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Tras convertir sus tierras de plantaciones de acacia, el Sr. Doan Van Bay (comuna de Duc Chanh, distrito de Mo Duc, provincia de Quang Ngai) plantó un huerto frutal de 3 hectáreas con diversas frutas como yaca, mango, aguacate y guayaba, entre otras. Además, crió cabras, pollos y cerdos mediante agricultura circular. Anualmente, el Sr. Bay obtiene una ganancia neta de más de 300 millones de VND.
Visita al exuberante huerto frutal de Mr. Doan Van Bay (Foto: Nguyen Trang) |
El gran jardín de 3 hectáreas del Sr. Doan Van Bay está actualmente plantado con más de 500 árboles de yaca tailandesa, 500 árboles de guayaba tailandesa, más de 100 árboles de mango, 200 árboles de aguacate y 200 árboles de nuez de betel, todos ellos dando frutos abundantes.
Recientemente, el Sr. Bay vendió 50 cerdos de su piara de 80 criados en jaulas de hierro, 10 cabras y 400 pollos más de su total de 600. También construyó tanques de cemento para la piscicultura. Actualmente, continúa criando y plantando más árboles de rambután y durián.
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El Sr. Bay plantó más de 100 árboles de mango, todos con abundantes frutos. Foto: NGUYEN TRANG |
El Sr. Bay comentó que solía plantar acacias, pero que no le resultaban rentables . Tras cinco años plantando, solo ganó 60 millones de dongs, sin contar plántulas, mano de obra ni fertilizantes. Además, cuanto más tiempo se plantaban las acacias, más estéril se volvía la tierra. El Sr. Bay observó que el suelo de las colinas de la comuna de Duc Chanh se parecía al del Altiplano Central, con una profunda capa de laterita de 2 a 2,5 metros y suelo de basalto rojo, por lo que se le ocurrió la idea de plantar árboles frutales.
En mi pueblo natal, mucha gente va a las Tierras Altas Centrales a alquilar terrenos para la jardinería, lo cual es lejano y caro. Por eso, decidí crear un huerto frutal en mi tierra. Si me va bien, quién sabe, la gente de mi pueblo podría regresar para desarrollar la economía del cultivo de árboles frutales como yo y convertir las plantaciones improductivas de acacias en huertos frutales, dijo el Sr. Bay.
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Más de 500 guayabos están cubiertos con una capa protectora que les permite dar fruto todo el año. Foto: NGUYEN TRANG |
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Los aguacates también dan buenos frutos en las zonas montañosas de la comuna de Duc Chanh. Foto: NGUYEN TRANG |
En 2016, el Sr. Bay solo plantó aguacates y nueces de betel. Para 2018, cavó un pozo para encontrar agua, mejoró el suelo, instaló un sistema de riego por aspersión y comenzó a plantar varios árboles frutales en su jardín.
Dijo: "En la agricultura, todos nos preocupamos por el mercado de nuestros productos. Creo que mientras practique la agricultura limpia y orgánica, los consumidores definitivamente confiarán en mí. Ante todo, la agricultura limpia es para el disfrute de mi familia, mis hijos y mis parientes".
El Sr. Bay aprendió sobre el modelo de agricultura circular, un proceso de producción agrícola de ciclo cerrado donde los residuos y subproductos de la ganadería se compostan y se utilizan como fertilizante para árboles frutales, aprovechando proactivamente el estiércol disponible. Además, desde la siembra hasta la cosecha, no se utilizan pesticidas.
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El jardín del Sr. Bay cuenta con numerosas trampas biológicas para insectos. Foto: NGUYEN TRANG |
Para prevenir plagas y enfermedades, el Sr. Bay compartió su secreto: "Utilizo un método biológico. Mezclo 3 kg de chiles, 2 kg de ajo y 1 kg de jengibre en una proporción específica y los remojo en alcohol. Después de 21 días, rocío el líquido sobre las plantas. Cuando dan fruto, siempre las cubro con una malla para evitar que las plagas y enfermedades entren en la fruta. Cubro la siguiente fruta con malla regularmente después de la cosecha, de forma continua".
El Sr. Bay afirmó: «Todos los cultivos tienen tiempos de cosecha cortos, como la yaca tailandesa, que tarda unos dos años. Son aptos para suelos lateríticos y montañosos, requieren una fuente fiable de agua subterránea para el riego y, cuando maduran, tienen un sabor moderadamente dulce, un aroma distintivo y, lo más importante, se pueden cosechar durante todo el año».
La maracuyá taiwanesa, utilizada principalmente para elaborar bebidas, adquiere un color morado oscuro al madurar, con un sabor agridulce equilibrado y un aroma muy fragante. La guayaba también tiene un período de cosecha corto y da fruto durante todo el año. La guayaba se vende a 25.000 VND/kg, la yaca a 20.000 VND/kg y el aguacate a 18.000-25.000 VND/kg...
Con su modelo de cultivo de fruta limpia y la creación de un mercado de abastecimiento, el Sr. Bay ahora vende su fruta no solo a través de métodos tradicionales como mercados y pequeños comerciantes, sino también a través de redes sociales, recibiendo muy buenos comentarios. En promedio, sus ingresos por fruticultura y ganadería alcanzan aproximadamente 500 millones de VND al año, con una ganancia neta de unos 300 millones de VND al año después de deducir los gastos.
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El Sr. Bay construyó una maqueta de una granja ganadera limpia y bien ventilada. Foto: NGUYEN TRANG |
El Sr. Bay planea desarrollar el turismo de huertos, por lo que ha plantado muchos tipos de árboles frutales para que los visitantes puedan recoger su propia fruta y disfrutar de una variedad de sabores, creando un punto destacado para los turistas que visitan el huerto.
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