Cultivo de caña de azúcar en suelos grasos.

En la comuna de Dong Tam, provincia de Dong Nai, los agricultores han transformado tierras áridas y rocosas en un oasis verde para el cultivo de caña de azúcar, convirtiendo lo que antes era un terreno árido y desolado en un paisaje exuberante. Pocos esperaban que la caña de azúcar prosperara, ofreciendo una alta productividad y proporcionando ingresos estables a los agricultores locales.

El señor Nguyen Van Chau cuida el campo de caña de azúcar de su familia. Foto: Thuy Linh

La aldea número 3, en la comuna de Dong Tam, se encuentra en una zona montañosa con muchos terrenos fértiles pero pedregosos, carentes de nutrientes. Cultivar estas tierras es muy difícil. Por ello, el Sr. Nguyen Van Chau cambió el cultivo de árboles frutales por el de caña de azúcar. Gracias a este cultivo, su familia gana varios millones de dong al día y su situación económica es cada vez más estable.

La caña de azúcar que crece en suelo ácido no solo se cultiva en suelo ácido.

Durante una visita a Can Tho , el Sr. Chau investigó y adquirió plántulas de caña de azúcar de la variedad "su phen" para sembrar en su huerto. Inicialmente, despejó dos hectáreas de árboles frutales viejos para plantar caña de azúcar. Posteriormente, al observar que la caña crecía bien en el suelo fértil, decidió sembrar tres hectáreas adicionales, incluyendo dos hectáreas intercaladas con cocoteros. La caña de azúcar de la variedad "su phen" es ampliamente cultivada por los agricultores de las provincias del delta del Mekong, pero también es muy adecuada para el cultivo en la comuna de Dong Tam.

Siguiendo al Sr. Chau al campo de caña de azúcar, que fue plantado hace poco más de un mes, las plántulas tienen unos 80 cm de altura. Varios trabajadores están desyerbando la tierra alrededor de la base de las plantas y fertilizándolas. El Sr. Chau dijo: "Para la caña de azúcar, solo se debe usar fertilizante nitrogenado; no se debe usar estiércol para evitar que el jugo de caña de azúcar tenga un olor desagradable". La caña de azúcar se puede plantar usando esquejes o brotes. La plantación con brotes permite un crecimiento más rápido. La caña de azúcar generalmente se planta durante la temporada de lluvias, ya que este es el momento más favorable para un buen desarrollo de la planta... En comparación con otras variedades de caña de azúcar, la caña de azúcar tiene muchas ventajas, incluyendo resistencia a la sequía, buena resistencia a plagas y enfermedades, fuerte macollamiento y mayores rendimientos.

Anteriormente, el Sr. Chau había cultivado diversas variedades de caña de azúcar, como ROC 16 y VD, pero su rendimiento no era tan bueno como el de la caña de azúcar "su phen". Una hectárea de esta variedad puede producir entre 100 y 120 toneladas, el doble que otras variedades. La inversión para cultivar esta caña de azúcar oscila entre 60 y 65 millones de VND por hectárea.

Enriquecerse cultivando caña de azúcar

Durante muchos años, la familia del Sr. Chau ha regentado un puesto de jugo de caña de azúcar para viajeros en la Carretera Nacional 14. Además de cultivar caña de azúcar y vender el jugo en su propia finca, el Sr. Chau también suministra caña de azúcar procesada al por mayor a numerosos clientes, tanto dentro como fuera de la comuna. Actualmente, el precio al por mayor de la caña de azúcar cruda es de 3.000 VND/kg, y el de la procesada es de 5.000 VND/kg. Cada año, una hectárea de caña de azúcar genera unos ingresos de aproximadamente 300 millones de VND, quedando más de 200 millones de VND después de deducir los gastos. Al vender tanto jugo de caña de azúcar como caña procesada al por mayor, el Sr. Chau gana más de 2 millones de VND al día, sin incluir los ingresos por la venta de plántulas. Los esquejes y brotes de caña de azúcar se venden a precios que oscilan entre 3.000 y 10.000 VND/kg. Algunas personas de otras localidades, sabiendo que el Sr. Chau es un exitoso cultivador de caña de azúcar en suelos fértiles, han venido a comprar brotes para plantar.

En su huerto de más de 20 hectáreas, además de caña de azúcar, el Sr. Chau cultiva más de 10 hectáreas de árboles de caucho y cocoteros. Comentó: "Mientras esperamos la cosecha de otros cultivos, la caña de azúcar es la principal fuente de ingresos de mi familia, ya que nos proporciona mayores ingresos que otros cultivos".

El Sr. Chau no solo es pionero en el desarrollo del modelo de cultivo de caña de azúcar con la variedad "su phen" en la comuna de Dong Tam, sino que también proporciona semillas y asesoramiento técnico a la población local. "El Sr. Nguyen Van Chau ha propagado y mantenido el modelo de cultivo de caña de azúcar con la variedad "su phen" durante casi 10 años en la localidad. Este es un modelo muy eficaz porque esta variedad de caña de azúcar ofrece una alta productividad y la demanda del mercado es siempre elevada. Recientemente, la Asociación de Agricultores de la Comuna de Dong Tam ha organizado visitas para que sus miembros aprendan del modelo, especialmente para las familias con terrenos montañosos e inclinados, difíciles de cultivar, que desean dedicarse al cultivo de caña de azúcar. Hasta la fecha, este modelo se ha replicado tanto dentro como fuera de la comuna, contribuyendo al aumento de los ingresos familiares", declaró la Sra. Luan Thi Hue, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Dong Tam, provincia de Dong Nai .

Thuy Linh

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/trong-mia-su-phen-tren-dat-mo-ga-e4d219b/