Huevos de pato: un alimento que nutre el yin y repone la sangre.

SKĐS - Los huevos de pato son un alimento medicinal que nutre el yin, repone la sangre, elimina el calor y favorece la recuperación de la salud en personas débiles.

1. El valor de los huevos de pato según la medicina tradicional.

Según el Dr. Nguyen Quang Duong, del Departamento de Cirugía del Hospital Tue Tinh, los huevos de pato tienen un sabor dulce, son refrescantes y actúan sobre los meridianos del Corazón, el Bazo y el Riñón. Los huevos de pato nutren el yin, enriquecen la sangre, eliminan el calor, humectan la sequedad, generan fluidos corporales y calman los nervios.

A diferencia de algunos alimentos que generan calor, como la carne de cabra, el longan o el jengibre, los huevos de pato se consideran alimentos refrescantes, adecuados para personas con deficiencia de yin y síntomas de calor interno, como sequedad bucal, estreñimiento, calor interno, insomnio, delgadez o debilidad después de una enfermedad.

Nutrición sanguínea y mejora de la debilidad: La medicina tradicional china considera que la sangre es vital para la nutrición del cuerpo. Cuando hay deficiencia de sangre, los pacientes suelen presentar síntomas como palidez, mareos, fatiga, insomnio y falta de apetito. Los huevos de pato nutren la sangre y ayudan al cuerpo a recuperarse tras una enfermedad o un esfuerzo excesivo. Las personas en recuperación, las mujeres en posparto y los ancianos pueden consumir huevos de pato en cantidades adecuadas para favorecer la nutrición del organismo.

Los huevos de pato tienen el efecto de nutrir el yin, enriquecer la sangre, eliminar el calor y humedecer la sequedad.

Nutrición Yin y Eliminación del Calor: La deficiencia de Yin es común entre quienes trabajan en exceso, se acuestan tarde, sufren estrés o padecen enfermedades crónicas. Las personas con deficiencia de Yin suelen presentar síntomas como calor interno, sequedad de garganta, estreñimiento, calor en las palmas de las manos y las plantas de los pies, y sueño intranquilo. Gracias a sus propiedades refrescantes, los huevos de pato nutren el Yin y eliminan el calor, ayudando a equilibrar el Yin y el Yang en el cuerpo. Por ello, este alimento se utiliza a menudo en platos para personas con calor interno o con deshidratación.

Para combatir el insomnio: Según la medicina tradicional, una de las causas del insomnio es la deficiencia de sangre o de yin, que impide que la mente y el espíritu se nutran adecuadamente. Los huevos de pato, combinados con ciertos ingredientes medicinales como el longan y las semillas de loto, pueden dar lugar a platos que nutren el corazón, calman los nervios, mejoran la calidad del sueño y reducen la fatiga crónica.

Laxante y digestivo: Gracias a su capacidad para estimular la producción de líquidos y aliviar el estreñimiento, los huevos de pato se utilizan para personas con sequedad bucal, sequedad de garganta o estreñimiento por deshidratación. Combinados con alimentos ricos en fibra como las espinacas y las judías mungo, los huevos de pato no solo aumentan su valor nutricional, sino que también favorecen la digestión.

Apoyo a la recuperación tras una enfermedad: Después de una enfermedad, el cuerpo suele sufrir de agotamiento energético, debilitamiento del sistema inmunitario y fatiga prolongada. Los huevos de pato son un alimento rico en proteínas, fácil de preparar y considerado nutritivo según la medicina tradicional. Platos como la papilla de huevo de pato, los huevos de pato cocidos o la sopa de huevo de pato se consumen con frecuencia durante el periodo de recuperación para aportar energía y ayudar al cuerpo a recuperar la salud rápidamente.

También te puede interesar

4 beneficios de la fruta sấu inmaduraSKĐS - Según la medicina tradicional, el fruto del sấu tiene el efecto de eliminar el calor, generar fluidos corporales y ayudar a la digestión; sin embargo, su uso indiscriminado puede ser perjudicial para la salud.

10 bebidas para refrescarse y reponer líquidos en los días calurosos.SKĐS - El verano agota fácilmente la energía vital y los fluidos corporales, por lo que, además de reponer agua, es necesario elegir bebidas adecuadas para ayudar al cuerpo a refrescarse y reponer líquidos.

Día de la Familia Vietnamita: Cientos de familias regresan al lugar donde comenzó su aventura como padres.Tras 12 años de implementación, el programa Semana Dorada – Fomentando la Felicidad del Hospital de Andrología e Infertilidad de Hanói se ha convertido en un pilar de apoyo para decenas de miles de familias en su camino hacia la atención de la salud reproductiva y la búsqueda de sus amados hijos.

2. Valor nutricional y efectos de los huevos de pato según la medicina moderna.

• 

Según las tablas de composición de alimentos, los huevos de pato son una fuente de proteínas de alta calidad que contienen todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Además, contienen muchas vitaminas y minerales importantes, como vitamina A, vitamina D, vitamina B12, folato, selenio, fósforo, hierro y zinc.

Algunos beneficios notables para la salud que aportan los huevos de pato son:

Aportan proteínas para el mantenimiento y la recuperación del organismo: La proteína de los huevos de pato tiene un alto valor biológico, se absorbe fácilmente, ayuda a desarrollar y mantener la masa muscular, favorece la recuperación de los tejidos dañados y mejora la salud en general. Es un alimento adecuado para personas que necesitan recuperarse tras una enfermedad, quienes realizan trabajos pesados ​​o quienes tienen altas necesidades nutricionales.

Favorecen la formación de sangre: Los huevos de pato contienen vitamina B12, folato y cierta cantidad de hierro, micronutrientes esenciales para la producción de glóbulos rojos. Una ingesta adecuada de estos nutrientes ayuda a prevenir la anemia causada por deficiencias nutricionales.

Beneficioso para el cerebro y el sistema nervioso: Las yemas de huevo de pato contienen colina, un nutriente importante que interviene en la estructura de las membranas de las células nerviosas y en la síntesis del neurotransmisor acetilcolina. La colina desempeña un papel fundamental en la memoria, el aprendizaje y la función cerebral.

Cuidado de la salud ocular: Los huevos de pato aportan vitamina A y carotenoides. Estas sustancias desempeñan un papel importante en la protección de la retina, contribuyendo a mantener la visión y a reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Mejora de la salud ósea: La vitamina D y el fósforo presentes en los huevos de pato favorecen la absorción de calcio, lo que contribuye a mantener la densidad ósea y la salud musculoesquelética en general.

Tiene efectos antioxidantes: el selenio y otros compuestos antioxidantes presentes en los huevos de pato ayudan a proteger las células de los efectos de los radicales libres, lo que favorece la función inmunológica y la salud en general.

Según el Dr. Nguyen Quang Duong, máster en ciencias, si bien los huevos de pato son nutritivos, contienen una cantidad relativamente alta de colesterol, alrededor de 600 mg, mientras que el requerimiento diario de colesterol por persona es de aproximadamente 300 mg, concentrado principalmente en la yema. Por lo tanto, las personas con dislipidemia, enfermedades cardiovasculares y diabetes deben limitar su consumo de huevos de pato. Incluso las personas sanas solo deberían consumir de 2 a 3 huevos por semana, priorizando métodos de preparación saludables como hervirlos en lugar de freírlos en aceite.

Estados Unidos - Vietnam: No te lo pierdas

Vietnam anima a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones en alta tecnología.En la mañana del 26 de junio, en la sede del Gobierno, el viceprimer ministro Ho Quoc Dung recibió al Sr. Jeff Place, director de la cadena de suministro de Coherent Group (EE. UU.). Durante la reunión, el viceprimer ministro afirmó que Vietnam alienta a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones, especialmente en los sectores de alta tecnología, innovación y semiconductores.

Fomentar que las empresas estadounidenses aumenten sus inversiones en sectores de alta tecnología.El viceprimer ministro Ho Quoc Dung afirmó que Vietnam da la bienvenida a las empresas estadounidenses que deseen seguir expandiendo sus operaciones en el país, especialmente en industrias de alta tecnología y sectores con alto valor añadido.

Vietnam y Estados Unidos refuerzan su cooperación para afrontar las consecuencias de la guerra.VTV.vn - El 22 de junio, el Secretario General y Presidente To Lam recibió al Secretario Interino de la Marina de los Estados Unidos, Hung Cao.

Debes evitar comer huevos crudos o poco cocidos para prevenir el riesgo de infección bacteriana.

Por otro lado, para las personas con deficiencia de yin y calor interno, comer huevos de pato con hojas de guayaba puede ayudar a mejorar la salud intestinal. Este es un plato popular muy conocido.

Ver más artículos de actualidad:

Fuente: https://suckhoedoisong.vn/trung-vit-thuc-pham-duong-am-bo-huyet-169260626113756793.htm