Cultivo de caña de azúcar en suelo graso

A partir de tierras áridas y rocosas, los agricultores de la comuna de Dong Tam, provincia de Dong Nai, han transformado la zona en un paraíso verde para el cultivo de caña de azúcar, convirtiendo la tierra previamente rocosa y árida en un paisaje verde. Pocos habrían esperado que la caña de azúcar prosperara, generando una alta productividad y proporcionando ingresos estables a los agricultores locales.

El Sr. Nguyen Van Chau cuida el cañaveral de su familia. Foto: Thuy Linh

La aldea 3, comuna de Dong Tam, se encuentra en una zona montañosa con muchas áreas de suelo fértil y pedregoso, carente de nutrientes. La agricultura en estas tierras es muy difícil. Por lo tanto, el Sr. Nguyen Van Chau cambió de árboles frutales al cultivo de caña de azúcar. Gracias a este modelo de cultivo de caña de azúcar, su familia gana varios millones de dongs al día y sus vidas se están volviendo cada vez más estables.

La caña de azúcar cultivada en suelos ácidos no sólo se cultiva en suelos ácidos.

Durante una visita a Can Tho , el Sr. Chau investigó y adquirió plántulas de caña de azúcar de la variedad "su phen" para plantarlas en su jardín. Inicialmente, limpió dos hectáreas de árboles frutales viejos para plantar caña de azúcar. Más tarde, al ver que la caña de azúcar crecía bien en el suelo fértil, decidió plantar tres hectáreas más, incluyendo dos hectáreas intercaladas con su huerto de cocos. La caña de azúcar de la variedad "su phen" es ampliamente cultivada por los agricultores de las provincias del delta del Mekong, pero también es muy adecuada para el cultivo en la comuna de Dong Tam.

Siguiendo al Sr. Chau al cañaveral, plantado hace poco más de un mes, las plántulas miden unos 80 cm de altura. Varios trabajadores están desherbando la tierra alrededor de la base de las plantas y fertilizándolas. El Sr. Chau comentó: «Para la caña de azúcar, solo se debe usar fertilizante nitrogenado; no se debe usar estiércol para evitar que el jugo de caña de azúcar tenga mal olor». La caña de azúcar se puede plantar mediante esquejes o brotes. La siembra con brotes permite un crecimiento más rápido. La caña de azúcar se suele plantar durante la temporada de lluvias, ya que es el momento más favorable para un buen desarrollo de la planta... En comparación con otras variedades de caña de azúcar, la caña de azúcar tiene muchas ventajas, como resistencia a la sequía, buena resistencia a plagas y enfermedades, buen macollamiento y mayor rendimiento.

Anteriormente, el Sr. Chau cultivaba diversas variedades de caña de azúcar, como ROC 16 y VD, pero su rendimiento no era tan bueno como el de la caña de azúcar "su phen". Una hectárea de esta caña de azúcar puede producir entre 100 y 120 toneladas, el doble que otras variedades. El costo de inversión para cultivar esta caña de azúcar es de 60 a 65 millones de VND por hectárea.

Enriquecerse cultivando caña de azúcar

Durante muchos años, la familia del Sr. Chau ha regentado un puesto de jugo de caña de azúcar para viajeros en la Carretera Nacional 14. Además de cultivar caña de azúcar y vender el jugo en casa, el Sr. Chau también suministra caña de azúcar terminada al por mayor a numerosos clientes, tanto dentro como fuera de la comuna. Actualmente, el precio al por mayor de la caña de azúcar cruda es de 3.000 VND/kg, y el de la caña de azúcar terminada, de 5.000 VND/kg. Cada año, una hectárea de caña de azúcar genera unos ingresos de aproximadamente 300 millones de VND, lo que deja más de 200 millones de VND tras deducir los gastos. Con la venta tanto de jugo de caña de azúcar como de caña de azúcar terminada al por mayor, el Sr. Chau gana más de 2 millones de VND al día, sin incluir los ingresos por la venta de plántulas. Los esquejes y brotes de caña de azúcar se venden a precios que oscilan entre 3.000 y 10.000 VND/kg. Algunas personas de otras localidades, sabiendo que el Sr. Chau es un exitoso propagador de caña de azúcar en suelo fértil, han venido a comprar brotes para plantar.

En su huerto de más de 20 hectáreas, además de caña de azúcar, el Sr. Chau también cultiva más de 10 hectáreas de caucho y cocoteros. Compartió: «Mientras espero la cosecha de otros cultivos, la caña de azúcar es la principal fuente de ingresos de mi familia, ya que me proporciona ingresos superiores a los de otros cultivos».

El Sr. Chau no solo es pionero en el desarrollo del modelo de cultivo de caña de azúcar con la variedad "su phen" en la comuna de Dong Tam, sino que también proporciona semillas y asesoramiento técnico para el cultivo a la población local. "El Sr. Nguyen Van Chau ha propagado y mantenido el modelo de cultivo de caña de azúcar con la variedad "su phen" durante casi 10 años en la localidad. Este modelo es muy eficaz, ya que esta variedad de caña de azúcar ofrece una alta productividad y la demanda del mercado siempre es alta. Recientemente, la Asociación de Agricultores de la Comuna de Dong Tam ha organizado visitas para que sus miembros aprendan del modelo, especialmente para hogares con terrenos accidentados y en pendiente, difíciles de cultivar, que desean cambiar al cultivo de caña de azúcar. Hasta la fecha, este modelo se ha replicado tanto dentro como fuera de la comuna, contribuyendo al aumento de los ingresos familiares", declaró la Sra. Luan Thi Hue, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Dong Tam, provincia de Dong Nai .

Thuy Linh

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/trong-mia-su-phen-tren-dat-mo-ga-e4d219b/