Aprende lecciones prácticas en una plantación de fruta del dragón.

En un contexto educativo que enfatiza cada vez más la conexión entre teoría y práctica, las excursiones y experiencias prácticas en huertos de pitahaya no solo ayudan a los estudiantes a ampliar sus conocimientos, sino que también contribuyen a moldear sus habilidades profesionales…

Estudiantes de la escuela secundaria Luong The Vinh - Ham Kiem visitaron una planta de producción de fruta del dragón.

Ampliando las perspectivas profesionales

Tras desembarcar de su largo viaje, los estudiantes de la Universidad de Can Tho se sumergieron rápidamente en el exuberante entorno verde del huerto de pitahaya en la aldea de Dan Tri, comuna de Ham Thuan Bac. Su cansancio pareció desvanecerse al contemplar las hileras de plantas de pitahaya que se extendían a lo largo de una vasta área, una característica típica de la soleada y ventosa región de Lam Dong. Muchos estudiantes no pudieron ocultar su entusiasmo al presenciar por primera vez la magnitud de la producción y el proceso de cultivo seguro de la pitahaya. Desde la preparación del suelo y el riego con ahorro de agua hasta las técnicas para el uso de iluminación artificial para la fructificación y cosecha fuera de temporada...

Además de observar, el grupo de estudiantes participó en actividades prácticas como la clasificación de frutas, el procesamiento poscosecha y el aprendizaje de cómo promocionar productos agrícolas en plataformas digitales. También disfrutaron de platillos elaborados con pitahaya, como jugo, mermelada, pasteles, ensalada de pitahaya y flores de pitahaya bañadas en salsa de pescado y jengibre.

Tras tomar nota minuciosamente de cada detalle, Ngo Anh Thu, estudiante de tercer año, comentó: "Durante esta excursión, comprendí el arduo trabajo de los agricultores para cosechar fruta del dragón de alta calidad, y también obtuve una visión más clara de la cadena de valor de los productos agrícolas , desde la producción hasta el consumo".

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Aprovechar eficazmente las ventajas y garantizar un entorno turístico seguro.Con la llegada de la temporada alta de turismo de verano, numerosos destinos turísticos costeros e insulares de la provincia de Quang Ninh atraen a un gran número de turistas nacionales e internacionales. Para garantizar un entorno turístico seguro, profesional y acogedor, mejorar la calidad del servicio y aumentar la satisfacción de los turistas, las autoridades locales y los organismos pertinentes han intensificado las inspecciones y la supervisión de las empresas turísticas, contribuyendo así a la creación de un entorno turístico civilizado y a fomentar la confianza entre los visitantes.

Basándose en sus conocimientos y experiencia práctica acumulados durante muchos años trabajando con la fruta del dragón, la Sra. Nguyen Hoang Thu Huong, propietaria del huerto, guió y presentó a los estudiantes con la sinceridad y el entusiasmo propios de una agricultora. Según ella, recibir a los estudiantes no solo es una oportunidad para promover la imagen de la fruta del dragón local, sino que también les ayuda a comprender mejor la agricultura y el valor del trabajo. Y quizás, estos mismos estudiantes se conviertan en quienes difundan la imagen y promuevan nuestros productos agrícolas en la comunidad a través de las redes sociales y proyectos científicos .

Estudiantes de la escuela secundaria Ham Thuan Bac experimentan con el empaquetado de productos elaborados con fruta del dragón.

Fomentar el turismo agrícola

La provincia de Lam Dong posee una de las mayores zonas de cultivo de pitahaya del país. En el contexto de la diversificación de la oferta turística, la colaboración entre escuelas dentro y fuera de la provincia, así como entre huertos e instalaciones de producción, para organizar viajes experienciales para estudiantes, abre numerosas oportunidades.

Según el Sr. Pham Phuoc Nhan, jefe del Departamento de Fisiología y Bioquímica de la Universidad de Can Tho: El modelo de aprendizaje experiencial en las instalaciones de producción está dando resultados positivos, ayudando a los estudiantes a aumentar su iniciativa, sus habilidades de observación y su capacidad para aplicar los conocimientos a la práctica. Especialmente en los campos de la agricultura, el turismo o el medio ambiente, el principio de "aprender haciendo" se vuelve aún más esencial.

Muchos institutos de secundaria del sureste de la provincia han extendido la orientación profesional práctica más allá del aula, organizando visitas a plantas procesadoras y huertos de pitahaya. La Sra. Dinh Thi Ha, subdirectora del instituto Luong The Vinh en Ham Kiem, afirmó que estas experiencias prácticas en las instalaciones de producción ayudan a los alumnos a comprender mejor las profesiones, valorar el trabajo, adquirir conocimientos científicos, desarrollar habilidades de gestión, aplicar la tecnología y adquirir visión empresarial en la producción agrícola. De este modo, los alumnos cuentan con una base más sólida para la orientación profesional, acorde con sus aptitudes, intereses y las futuras necesidades de la sociedad.

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Mediante visitas escolares y actividades educativas, se anima a las empresas y a los agricultores de la provincia a desarrollar con audacia modelos de agroturismo y a promover la imagen de la región productora de pitahaya. Esta es, además, una tendencia de desarrollo idónea en el contexto del sector agrícola, que busca aumentar su valor y lograr un desarrollo sostenible.

Fuente: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-bai-hoc-thuc-te-tu-vuon-thanh-long-445982.html