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¿Cuánto café es "lo justo y necesario" para que sea bueno para la salud mental?

Un nuevo estudio sugiere que, para algunas personas, puede existir un "umbral ideal" de cafeína que ayuda a reducir el riesgo de trastornos del estado de ánimo y estrés.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên19/05/2026

Un nuevo estudio publicado en The Journal of Affective Disorders (Países Bajos) muestra que la cafeína, especialmente la del café, afecta a cada persona de manera diferente; beber café con moderación puede ser beneficioso para la salud mental.

De dos a tres tazas al día podría ser el "límite ideal".

El estudio utilizó datos del Biobanco del Reino Unido, que realizó un seguimiento de los hábitos alimenticios de más de 461.000 personas durante un promedio de 13,4 años. Durante este tiempo, se registraron 18.220 nuevos casos de trastornos emocionales y 18.547 nuevos casos de trastornos relacionados con el estrés.

En comparación con la cantidad de café consumida, el grupo que bebía de 2 a 3 tazas al día (cada taza de aproximadamente 240 ml) presentaba el menor riesgo de desarrollar los trastornos mencionados. Por el contrario, los grupos que bebían más o menos cantidad tenían un mayor riesgo. Esta asociación también fue más pronunciada en los hombres, según Health (EE. UU.).

Uống cà phê bao nhiêu là ‘vừa đủ’ để tốt cho tinh thần? - Ảnh 1.

Consumido con moderación, el café puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar la ansiedad.

FOTO: N. Quyen (Creada por quién)

Es beneficioso consumirlo con moderación, pero se recomienda precaución.

Consumido con moderación, el café puede ofrecer varios beneficios potenciales para el bienestar mental:

El café es rico en antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación y pueden disminuir los niveles de ansiedad. Los polifenoles presentes en el café favorecen la salud cerebral y regulan las respuestas al estrés.

La cafeína puede aumentar la actividad de la dopamina, la "hormona del bienestar", lo que ayuda a reducir la sensación de ansiedad.

La cafeína bloquea los receptores de adenosina, lo que reduce temporalmente la sensación de fatiga y aumenta el estado de alerta. Para algunas personas, esto les ayuda a sentirse más concentradas y menos estresadas.

Los expertos recalcan que cada persona reacciona de manera diferente a la cafeína y que el café no cura la ansiedad. Incluso en dosis altas, la cafeína puede empeorar la ansiedad al aumentar la frecuencia cardíaca y la presión arterial, además de estimular el sistema nervioso. Las personas propensas a la ansiedad, la hipertensión o las arritmias deben tener especial precaución.

Algunas personas sensibles a la cafeína pueden experimentar inquietud, nerviosismo y taquicardia incluso con pequeñas cantidades. Tomar café con el estómago vacío, la falta de sueño o un metabolismo lento de la cafeína también pueden aumentar la probabilidad de estos síntomas.

Si no estás seguro de cómo te afecta el café, observa cómo te sientes después de tomarlo. Si te sientes alerta, concentrado y relajado, es posible que el café te siente bien. Por el contrario, si experimentas temblores en las manos, nerviosismo, ansiedad o insomnio, es posible que el café te esté afectando negativamente.

Fuente: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-bao-nhieu-la-vua-du-de-tot-cho-tinh-than-185260520033841446.htm


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