Desde aspiradoras hasta jardines domésticos y jardines modelo

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El modelo económico VAC (jardín, estanque y granero) se considera un área de producción integral que promueve el valor de las tierras de huerto, las colinas y los bosques. Sin embargo, estos modelos, algo primitivos y extensivos, han sido "elevados" por huertos familiares y huertos modelo que el Programa Nacional Objetivo de Nuevo Desarrollo Rural promueve.

Desde el aire acondicionado hasta los jardines domésticos y los jardines modelo El jardín modelo familiar del Sr. Mai Van Hao, en la comuna de Nga Thanh (Nga Son), cultiva hierbas medicinales y desarrolla invernaderos para producir melón.

El modelo VAC se lanzó e impulsó en la década de 1990 del siglo pasado y se mantuvo hasta hace poco. Históricamente, representó un avance en la producción agrícola, ya que, en generaciones anteriores, durante el difícil período de subsidios, los grandes huertos familiares eran mayormente densos y contaban con una gran variedad de plantas. En la memoria de muchos, aún se conservaba la imagen de las ceibas y de los numerosos árboles centenarios del jardín, cuyas hojas se utilizaban para compostar cada año. Las altas higueras y los frutales del jardín, sin podar, daban sombra a una gran extensión de terreno. Se plantaron otros árboles a la sombra, pero no produjeron una productividad significativa.

Desde allí, se fomenta el VAC, un avance en la renovación de huertos mixtos para crear modelos de desarrollo económico familiar, erradicando el hambre y generando ingresos para las personas en zonas rurales. En este sistema, "V" se refiere a la producción agrícola, "A" a la acuicultura y "C" al desarrollo ganadero en el huerto familiar. Este sistema también se considera cíclico y cerrado, ya que el estiércol del ganado se utiliza como fertilizante para los cultivos y alimento para los peces. El agua de los estanques y el lodo de los estanques dragados se utilizan para regar y fertilizar los cultivos. Los subproductos del cultivo, como las hortalizas, se utilizan como alimento para el ganado. Durante mucho tiempo, este modelo ha sido eficaz para erradicar el hambre y reducir la pobreza, y posteriormente se han desarrollado numerosas variantes, como: VACR (jardín - estanque - granero - bosque), VAH (jardín - estanque - lago), VACB (jardín - estanque - granero - biogás).

Sin embargo, con el cambio en la realidad, muchos modelos de VAC ya no son adecuados. En primer lugar, el desarrollo de la ganadería en huertos familiares genera contaminación en la comunidad, por lo que es necesario un cambio. Los modelos aún son autosuficientes y necesitan especializarse para tener productos vinculados a mercados sostenibles. La aplicación de avances técnicos en la producción, y por lo tanto la construcción de invernaderos de alta tecnología para la producción agrícola, se hace cada vez más necesaria, incluso en huertos familiares.

Para superar estas deficiencias, los criterios de "Organización de la producción y desarrollo de la economía rural" del Nuevo Programa de Desarrollo Rural estipulan que las comunas que cumplen con los estándares de las Nuevas Áreas Rurales avanzadas y las Nuevas Áreas Rurales modelo deben tener al menos el 30% de sus huertos familiares integrados en huertos familiares y jardines modelo, de los cuales los jardines modelo deben tener una superficie de 500 m² o más, y los jardines mixtos deben renovarse para formar "huertos familiares" con el fin de promover los fondos de tierras para huertos en el desarrollo económico. En particular, los jardines modelo deben tener aplicaciones científicas y técnicas, diseño, planificación y productos con un consumo estable. Durante el proceso de implementación en Thanh Hoa, muchas comunas han superado la meta con docenas de jardines modelo. En todas partes, los jardines mixtos se transforman en invernaderos para cultivar melones amarillos, flores de alta tecnología y hierbas medicinales, con ingresos que a veces alcanzan miles de millones de dongs por hectárea al año.

Habitualmente, en el distrito de Nga Son, las comunas de Nga Thanh, Nga Tan, Nga Phuong... han creado entre 10 y 20 jardines modelo, incluyendo docenas de huertos familiares. A sus 68 años, el Sr. Mai Van Hao, de la aldea de Ho Dong, comuna de Nga Thanh, ha colaborado con el gobierno en la construcción de nuevas zonas rurales, convirtiendo su huerto familiar en una zona de cultivo de hierbas medicinales y árboles frutales de bajo crecimiento como chirimoyas, pitahayas y pomelos. Cabe destacar que la superficie neta de 1200 m² destinada al cultivo del melón Kim Hoang Hau, justo detrás de su casa, genera unas ganancias de unos 220 millones de VND al año, lo que eleva los ingresos totales del jardín modelo a 550 millones de VND al año.

En la aldea de Chinh Da, comuna de Quang Chinh (Quang Xuong), con tan solo 1.000 metros cuadrados de jardín, incluyendo el terreno frente a la casa y el lateral, el Sr. Mai Ngoc Hue lo ha transformado en una moderna zona de producción. Levantó el terreno, construyó un sistema de estructura de hierro y lo cubrió con redes para producir semillas de hortalizas y rotar hortalizas de hoja durante todo el año. Cabe destacar que aplicó modernos avances científicos y técnicos en su huerto con un sistema inteligente de riego por aspersión, utilizando productos biológicos y fertilizantes orgánicos para una producción segura. El terreno junto al patio y al lateral de la casa también fue amontonado por él para cultivar melocotoneros de flor doble, una variedad de planta autóctona local que muchos jugadores compran en todas partes durante el Tet. En el patio hay un sistema de enrejado para orquídeas, que también contribuye significativamente a aumentar los ingresos familiares.

Se especializa en hortalizas, con una alta tasa de rotación de tierras, y sumado a la experiencia adquirida en el cuidado de melocotoneros, cada año obtiene unos ingresos totales de casi 150 millones de VND de su pequeño huerto. Según él, cada vez que se acerca el Año Nuevo Lunar, los clientes acuden al huerto para comprar melocotoneros, muchos de los cuales se venden por entre 8 y 10 millones de VND, un promedio de unos 5 millones de VND por árbol. Por lo tanto, solo los melocotoneros y las orquídeas generan unos ingresos anuales de hasta 70 millones de VND. Salvo los años de la pandemia de COVID-19, las ganancias restantes del huerto se han mantenido estables.

Según el Sr. Hue, este es un jardín modelo que el Comité Popular de la comuna de Quang Chinh impulsó en 2018 para implementar los criterios de producción del Nuevo Programa de Desarrollo Rural. En aquel entonces, la familia taló con valentía todos los árboles y reconstruyó el muro circundante para ventilarlo y que todo el jardín recibiera luz solar durante todo el año. El problema de las inundaciones del jardín también se solucionó por completo cuando la familia decidió invertir en tierra más fértil para elevar el jardín y construir un sistema de drenaje científico.

Tras más de media década operando el huerto modelo que construyó, el Sr. Hue concluyó que la diferencia con el huerto anterior residía en la mentalidad de producción. El huerto modelo le ayudó a cambiar su forma de pensar y actuar. La producción agrícola debe invertir, aplicar ciencia y tecnología, y debe aspirar a especializarse en unos pocos cultivos para obtener una producción estable, sin querer abarcar todas las plantas y animales.

El movimiento de creación de huertos familiares y jardines modelo en la provincia ha experimentado un fuerte desarrollo en los últimos años. La Oficina Provincial de Coordinación del Nuevo Desarrollo Rural no dispone de un número exacto, pero se estima que existen miles de huertos de producción a escala familiar. Los jardines modelo abordan básicamente el problema de la reducción de la contaminación ambiental, ofrecen una producción sostenible y generan ingresos bastante estables.

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