Tuy Phong ha tenido una cosecha de cangrejos excepcional.

Desde hace más de 10 días, los pescadores de la comuna de Chi Cong, en el distrito de Phan Ri Cua, están exultantes gracias a una cosecha de cangrejos excepcional…

Entre las 6 y las 7 de la mañana, el ambiente en la terminal de ferris (pueblo de Phan Ri Cua) es muy animado, ya que los barcos pesqueros regresan tras la pesca nocturna. A lo largo de la terminal, muchas mujeres comerciantes esperan para ayudar a pesar y clasificar el marisco. Canastas de cangrejos frescos se llevan lentamente a la orilla, mezclados con varios tipos de caracoles, pescado, etc. Incapaz de ocultar su alegría, el Sr. Nguyen Minh (barrio de Hai Tan) compartió: "Estos últimos días ha habido tantos cangrejos, cada barco está ganando varios millones de dong al día. Por la mañana, llegan los barcos, vendo a los comerciantes y alrededor de las 2 de la tarde regreso al mar. Este año hay más cangrejos que en años anteriores, pero el precio es un poco bajo..." Hablando sobre la cantidad de cangrejos capturados, el pescador Le Ngoc Thanh, quien tiene más de 10 años de experiencia en la profesión en el pueblo de Phan Ri Cua, admitió abiertamente: "En los últimos días, cada barco ha tenido una buena pesca de cangrejos. Esta temporada, los pescadores usan trampas, mientras que en los meses del norte usan redes con más frecuencia. En un buen día, algunos barcos pueden cosechar 20-40 kg; en un mal día, son solo unos diez kilogramos. Es raro para un barco que regresa del mar sin haber pescado ningún cangrejo. Por lo tanto, los pescadores están muy emocionados."

En el mercado de Chi Cong, el ambiente es aún más animado, ya que decenas de personas se reúnen para clasificar los cangrejos después de recogerlos de los barcos pesqueros. Según la Sra. Dung, una compradora local: “Todos los días recojo varios cientos de kilogramos, a veces incluso una tonelada, de varios tipos de cangrejos, como cangrejos verdes, cangrejos luna, cangrejos rojos... Suministro cangrejos de primera calidad a restaurantes y cafeterías, mientras que los de segunda y tercera calidad se venden en mercados de toda la provincia. Los cangrejos más pequeños se entregan a empresas procesadoras para hacer hebras de cangrejo... El precio de los cangrejos oscila entre decenas y cientos de miles de dongs por kilogramo, según el tamaño. En comparación con años anteriores, la producción de cangrejos de este año es bastante alta, principalmente de cangrejos verdes (también llamados cangrejos azules) y cangrejos rojos de carne firme, que se distribuyen a muchos lugares dentro y fuera de la provincia. El precio es más bajo que en años anteriores, pero la mayoría de los barcos especializados en la pesca de cangrejos ganan un promedio de varios millones de dongs al día”. Para obtener un buen precio por los cangrejos, los pescadores deben atarles las pinzas con gomas elásticas en cuanto recogen las trampas para evitar que se las rompan, lo que reduciría el precio de venta. Después de uno o dos viajes, deben limpiar las trampas para quitarles el barro y reparar cualquier rotura, de modo que la siguiente jornada de pesca sea más exitosa.

La mayoría de las embarcaciones y balsas utilizadas para la pesca de cangrejos han tenido éxito últimamente, por lo que muchos han optado por este método de pesca, obteniendo así un ingreso decente. Cada trampa mide más de diez metros de largo, pero se puede plegar fácilmente, de ahí su nombre: "trampa plegable". La parte frontal es la entrada para que entren los animales marinos, mientras que en la parte posterior quedan atrapados peces, caracoles y cangrejos. Las trampas suelen colocarse en zonas de arrecifes de coral y se bajan hasta el fondo marino a una profundidad de 8 a 10 metros. Tras una sola noche, la trampa se iza mediante un sistema de poleas, lo que permite recolectar diversos tipos de mariscos del extremo sellado. Sin embargo, según pescadores experimentados, este método de trampa plegable es muy perjudicial para el medio ambiente, ya que no perdona a ningún animal marino, grande o pequeño, debido al pequeño tamaño de la malla y la poca profundidad del agua.

Según pescadores veteranos de la zona costera de Tuy Phong, la temporada de pesca de cangrejo suele comenzar entre noviembre y febrero del año siguiente. Esto significa que, durante la temporada en que el agua está turbia y el oleaje es fuerte, se capturan más cangrejos en las redes. Según los pescadores, las recientes tormentas probablemente afectaron el hábitat de los cangrejos, por lo que últimamente pueden pescarlos a tan solo unas pocas millas náuticas de la costa. Aunque el precio no es tan alto como en años anteriores, el cangrejo sigue siendo un marisco que proporciona un ingreso decente a muchos pescadores locales. Aprovechando la aún abundante oferta de cangrejos, la mayoría de los pescadores que faenan cerca de la costa se adentran en el mar con la esperanza de capturar una gran cantidad, venderla a buen precio y tener suficiente dinero para cubrir los útiles escolares de sus hijos al acercarse el nuevo curso escolar.

Fuente