Millones de personas en todo el mundo beben café, pero pocas personas saben que esta bebida también puede favorecer la función hepática, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades hepáticas.
El café, ya sea negro, instantáneo o descafeinado, tiene claros beneficios para el hígado.
Un estudio publicado en la revista BMC Public Health en el que participaron 500.000 personas ha confirmado que beber café puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas. En consecuencia, las personas que beben de 3 a 4 tazas de café al día reducen significativamente el riesgo de sufrir enfermedades como el hígado graso o el cáncer de hígado.
Estos son algunos de los beneficios del café para la salud del hígado, según el sitio de salud HealthShots (India).
El café, ya sea negro, instantáneo o descafeinado, tiene claros beneficios para el hígado.
Aporta vitaminas y minerales.
El café es una fuente de vitaminas y minerales esenciales cuando se consume adecuadamente. Una taza de café negro sin azúcar (240 ml) puede aportar vitaminas B12, B5, B1, B3, folato, manganeso, potasio, magnesio y fósforo.
Reducir el riesgo de hígado graso
La enfermedad del hígado graso no alcohólico es una afección en la que se acumula un exceso de grasa en las células del hígado. Es común en personas que tienen sobrepeso, diabetes o tienen niveles altos de colesterol. Si no se trata, esta afección puede progresar a cirrosis o cáncer de hígado.
El café puede ayudar a retardar la progresión de la enfermedad gracias a la paraxantina, una sustancia química que se crea cuando el cuerpo digiere la cafeína. Esta sustancia ayuda a retardar el crecimiento de tejido cicatricial en el hígado y puede ayudar en el tratamiento de la cirrosis, la hepatitis B y C y la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Ayuda a reducir la inflamación.
Además, el café también contiene dos diterpenos, cafestol y kahweol, que tienen efectos antiinflamatorios y reducen el riesgo de enfermedades hepáticas.
Según una investigación publicada en el International Journal of Molecular Sciences , el cafestol y el kahweol pueden reducir el riesgo de hepatitis B.
Nota al tomar café
Sin embargo, los beneficios del café sólo se consiguen cuando se consume con moderación. Sólo deberíamos beber de 3 a 4 tazas de café al día. Las personas con enfermedad hepática deben consultar a su médico para determinar la cantidad adecuada de cafeína.
Cada cuerpo tiene una capacidad diferente para consumir cafeína, por lo que los bebedores de café deben prestar atención a la reacción de su cuerpo.
El café negro sin azúcar es la mejor opción para la salud del hígado. Para las personas con hígado graso, limitar el azúcar y la grasa del café es esencial.
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Fuente: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm
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