Tuy Phong tiene una cosecha excelente de cangrejos.

Desde hace más de 10 días, los pescadores de la comuna de Chi Cong, distrito de Phan Ri Cua, están encantados con una excelente cosecha de cangrejos…

Alrededor de las 6-7 de la mañana, el ambiente en la terminal de ferry (en la ciudad de Phan Ri Cua) es vibrante con el regreso de los barcos pesqueros tras la pesca nocturna. En la zona de la terminal, muchas comerciantes esperan para ayudar a pesar y clasificar el marisco. Cestas de cangrejos frescos se llevan lentamente a la orilla, mezcladas con diversos tipos de caracoles, pescado, etc. Sin poder ocultar su alegría, el Sr. Nguyen Minh (barrio de Hai Tan) compartió: "Estos últimos días ha habido muchísimos cangrejos, cada barco gana varios millones de dongs al día. Por la mañana, los barcos llegan, los vendo a los comerciantes y alrededor de las 2 p.m. vuelvo al mar. Este año hay más cangrejos que en años anteriores, pero el precio es un poco bajo...". Hablando sobre la cantidad de cangrejos capturados, el pescador Le Ngoc Thanh, quien tiene más de 10 años de experiencia en la profesión en la ciudad de Phan Ri Cua, admitió abiertamente: "En los últimos días, todos los barcos han tenido una buena captura de cangrejos. Esta temporada, los pescadores usan trampas, mientras que en los meses del norte usan redes con más frecuencia. En un buen día, algunos barcos pueden capturar de 20 a 40 kg; en un mal día, solo unos diez kilogramos. Es raro que... Un barco regresa del mar sin pescar cangrejos. Por eso, los pescadores están muy emocionados.

En el mercado de Chi Cong, el ambiente es aún más animado, ya que decenas de personas se reúnen para clasificar los cangrejos tras recogerlos de los barcos pesqueros. Según la Sra. Dung, una compradora local: “Todos los días recojo varios cientos de kilogramos, a veces incluso una tonelada, de diversos tipos de cangrejos, como cangrejos verdes, cangrejos luna y cangrejos rojos... Suministro cangrejos de grado 1 a restaurantes y establecimientos de comida, mientras que los cangrejos de grado 2-3 se venden en los mercados de toda la provincia. Los cangrejos más pequeños se entregan a empresas procesadoras para elaborar hilo de cangrejo... El precio de los cangrejos oscila entre decenas y cientos de miles de dongs por kilogramo, según el tamaño. En comparación con años anteriores, la producción de cangrejos de este año es bastante alta, principalmente cangrejos verdes (también llamados cangrejos azules) y cangrejos rojos de carne firme, distribuidos a muchos lugares dentro y fuera de la provincia. El precio es más bajo que en años anteriores, pero la mayoría de los barcos especializados en la captura de cangrejos ganan una media de varios millones de dongs al día”. Para obtener un buen precio por los cangrejos, los pescadores deben atar las pinzas con ligas en cuanto sacan las trampas para evitar que se rompan las pinzas o las patas, lo que reduciría el precio de venta. Después de una o dos salidas, los pescadores deben limpiar las trampas para eliminar el lodo y reparar cualquier desgarro para que la siguiente salida de pesca sea más exitosa.

La mayoría de los barcos y balsas utilizados para la captura de cangrejos han tenido éxito en los últimos tiempos, por lo que muchos se han pasado a este método de pesca, obteniendo ingresos considerables. Cada trampa mide más de diez metros de largo, pero se pliega fácilmente, de ahí el nombre de "trampa plegable". La parte frontal de la trampa es la entrada para la vida marina, mientras que la trasera es donde quedan atrapados peces, caracoles y cangrejos. Las trampas suelen colocarse en zonas de arrecifes de coral y se bajan al fondo marino a una profundidad de 8 a 10 metros. Tras una sola noche, la trampa se levanta mediante un sistema de poleas, lo que permite la captura de diversos tipos de mariscos desde el extremo sellado. Sin embargo, según pescadores veteranos, este método de trampa plegable es altamente destructivo para el medio ambiente, ya que no afecta a la vida marina, ni grande ni pequeña, debido a la pequeña luz de la malla y a la poca profundidad del agua.

Según pescadores veteranos de la zona costera de Tuy Phong, la temporada de pesca de cangrejo suele comenzar de noviembre a febrero del año siguiente. Esto significa que, durante la temporada de aguas turbias y fuertes olas, se atrapan más cangrejos en las redes. Según los pescadores, las recientes tormentas probablemente afectaron el hábitat de los cangrejos, por lo que en los últimos días pueden "cazar" cangrejos a pocas millas náuticas de la costa. Aunque el precio no es tan alto como en años anteriores, los cangrejos siguen siendo un marisco que proporciona unos ingresos decentes a muchos pescadores locales. Aprovechando la aún abundante oferta de cangrejos, la mayoría de los pescadores que pescan cerca de la costa se lanzan al mar con la esperanza de capturar una gran cantidad, venderla a buen precio y tener suficiente dinero para cubrir los gastos escolares de sus hijos a medida que se acerca el nuevo curso escolar.

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