Impulsando los productos OCOP en Thoai Son.

Desde pescado cabeza de serpiente seco y té de Gynostemma hasta otros productos locales procesados, muchos productos de OCOP en Thoai Son reciben apoyo para su promoción y distribución a través de la sala de exposición recientemente inaugurada. Esto se considera un paso para aumentar el valor y expandir el mercado de los productos locales.

Báo An Giang•28/05/2026

La comuna de Thoai Son tiene muchos productos OCOP potenciales. Foto: Phuong Lan

El Comité Popular de la comuna de Thoai Son inauguró recientemente, el 25 de abril, una sala de exposición de productos OCOP. Las instalaciones, de 243,8 m², incluyen componentes principales como un área de exhibición de productos, un sistema de estanterías, iluminación y un sistema completo de suministro de agua y drenaje, con una inversión total de casi 2.300 millones de VND.

La sala de exposiciones contribuye a la presentación y promoción de los productos de OCOP y otros productos agrícolas locales distintivos entre consumidores y turistas. Asimismo, apoya a las instalaciones de producción y cooperativas para que se conecten con los mercados y vendan sus productos, incrementando gradualmente su valor y contribuyendo al desarrollo económico rural sostenible. El recinto también pretende funcionar como atracción turística y centro de experiencias para visitantes locales y foráneos, especialmente durante las festividades. De esta manera, contribuye a consolidar la imagen de la comuna de Thoai Son como destino asociado a productos agrícolas distintivos e identidad cultural local.

Simultáneamente, la comuna de Thoai Son posee un ecosistema de productos OCOP profundamente arraigados en la identidad cultural local. Las instalaciones de producción locales se esfuerzan por construir y mantener la calidad de la marca, creando productos sólidos y muy valorados por los consumidores. Algunos ejemplos típicos de productos reconocidos con el estándar OCOP en la comuna incluyen el pescado seco 7 Chop, las exquisitas obras de arte hechas con pinturas sobre hojas de palma de Vo Van Tang, los productos para el cuidado de la salud a base de hongos reishi Tri Thuc, los tés nutritivos y el vino de ginseng Vuong Kim, y especialidades tradicionales como los rollitos de primavera frescos y a la parrilla de Hung Vi. Estos son productos distintivos con el potencial de aumentar aún más el valor añadido, ampliar la cuota de mercado y llegar a un público más amplio.

Detrás del éxito de cada producto OCOP se esconde una larga historia de dedicación, aspiraciones empresariales y la perseverancia de los agricultores para superar las dificultades. La historia de la Sra. Vuong Kim Dinh, propietaria de la marca Vuong Kim de té y vino de Centella, es un claro ejemplo. La Sra. Dinh compartió que para producir té de Centella de alta calidad, el proceso de selección de las hojas es muy riguroso: deben estar maduras, frescas, verdes, no demasiado jóvenes y libres de plagas y enfermedades. Tras la selección, las hojas se lavan, se secan y, finalmente, se seca el té. En sus inicios, el proceso de secado del té le causó muchos problemas. Controlar el fuego y ajustar la temperatura era muy difícil, ya que un pequeño error podía arruinar todo el lote de té. Sin desanimarse por los desafíos, la Sra. Dinh acumuló experiencia a través de cada fracaso hasta alcanzar el éxito. Al mismo tiempo, invirtió proactivamente unos 50 millones de VND en maquinaria especializada de secado, molienda y prensado para estandarizar el proceso de producción y mejorar la calidad del producto.

Para empoderar a personas como la Sra. Kim Dinh y permitirles avanzar con confianza en su camino hacia la innovación, la Asociación Provincial de Agricultores realiza encuestas y ofrece consultoría y apoyo para el desarrollo de la agricultura ecológica y sostenible a las empresas del sector de la agricultura verde y circular. El enfoque se centra en apoyar el diseño y desarrollo de la imagen de marca, mejorar el diseño y el empaquetado de los productos, y facilitar las conexiones con el mercado para ampliar los canales de distribución.

Además, la Asociación Provincial de Agricultores asesora sobre soluciones para prolongar la vida útil de los productos mediante la aplicación de preparados biológicos y materiales de envasado ecológicos; y orienta sobre el proceso de obtención de la certificación de producción sostenible para aumentar el valor añadido de los productos procesados. Las empresas también reciben asesoramiento sobre las políticas de apoyo financiero y cómo acceder a los programas de ayuda gubernamentales.

La comuna de Thoai Son está dando pasos concretos y firmes en la implementación del programa "Una Comuna, Un Producto". La estrecha combinación de una infraestructura de exhibición moderna y una mentalidad de producción respetuosa con el medio ambiente crea una gran ventaja para mejorar la competitividad de los productos locales y generar un mercado estable para los productos de OCOP.

PHUONG LAN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/tiep-suc-san-pham-ocop-o-thoai-son-a486241.html