Los precios internos siguen subiendo

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Precios del café hoy 7 de febrero de 2025 en el mercado mundial , a las 4:30 am actualizado en el Vietnam Commodity Exchange MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

Niños de minorías étnicas en Lam Dong junto a tendederos de granos de café. Foto: Quang Son

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa y se actualizan de la siguiente manera:

Los precios del café robusta fluctúan

Precio del café Robusta en Londres, 7 de febrero de 2025

En el parqué de Londres, a las 4:30 h del 7 de febrero de 2025, los precios del café Robusta tuvieron una sesión de negociación mixta. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 fue de 5.633 USD/tonelada (10 USD/tonelada menos), el de entrega para mayo de 2025 fue de 5.646 USD/tonelada (0 USD/tonelada más), el de entrega para julio de 2025 fue de 5.601 USD/tonelada (21 USD/tonelada más) y el de entrega para septiembre de 2025 fue de 5.535 USD/tonelada (47 USD/tonelada más).

Los precios del café arábico siguen subiendo

Precio del café arábico en Nueva York, 7 de febrero de 2025

Al cierre de la sesión bursátil, los precios del café Arábica en el parqué de Nueva York continuaron subiendo por undécima sesión consecutiva, pasando de 6,20 a 8,55 centavos/lb, con un rango de 378,80 a 403,95 centavos/lb. En concreto, el precio para marzo de 2025 es de 403,95 centavos/lb (6,20 centavos/lb más), el de mayo de 2025 es de 397,10 centavos/lb (6,45 centavos/lb más), el de julio de 2025 es de 388,75 centavos/lb (7,35 centavos/lb más) y el de septiembre de 2025 es de 378,80 centavos/lb (8,55 centavos/lb más).

Precio del café arábico brasileño el 7 de febrero de 2025

De igual manera, al cierre de la sesión bursátil, el precio del café Arábica brasileño continuó en alza, registrándose así: el precio de entrega para marzo de 2025 fue de 496,05 USD/tonelada (subió 0,85 USD/tonelada), el de entrega para mayo de 2025 fue de 491,00 USD/tonelada (subió 7,35 USD/tonelada) y el de entrega para julio de 2025 fue de 489,75 USD/tonelada (subió 9,70 USD/tonelada). En particular, el precio de entrega para septiembre de 2025 disminuyó ligeramente a 469,50 USD/tonelada (bajó 1 USD/tonelada).

El café Robusta negociado en ICE Futures Europe (Bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en ICE Futures US (Bolsa de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café Arábica negociado en la Bolsa B3 de Brasil abre de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Granos de café tostados. Foto: Quang Son

Los precios internos del café siguen aumentando

Según información de Giacaphe.com, a las 4:30 a.m. de hoy, 7 de febrero de 2025, los precios internos del café continuaron aumentando en comparación con ayer, en un promedio de 130,400 VND/kg, un aumento de 1,400 VND/kg.

El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central se registró en 130.500 VND/kg. En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 130.400 VND/kg (un aumento de 1.400 VND/kg), en Lam Dong es de 129.500 VND/kg (un aumento de 1.200 VND/kg), en Gia Lai es de 130.400 VND/kg (un aumento de 1.400 VND/kg) y en Dak Nong es de 130.500 VND/kg (un aumento de 1.300 VND/kg).

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:30 a.m. del 7 de febrero de 2025

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los precios del café están subiendo drásticamente debido a la preocupación por una escasez mundial de suministro. El precio del café se ha duplicado en el último año, lo que podría presionar a los consumidores, ya que el aumento de los precios del café crudo se traduce en un aumento de los precios al por menor.

El aumento de precios ha afectado la demanda en los principales mercados y está empezando a frenar el explosivo crecimiento del consumo en las economías emergentes. La preocupación por la producción futura en Brasil, el mayor productor de café del mundo, está en aumento, sobre todo tras una prolongada sequía. Las fuertes exportaciones de Brasil a principios de la temporada han agravado la escasez de suministro existente. Los agricultores locales también han estado vendiendo más de lo habitual para esta época del año, lo que plantea dudas sobre la cantidad de café que le queda al país para exportar.

En Vietnam, el mayor productor mundial de café Robusta, la producción también se ve amenazada por diversos factores que se han analizado en numerosas ocasiones en los últimos tiempos. Se prevé que la combinación de estos factores impulse los inventarios mundiales a su nivel más bajo en 25 años.

Los inventarios de café en los almacenes administrados por las bolsas también están disminuyendo, según análisis de expertos de la industria cafetera. Sin embargo, la cantidad de café pendiente de evaluación de calidad ha aumentado recientemente, lo que sugiere que los precios récord están atrayendo más oferta a la bolsa.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-722025-trong-nuoc-tiep-tuc-tang-cao-372640.html