios y mejora los ingresos de los productores. Sin embargo, los métodos de producción obsoletos constituyen uno de los obstáculos que impiden la competitividad de los productos en el mercado. Por ello, cada vez más empresas, cooperativas e instalaciones de producción han adoptado de forma proactiva tecnología de producción con el objetivo de lograr un desarrollo sostenible en el mercado.

Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. (Hoang Hoa) es una de las empresas líderes en la aplicación exitosa de ciencia y tecnología avanzadas a la producción de salsa de pescado tradicional, contribuyendo a la diversificación de productos agrícolas de alta calidad en la provincia. Con productos famosos certificados por su calidad en el mercado, como pasta de camarones, pasta de anchoas, salsa de pescado Le Gia y condimentos para alimentos, la empresa invirtió recientemente decenas de miles de millones de VND en equipos y una fábrica para la producción de productos de mariscos enlatados. La empresa ha implementado tecnologías que utilizan energía renovable, materiales ecológicos, un sistema de tratamiento de aire que utiliza tecnología de filtración electrostática, tratamiento de aguas residuales que cumple con los estándares QCVN11-MT:2015/BTNMT; un sistema de sala limpia diseñado según los estándares EN 779, placas de filtro G4 y un proceso de control de calidad que cumple con la certificación ISO 22000:2018 y la certificación de la FDA (estándar para el mercado estadounidense). Esto ha dado como resultado productos de alta calidad que no solo cumplen con los estándares nacionales, sino que también son capaces de superar las barreras técnicas internacionales, lo que les permite llegar a muchos países y territorios de todo el mundo.

El Sr. Le Anh, director de la empresa, declaró: "El famoso dicho 'los buenos productos no se pueden producir en un lugar atrasado' es nuestro principio rector para la inversión y el desarrollo. Por lo tanto, la empresa se ha centrado en invertir en innovación tecnológica, considerándola una clave crucial para el desarrollo de la producción y el negocio, creando una ventaja competitiva en el mercado. Gracias a la tecnología avanzada y moderna, nuestros productos han sido reconocidos como productos OCOP de 5 estrellas, productos industriales rurales típicos del país y productos vietnamitas de alta calidad que cumplen con los estándares internacionales. Nuestros productos se venden en cadenas de supermercados como Winmart, Winmart+, Aeon, BigC/Top Market/Go, Co.op Mart, MM Mega Market... y a través de sistemas de distribución a nivel nacional. Además, los productos de la marca Le Gia están presentes en mercados como Japón, Hong Kong, Taiwán, República Checa, Corea del Sur, Sudáfrica, Panamá, Australia y Singapur...".

La provincia de Thanh Hoa cuenta con la Zona Económica de Nghi Son, 8 parques industriales planificados con una superficie total de más de 2.000 hectáreas y 45 clústeres industriales que han atraído a miles de empresas y grandes proyectos, contribuyendo significativamente al crecimiento económico y la transformación estructural de la provincia.

Para mantener el desarrollo sostenible y crear un entorno competitivo saludable, la provincia está impulsando gradualmente la transformación de su estructura económica hacia la industrialización y la modernización, aumentando rápidamente el valor añadido y la competitividad de productos y empresas, y generando más oportunidades para participar en las cadenas de valor globales. Según las estadísticas, la provincia de Thanh Hoa cuenta actualmente con 32 empresas de ciencia y tecnología, ocupando el tercer lugar a nivel nacional, después de Hanói y Ciudad Ho Chi Minh. Estas empresas operan en diversos campos, como la producción industrial y agrícola, equipos y suministros médicos, comercio y servicios, tecnología de la información, etc. Esto demuestra que las empresas de la provincia no solo son pioneras en la investigación y aplicación de la ciencia y la tecnología en la gestión, la operación y el servicio al cliente, sino que también están creando gradualmente productos de calidad, conquistando el mercado y a los consumidores.

La empresa conjunta agrícola e industrial Tien Nong siempre se centra en invertir en tecnología para diversificar sus productos y servir eficazmente a los agricultores en la producción.

Como empresa líder en ciencia y tecnología, dedicada a la producción de productos de alta calidad, Tien Nong Agricultural and Industrial Joint Stock Company ha desarrollado un sistema de instalaciones y equipos experimentales que cumplen con los estándares nacionales, con certificación VILAS 849, y emplea a 19 profesionales dedicados a la investigación y el desarrollo científico y tecnológico. Anualmente, la empresa lleva a cabo numerosos proyectos de investigación con gran utilidad práctica, los cuales se aplican a la producción, beneficiando tanto a la empresa como a los consumidores. El Sr. Nguyen Trung Tru, Director del Centro de Atención y Servicio a los Agricultores Vietnamitas (de Tien Nong Agricultural and Industrial Joint Stock Company), declaró: “Cada año, a través del Centro de Investigación y Desarrollo Científico y Tecnológico, Tien Nong Agricultural and Industrial Joint Stock Company se enfoca en mejorar los productos existentes para aumentar su calidad y eficiencia, e investiga muchos productos nuevos. Hasta la fecha, Tien Nong cuenta con numerosas líneas de productos comerciales, específicamente para caña de azúcar, arroz, café, etc., suministrando millones de productos a los agricultores con un firme compromiso con la calidad, la productividad y la eficiencia agrícola”.

Junto con los esfuerzos proactivos de las empresas, la provincia de Thanh Hoa también ha implementado muchas soluciones para alentar a las empresas a innovar e invertir en tecnología, como el Programa de apoyo al desarrollo de empresas de ciencia y tecnología y el ecosistema de innovación y emprendimiento en la provincia de Thanh Hoa, giai đoạn 2021-2025; programas nacionales y locales de promoción industrial para apoyar la modernización de maquinaria y equipos para empresas, creando una base para que las empresas mejoren la calidad, diversifiquen los productos y se adapten de manera proactiva a las demandas del mercado.

Según las estadísticas del Departamento de Industria y Comercio, la provincia de Thanh Hoa cuenta actualmente con 212 empresas exportadoras que comercializan 55 tipos de productos. El valor de las exportaciones provinciales en los últimos años ha alcanzado de forma constante los 4.500 a 5.000 millones de dólares estadounidenses. Esto incluye 23 productos de OCOP, 18 productos industriales y varios productos agrícolas clave como almidón de yuca, tortas de pescado surimi, harina de pescado, astillas de madera para exportación, frutas y verduras enlatadas, etc. Además, cada año, entre 5 y 10 productos de la provincia reciben certificados como productos industriales rurales destacados en las categorías de productos agrícolas, forestales y acuáticos procesados, alimentos, artesanías y otros productos.

Durante el periodo 2021-2030, el programa nacional de apoyo a las empresas para la mejora de la productividad y la calidad de sus productos se ha fijado como objetivo incrementar entre un 10 % y un 15 % anual el número de empresas que reciben apoyo para la implementación de soluciones de mejora de la productividad y la calidad. Por consiguiente, los departamentos, organismos y municipios de la provincia han estado capacitando y apoyando a las empresas en la inversión en maquinaria y la aplicación de la ciencia y la tecnología para mejorar la productividad y la calidad de sus productos. Esto generará condiciones favorables para que las empresas mantengan y mejoren sus productos, lo que les permitirá competir eficazmente en el mercado nacional. Al mismo tiempo, contribuirá a cumplir con los estándares y requisitos de calidad internacionales, impulsando así el desarrollo sostenible y eficiente de los productos de la marca Thanh Hoa y su exitosa expansión a los mercados de exportación.

Texto y fotos: Le Hoa

Lección 2: Pasos impresionantes hacia el éxito.

Fuente: https://baothanhhoa.vn/dinh-vi-hang-hoa-xu-thanh-tren-thi-truong-bai-1-tiep-can-cong-nghe-da-dang-san-pham-221986.htm