En el barrio de Tan Xuyen, ciudad de Ca Mau , hay más de 150 hogares que implementan el modelo de cultivo de bagres, en su mayoría vendiendo en pequeñas cantidades o abasteciendo a fiestas y eventos.

El hogar del Sr. To Van Chua en la Aldea 2 cuenta con cuatro estanques que le proporcionan un ingreso diario estable. Anteriormente, había probado varios modelos, como la cría industrial de camarones, la cría de anguilas y la cría de peces cabeza de serpiente, sin mucho éxito. Aprovechando los estanques existentes, comenzó a criar bagres. El Sr. Chua comentó: «Utilizo las sobras de comida de los restaurantes como alimento para peces y me resulta rentable venderlas. Durante los últimos seis años, he mantenido este modelo de cría de bagres».

Todos los días, al amanecer, la familia del Sr. Chua lanza sus redes y captura unos 70 kg de pescado, de entre 2 y 3 kg cada uno, para venderlo en el mercado cercano al canal Kinh Moi. Según el Sr. Chua, los bagres son menos propensos a las enfermedades y fáciles de criar, ya que requieren principalmente agua limpia en el estanque; el pescado se puede vender tras unos 18 meses de cultivo, a un precio de entre 35 y 45 mil VND/kg.

El Sr. Chua añadió: «Cada año gano unos 200 millones de VND con la pesca, con aproximadamente 20.000 ejemplares. En el futuro, continuaré con este modelo y podría ampliar la superficie de cultivo».

El Sr. Cao Van Thom, vicepresidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Tan Xuyen, informó: «La Asociación promueve entre sus miembros y todos los residentes del distrito la importancia de aprovechar terrenos baldíos y estanques abandonados para mejorar y desarrollar modelos comerciales de cría de bagres y así aumentar los ingresos. Al mismo tiempo, colaboramos con los servicios de extensión agrícola y pesquera para orientar el proceso y las técnicas de cultivo, especialmente en la selección y mejora de semillas, con el fin de lograr mejores resultados».

Muchos agricultores están reutilizando antiguos estanques de peces y camarones para implementar modelos comerciales de cultivo de pangasius.

La dieta del bagre se compone principalmente de verduras, restos de arroz, etc.

Los peces pangasius que pesan 2 kg o más se pueden vender comercialmente.

Los bagres pangasius se capturan mediante redes, seleccionando sólo los peces grandes y de tamaño adecuado.

Transporte de bagres criados comercialmente a lugares de mercado.

Interpretado por Nhat Minh

Fuente: https://baocamau.vn/trien-vong-nuoi-ca-tra-thuong-pham-a38115.html